Lemnaminor L ເປັນພືດນ້ໍາຂອງສະກຸນ Lemna ໃນຫນອງແລະທະເລສາບທົ່ວໂລກ.ພື້ນຜິວ ventral ມີສີຂຽວຈືດໆຫາສີຂຽວສີຂີ້ເຖົ່າ.ຫຼາຍຄົນຜິດພາດມັນສໍາລັບພືດສາຫຼ່າຍທະເລ.ອັດຕາການຂະຫຍາຍຕົວຂອງ duckweed ແມ່ນໄວທີ່ສຸດ, ແລະອັດຕາການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ພິເສດເຮັດໃຫ້ມັນເພີ່ມຂຶ້ນແລະເພີ່ມຂຶ້ນໃນສອງມື້.ມັນສາມາດປົກຫຸ້ມຫນ້ານ້ໍາທັງຫມົດໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວ, ແລະມັນພຽງແຕ່ຕ້ອງການແສງແດດອ່ອນແອ.ໃນລະຫວ່າງຂະບວນການຂະບວນການຂະຫຍາຍຕົວ, duckweed ປ່ຽນເປັນຈໍານວນຫຼາຍຂອງ carbon dioxide ເປັນອົກຊີເຈນທີ່ມີຢູ່.
Duckweed ໄດ້ຢູ່ໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ເປັນເວລາຫຼາຍຮ້ອຍປີ, ແລະເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີທາດໂປຼຕີນສູງ (ຫຼາຍກ່ວາ 45% ຂອງວັດຖຸແຫ້ງ), ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ຊີ້ນຜັກ."ພືດດັ່ງກ່າວຍັງໄດ້ຮັບການສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າມີຄວາມສົມດຸນຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ດີທີ່ມີໂຄງສ້າງອາຊິດ amino ທີ່ຄ້າຍຄືກັບໄຂ່, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນ 9 ຊະນິດ.ໃນເວລາດຽວກັນ, duckweed ປະກອບດ້ວຍ polyphenols ເຊັ່ນອາຊິດ phenolic ແລະ flavonoids (ລວມທັງ catechins), ເສັ້ນໃຍອາຫານ, ແຮ່ທາດທາດເຫຼັກແລະສັງກະສີ, ວິຕາມິນ A, ວິຕາມິນ B complex, ແລະຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງວິຕາມິນ B12 ຈາກພືດ.
ເມື່ອປຽບທຽບກັບພືດບົກອື່ນໆເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຜັກກາດ ຫຼືຜັກຫົມ, ການຜະລິດໂປຣຕີນເປັດຕ້ອງການນໍ້າພຽງໜ້ອຍດຽວ, ບໍ່ຕ້ອງການດິນຫຼາຍ, ແລະມີຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມສູງ.ໃນປັດຈຸບັນ, ຜະລິດຕະພັນເປັດທີ່ອີງໃສ່ຕະຫຼາດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປະກອບມີ Mankhai ຂອງ Hinoman ແລະ Lentein ຂອງ Parabel, ເຊິ່ງເຕີບໂຕເກືອບບໍ່ມີນ້ໍາແລະດິນ.ໃນແງ່ຂອງຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ລະດັບສູງຂອງອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດແລະອາຊິດ amino ລະບົບຕ່ອງໂສ້ສາຂາແມ່ນມີປະໂຫຍດໃນການເລັ່ງການເຕີບໂຕຂອງກ້າມຊີ້ນ.
Lentein ສາມາດນໍາໃຊ້ໃນ milkshakes, ຜົງທາດໂປຼຕີນ, bars ໂພຊະນາການແລະຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ.ຜະລິດຕະພັນຜົງທາດໂປຼຕີນຈາກ ProteinTM ສີຂຽວສະອາດຂອງ Clean Machine® ປະກອບດ້ວຍວັດສະດຸນີ້, ເຊິ່ງມີຄວາມໄດ້ປຽບໃນການປະຕິບັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບທາດໂປຼຕີນຈາກ whey.ບໍ່ເຫມືອນກັບ Lentein, Mankai ແມ່ນສ່ວນປະກອບອາຫານເຕັມທີ່ບໍ່ໄດ້ແຍກອອກຈາກທາດໂປຼຕີນທີ່ໂດດດ່ຽວຫຼືຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະໄດ້ຜ່ານ GRAS ທີ່ກໍານົດເອງ.ໃນຖານະເປັນຜົງດີ, ມັນສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນອົບ, ຜະລິດຕະພັນໂພຊະນາການກິລາ, pasta, ອາຫານຫວ່າງ, ແລະອື່ນໆ, ແລະລົດຊາດຂອງມັນແມ່ນອ່ອນກວ່າ spirulina, spinach ແລະ kale.
Mankai duckweed ເປັນພືດນ້ໍາເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນພືດຜັກຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ສຸດໃນໂລກ.ໃນປັດຈຸບັນ, ອິດສະຣາເອນແລະຫຼາຍປະເທດອື່ນໆໄດ້ຮັບຮອງເອົາສະພາບແວດລ້ອມ hydroponic ປິດທີ່ສາມາດປູກໄດ້ຕະຫຼອດປີ.ການສຶກສາຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ Mankai duckweed ອາດຈະກາຍເປັນສ່ວນປະກອບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະມີຄວາມຍືນຍົງ, ແລະພືດທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດໂປຼຕີນນີ້ມີທ່າແຮງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວໃນຕະຫຼາດສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ.ໃນຖານະເປັນແຫຼ່ງທາງເລືອກທີ່ພົ້ນເດັ່ນຂື້ນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ, Mankai duckweed ອາດຈະມີຜົນກະທົບ hypoglycemic postprandial ແລະຄວາມຢາກອາຫານທີ່ສະກັດກັ້ນ.
ບໍ່ດົນມານີ້, ນັກຄົ້ນຄວ້າທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Ben Gurion (BGU) ໃນ Negev, ອິດສະຣາເອນ, ໄດ້ດໍາເນີນການທົດລອງແບບສຸ່ມ, ຄວບຄຸມ, ຄວບຄຸມ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພືດນ້ໍາທີ່ມີທາດໂປຼຕີນນີ້ຊ່ວຍຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດຫຼັງຈາກໄດ້ຮັບຄາໂບໄຮເດດ.ການທົດລອງໄດ້ລະບຸວ່າພືດທີ່ມີຄວາມສາມາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຈະກາຍເປັນ "superfood."
ໃນການສຶກສານີ້, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ປຽບທຽບ Manki duckweed shakes ກັບປະລິມານເທົ່າທຽມກັນຂອງຄາໂບໄຮເດດ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນແລະແຄລໍລີ່.ຫຼັງຈາກສອງອາທິດຂອງການຕິດຕາມດ້ວຍເຊັນເຊີ glucose, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທີ່ດື່ມ duckweed shakes ສະແດງໃຫ້ເຫັນການຕອບສະຫນອງທີ່ສໍາຄັນໃນຂອບເຂດຂອງມາດຕະການສຸຂະພາບ, ລວມທັງການຫຼຸດລະດັບ glucose peak, ລະດັບ glucose ໃນເລືອດໄວ, ຊົ່ວໂມງສູງສຸດ, ແລະອອກ glucose ໄວ.ການສຶກສາຍັງໄດ້ພົບເຫັນວ່າ ນົມເປັດເປັດມີຄວາມອີ່ມອີ່ມໜຳສຳລານສູງກວ່ານົມສົ້ມເລັກນ້ອຍ.
ອີງຕາມຂໍ້ມູນຕະຫຼາດຈາກ Mintel, ໃນລະຫວ່າງປີ 2012 ແລະ 2018, ຈໍານວນຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ໃນສະຫະລັດທີ່ຫມາຍເຖິງ "ພືດ" ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມເພີ່ມຂຶ້ນ 268%.ດ້ວຍການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການກິນອາຫານ, ຄວາມເປັນມິດຂອງສັດ, ຢາຕ້ານເຊື້ອການລ້ຽງສັດ, ແລະ ອື່ນໆ, ຄວາມຕ້ອງການຂອງຜູ້ບໍລິໂພກນ້ຳນົມຜັກໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນທ່າອ່ຽງລະເບີດໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້.ນົມຜັກທີ່ປອດໄພ, ສຸຂະພາບດີ ແລະອ່ອນໆ ເລີ່ມໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຈາກຕະຫຼາດ, ໝາກອະງຸ່ນ ແລະເຂົ້າໂອດ.Almonds, ຫມາກພ້າວ, ແລະອື່ນໆແມ່ນ້ໍານົມຂອງພືດຕົ້ນຕໍ, ແລະ oats ແລະ almonds ແມ່ນການຂະຫຍາຍຕົວໄວທີ່ສຸດ.
ຂໍ້ມູນ Nielsen ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໃນປີ 2018 ນົມພືດໄດ້ຍຶດເອົາ 15% ຂອງຕະຫຼາດຂາຍຍ່ອຍນົມຂອງສະຫະລັດ, ດ້ວຍປະລິມານ 1.6 ຕື້ໂດລາ, ແລະຍັງເຕີບໂຕໃນອັດຕາ 50% ຕໍ່ປີ.ໃນປະເທດອັງກິດ, ນົມພືດຍັງໄດ້ຮັກສາອັດຕາການເຕີບໂຕຂອງຕະຫຼາດ 30% ສໍາລັບປີ, ແລະໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນສະຖິຕິ CPI ໂດຍລັດຖະບານໃນປີ 2017. ເມື່ອປຽບທຽບກັບນົມຜັກອື່ນໆ, ນົມ lentils (Lemidae) ແມ່ນມີການແຂ່ງຂັນຫຼາຍໃນຕະຫຼາດສໍາລັບ ທາດໂປຼຕີນສູງແລະຄວາມຍືນຍົງຂອງການເຕີບໂຕ, ແລະຊີວະມວນຂອງມັນສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທົ່າໃນ 24-36 ຊົ່ວໂມງແລະການເກັບກ່ຽວທຸກໆມື້.
ອີງໃສ່ການພັດທະນາຢ່າງໄວວາຂອງຕະຫຼາດນົມຜັກ, Parabel ໄດ້ເປີດຕົວຜະລິດຕະພັນ LENTEIN Plus ໃນປີ 2015, ທາດໂປຼຕີນຈາກນ້ໍາ lentil ເຂັ້ມຂຸ້ນປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນປະມານ 65% ແລະຈໍານວນສານອາຫານຈຸນລະພາກແລະມະຫາພາກ.ບໍລິສັດຍັງກໍາລັງຄົ້ນຄວ້າເນື້ອໃນທາດໂປຼຕີນສູງເຖິງ 90%.% ຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ໂດດດ່ຽວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວັດຖຸດິບທີ່ບໍ່ມີສີ "ສີຂຽວ" ຂອງ duckweed ຕົວຂອງມັນເອງ.Duckweed ມີປະລິມານອາຊິດ amino ສູງກວ່າທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກອື່ນໆ, ລວມທັງຖົ່ວເຫຼືອງ.ມັນມີລົດຊາດດີຫຼາຍ.ທາດໂປຼຕີນນີ້ແມ່ນລະລາຍແລະມີໂຟມ, ສະນັ້ນມັນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມ, ແຖບໂພຊະນາການແລະອາຫານຫວ່າງ.
ໃນປີ 2017, Parabel ໄດ້ເປີດຕົວ Lentein Complete, ແຫຼ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກ lentil, ອົງປະກອບຂອງທາດໂປຼຕີນທີ່ບໍ່ມີການແພ້ທີ່ມີໂຄງສ້າງອາຊິດ amino ທີ່ປະກອບດ້ວຍອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນແລະ BCAA ຫຼາຍກ່ວາທາດໂປຼຕີນຈາກພືດອື່ນໆ, ລວມທັງຖົ່ວເຫຼືອງຫຼືຖົ່ວ.ທາດໂປຼຕີນນີ້ແມ່ນສາມາດຍ່ອຍໄດ້ສູງ (PDCAAS.93) ແລະຍັງອຸດົມສົມບູນໃນ Omega3, antioxidants, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງມັນແມ່ນດີກວ່າ superfoods ເຊັ່ນ spirulina ແລະ chlorella.ໃນປັດຈຸບັນ, Parabel ມີ 94 ສິດທິບັດສໍາລັບການສະກັດເອົາແລະການນໍາໃຊ້ສຸດທ້າຍຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຈາກ lentils ນ້ໍາ (Lemidae), ແລະໃນປີ 2018 ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນ GRAS ທົ່ວໄປຈາກ FDA ສະຫະລັດ.
ເວລາປະກາດ: ສິງຫາ-30-2019