Pastaraisiais metais išaugus vartotojų paklausai natūralių sveikatos produktų, vaistažolių papildų produktai taip pat paskatino naujus augimo taškus.Nors pramonėje retkarčiais atsiranda neigiamų veiksnių, bendras vartotojų pasitikėjimas ir toliau auga.Įvairūs rinkos duomenys taip pat rodo, kad maisto papildus perka daugiau nei bet kada anksčiau.„Innova Market Insights“ rinkos duomenimis, 2014–2018 m. pasaulyje per metus išleidžiamų maisto papildų vidurkis buvo 6 proc.
Atitinkami duomenys rodo, kad metinis Kinijos maisto papildų pramonės augimo tempas yra 10–15%, iš kurių 2018 m. rinkos dydis viršija 460 milijardų juanių, taip pat specialūs maisto produktai, tokie kaip funkcinis maistas (QS/SC) ir specialus medicininis maistas.2018 m. bendras rinkos dydis viršijo 750 milijardų juanių.Pagrindinė priežastis yra ta, kad dėl ekonomikos vystymosi ir gyventojų struktūros pokyčių sveikatos pramonė suteikė naujų plėtros galimybių.
JAV augalų papildai peržengia 8,8 mlrd
2019 m. rugsėjo mėn. Amerikos augalų valdyba (ABC) paskelbė naujausią žolelių rinkos ataskaitą.2018 m. JAV vaistažolių papildų pardavimas, palyginti su 2017 m., padidėjo 9,4%. Rinkos dydis siekė 8,842 milijardus JAV dolerių, ty 757 milijonais JAV dolerių daugiau nei praėjusiais metais.Pardavimai – aukščiausias rekordas nuo 1998 metų. Duomenys taip pat rodo, kad 2018-ieji yra 15-ieji iš eilės vaistažolių papildų pardavimo augimo metai, o tai rodo, kad vartotojų pageidavimai tokiems produktams tampa vis akivaizdesni, o šie rinkos duomenys yra gauti iš SPINS ir NBJ.
Be didelių bendrų vaistažolių maisto papildų pardavimų 2018 m., 2018 m. išaugo bendras trijų NBJ stebimų rinkos kanalų mažmeninės prekybos pardavimas. Žolelių papildų pardavimai tiesioginio pardavimo kanalu augo sparčiausiai antrus metus iš eilės – išaugo 11,8 % 2018 m. ir siekė 4,88 mlrd.NBJ masinės rinkos kanalas 2018 m. patyrė antrą stiprų augimą ir pasiekė 1,558 mlrd. USD, ty 7,6% daugiau nei per metus.Be to, NBJ rinkos duomenys rodo, kad vaistažolių papildų pardavimas natūralaus ir sveiko maisto parduotuvėse 2008 m. sudarė 2 804 mln. USD, ty 6,9 % daugiau nei 2017 m.
Imuninės sveikatos ir svorio valdymas tapo pagrindine tendencija
Tarp geriausiai parduodamų vaistažolių maisto papildų pagrindinėse mažmeninės prekybos parduotuvėse Jungtinėse Amerikos Valstijose, Marrubium vulgare (Lamiaceae) pagrindu pagamintų produktų metiniai pardavimai yra didžiausi nuo 2013 m. ir išlieka tokie patys 2018 m. 2018 m. bendras karčiųjų mėtų sveikatos produktų pardavimas buvo 146,6 mln. USD, ty 4,1% daugiau nei 2017 m. Karčios mėtų yra kartaus skonio ir tradiciškai vartojamos kvėpavimo takų ligoms, tokioms kaip kosulys ir peršalimas, gydyti, o mažiau – nuo virškinimo ligų, tokių kaip skrandžio skausmas ir žarnyno kirmėlės.Kaip maisto papildas šiuo metu dažniausiai naudojamas kosulį slopinančiose ir pastilėse.
Lycium spp., Solanaceae uogų papildai 2018 m. labiausiai išaugo pagrindiniuose kanaluose, o pardavimai išaugo 637%, palyginti su 2017 m. 2018 m. bendras goji uogų pardavimas siekė 10,4102 mln. JAV dolerių ir užėmė 26 vietą kanale.Per 2015 m. supermaisto antplūdį goji uogos pirmą kartą buvo įtrauktos į 40 geriausių vaistažolių papildų pagrindiniuose kanaluose.2016 ir 2017 m., atsiradus įvairiems naujiems super maisto produktams, pagrindiniai goji uogų pardavimai sumažėjo, tačiau 2018 m. goji uogos vėl buvo sutiktos rinkoje.
SPINS rinkos duomenys rodo, kad perkamiausi tarakonai pagrindiniame kanale 2018 m. daugiausia dėmesio skiria svorio metimui.Patikimos mitybos asociacijos (CRN) 2018 m. maisto papildų vartotojų apklausa, 20 % papildų vartotojų Jungtinėse Valstijose pirko svorio mažinimo produktus, parduotus 2018 m. Tačiau tik 18–34 metų maisto papildų vartotojai svorio metimą nurodė kaip vieną iš šešių pagrindinių priežasčių. už papildų vartojimą.Kaip pažymėta ankstesnėje HerbalGram rinkos ataskaitoje, vartotojai vis dažniau renkasi svorio mažinimo produktus, o ne svorio metimą, siekdami pagerinti bendrą sveikatą.
Be goji uogų, 2018 m. daugiau nei 40 % (JAV doleriais) išaugo 40 geriausių kitų ingredientų: Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) ir Raugerškio (Berberis spp., Berberidaceae).2018 m. Pietų Afrikos girtų vynuogių pagrindinio kanalo pardavimai, palyginti su 2018 m., padidėjo 165,9%, o iš viso parduota 7 449 103 USD.Šeivamedžio uogų pardavimas taip pat smarkiai išaugo 2018 m. – nuo 138,4 % 2017 m. iki 2018 m. ir pasiekė 50 979 669 USD, todėl tai yra ketvirta geriausiai parduodama medžiaga kanale.Kitas naujas 40 ir daugiau pagrindinių kanalų 2018 m. yra Fun Bull, kuris išaugo daugiau nei 40%.Palyginti su 2017 m., pardavimai padidėjo 47,3% ir sudarė 5 060 098 USD.
CBD ir grybai tampa natūralių kanalų žvaigždėmis
Nuo 2013 m. ciberžolė buvo geriausiai parduodama augalinių maisto papildų sudedamoji dalis JAV natūraliame mažmeninės prekybos kanale.Tačiau 2018 m. sparčiai išaugo kanabidiolio (CBD) – psichoaktyvaus, bet netoksiško kanapių augalo ingrediento, kuris ne tik tapo geriausiai parduodamu ingredientu natūraliuose kanaluose, bet ir sparčiausiai augančia žaliava..SPINS rinkos duomenys rodo, kad 2017 m. CBD pirmą kartą atsidūrė 40 geriausių natūralių kanalų sąraše ir tapo 12-u geriausiai parduodamu komponentu, o pardavimai išaugo 303 %, lyginant su per metus.2018 m. bendras CBD pardavimas sudarė 52 708 488 USD, ty 332,8 % daugiau nei 2017 m.
Remiantis SPINS rinkos duomenimis, 2018 metais apie 60% JAV natūraliais kanalais parduotų CBD produktų yra nealkoholinės tinktūros, o vėliau – kapsulės ir minkštos kapsulės.Didžioji dauguma CBD produktų yra skirti nespecifiniams sveikatos prioritetams, o emocinė parama ir miego sveikata yra antras pagal populiarumą.Nors 2018 m. CBD produktų pardavimas gerokai išaugo, kanapių produktų pardavimas sumažėjo 9,9%.
Žaliavos, kurių natūralaus kanalo augimo tempas didesnis nei 40 %, yra šeivamedžio uogos (93,9 %) ir grybai (kiti).Tokių gaminių pardavimas, palyginti su 2017 m., išaugo 40,9%, o 2018 m. rinkos pardavimai siekė 7 800 366 USD.Po CBD, šeivamedžio uogų ir grybų (kitų), Ganoderma lucidum užėmė ketvirtą vietą pagal pardavimų augimą 40 geriausių natūralių kanalų žaliavų 2018 m., ty 29,4% daugiau nei per metus.SPINS rinkos duomenimis, grybai (kiti) daugiausia parduodami daržovių kapsulių ir miltelių pavidalu.Daugelyje geriausių grybų produktų imuninė ar pažintinė sveikata yra pagrindinis sveikatos prioritetas, o po to - nespecifinis naudojimas.Grybų produktų, skirtų imuninei sveikatai, pardavimas gali padidėti dėl 2017–2018 m. užsitęsusio gripo sezono.
Vartotojai yra kupini „pasitikėjimo“ maisto papildų pramone
Patikimos mitybos asociacija (CRN) rugsėjį taip pat paskelbė keletą teigiamų naujienų.CRN Dietary Supplement Consumer Survey stebi vartotojų vartojimą ir požiūrį į maisto papildus, o Jungtinėse Valstijose apklausti asmenys turi „dažno“ papildų vartojimo istoriją.77 procentai apklaustų amerikiečių teigė vartoję maisto papildus – tai didžiausias vartojimo lygis iki šiol (apklausą finansavo CRN, o Ipsos 2019 m. rugpjūčio 22 d. atliko 2006 m. suaugusiųjų amerikiečių apklausą. Analitinė apklausa).2019 metų apklausos rezultatai taip pat dar kartą patvirtino vartotojų pasitikėjimą maisto papildų ir maisto papildų pramone.
Maisto papildai šiandien yra pagrindinė sveikatos priežiūros dalis.Dėl nuolatinių pramonės naujovių neabejotina, kad šie reguliuojami produktai tapo pagrindiniais.Daugiau nei trys ketvirtadaliai amerikiečių kasmet vartoja maisto papildus, o tai yra labai aiški tendencija, rodanti, kad papildai vaidina svarbų vaidmenį jų bendrame sveikatos režime.Pramonei, kritikams ir reguliavimo institucijoms sprendžiant, ar ir kaip atnaujinti maisto papildų reglamentus, kad būtų valdoma 40 mlrd.
Diskusijose apie papildomus reglamentus dažnai daugiausia dėmesio skiriama stebėsenai, procesams ir išteklių trūkumams – visa tai yra pagrįstos idėjos, tačiau pamirštama užtikrinti rinkos saugumą ir produkto veiksmingumą.Vartotojai nori pirkti maisto papildus, kurie padėtų vartotojams aktyviai dalyvauti sveikame gyvenime.Tai yra varomasis taškas, kuris ir toliau turės įtakos rinkos pertvarkymui ateinančiais metais, taip pat reguliavimo institucijų pastangoms.Tai taip pat yra raginimas imtis veiksmų visiems tiekimo grandinės dalyviams, siekiant užtikrinti, kad jie rinkai pateiktų saugius, veiksmingus, moksliškai patvirtintus ir patikrintus produktus ir būtų naudingi vartotojams, kurie kasmet pasitiki papildais.
Paskelbimo laikas: 2019-10-25