Žolelių ekstrakto miltelių forma yra koncentruota skysto vaistažolių ekstrakto versija, kurią galima naudoti maisto papilduose.žolės ekstrakto milteliai Ekstrakto galima dėti į arbatas, kokteilius ar kitus gėrimus. Ekstrakto, o ne džiovintų žolelių, naudojimo pranašumas yra tas, kad jo galiojimo laikas yra daug ilgesnis, o žoleles lengviau dozuoti, nes jos yra skystos. Tai taip pat geras pasirinkimas žmonėms, kurie yra alergiški sveikoms žolėms arba nemėgsta sausų žolelių skonio.
Ekstrakto naudojimas taip pat gali būti pigesnis nei džiovintos žolės pirkimas. Žolelių ekstrakto milteliai Tipiškame žolelių ekstrakte bus apie 30 kartų daugiau naudingų cheminių junginių nei visoje džiovintoje žolėje. Skirtumas tarp 5:1 ir 7:1 derliaus santykio nereiškia, kad ekstraktas yra stipresnis; tai reiškia, kad gamintojas sunaudojo daugiau žaliavos tam pačiam gatavo ekstrakto kiekiui pagaminti.
Žolelių ekstraktai yra sudėtingi mišiniai, todėl negalima tikėtis tikslios konsistencijos. Glaudus skirtingų ekstraktų palyginimas, vadinamas fitoekvivalentiškumu (Australijos vyriausybės sveikatos departamentas, 2011), dažnai neįmanomas be išsamaus pradinių augalinių medžiagų ir gamybos procesų palyginimo, kartais papildyto išsamiais cheminiais ekstraktų cheminės sudėties palyginimais.
Ekstraktas yra skystas mišinys, gaunamas į tirpiklį pridedant botaninių žaliavų. Žolelių ekstraktų atveju šis tirpiklis yra vanduo arba etanolis. Tada mišinys perkošiamas, kad atskirtų kietas dalis nuo skysčio. Kietosios medžiagos dažnai sumalamos į miltelius arba iš granulių, o ekstraktas laikomas stikliniame butelyje tolesniam naudojimui. Tipiškame ekstrakte yra didelė aktyvių cheminių medžiagų koncentracija, tačiau jis nėra toks stiprus kaip visa žolė.
Priežastis, kodėl ekstraktas yra toks stiprus, yra dėl cheminių junginių koncentracijos ir dėl to, kad jis buvo patobulintas iki konkrečios dozės. Žolelių pavertimo ekstraktu procesas yra žinomas kaip standartizavimas. Standartizuotiems žolelių ekstraktams buvo taikoma griežta kokybės kontrolė auginimo, derliaus nuėmimo ir gamybos procesuose, kurie gali užtikrinti pastovų norimų aktyvių cheminių medžiagų kiekį.
Standartizuotame ekstrakte buvo patikrintas atskirų junginių cheminis identifikavimas ir tai įrašyta produkto analizės sertifikate (CoA). CoA yra oficialus dokumentas, įrodantis, kad laikomasi dabartinės geros maisto papildo gamybos praktikos ir kuriame pateikiama informacija apie produkto tapatybę, stiprumą, grynumą ir sudėtį.
Taip pat galima padaryti nestandartinį išrašą, kuriame nėra reikiamos informacijos apie A. CoA trūkumas neturės įtakos produkto saugai ar veiksmingumui, todėl jį galima naudoti kartu su kitais tos pačios rūšies ekstraktais. Nestandartizuoti žolelių ekstraktai gali būti gaminami iš žalių arba džiovintų žolelių, jų galima rasti papilduose ir maisto produktuose, pavyzdžiui, sriubose ir padažuose.
Žymos:artišokų ekstraktas|ashwagandha ekstraktas|astragalų ekstraktas|bacopa monnieri ekstraktas
Paskelbimo laikas: 2024-04-22