Rebaudiosidas-A

Stevija yra naujas natūralus saldiklis, išgaunamas iš stevijos lapų.Jis pasižymi unikaliomis didelio saldumo ir mažo kaloringumo savybėmis.Jo saldumas 200-400 kartų didesnis už cukranendrių cukrų, bet tik 1/300 kalorijų.Tai balti arba šviesiai geltoni milteliai, pasižymintys natūralaus, gero skonio ir kvapo savybėmis. Tai naujas geras saldiklių šaltinis.Tai naujas geras saldiklių šaltinis. Tai trečiasis natūralus cukraus pakaitalas, turintis vystymosi ir sveikatos potencialą po cukranendrių cukraus ir runkelių cukraus.Jis žinomas kaip „trečiasis cukraus šaltinis pasaulyje“.

Produkto pavadinimas: Stevijos ekstraktas/Rebaudiosidas-A

Lotyniškas pavadinimas: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl

CAS Nr.:57817-89-7;58543-16-1

Naudota augalo dalis: Lapas

Tyrimas: Steviosidas;RebaudiozidasA

Bendras steviolio glikozidų kiekis 98: Reb-A9≧97%, ≧98%, ≧99% pagal HPLC

Bendras steviolio glikozidų kiekis 95: Reb-A9≧50%, ≧60%, ≧80% pagal HPLC

Bendras steviolio glikozidų kiekis 90: Reb-A9≧40 % pagal HPLC

Steviolio glikozidai: 90-95%; Steviosidas 90-98%

Tirpumas: Tirpsta vandenyje ir etanolyje

Spalva: balti milteliai su būdingu kvapu ir skoniu

GMO būsena: Be GMO

Įpakavimas: 25 kg pluošto statinėse

Laikymas: neatidarytą talpyklą laikykite vėsioje, sausoje vietoje, laikykite atokiai nuo stiprios šviesos

Tinkamumo laikas: 24 mėnesiai nuo pagaminimo datos

Funkcija:

-Didelio saldumo ir žemos temperatūros savybės, o saldumas 200–300 kartų didesnis nei sacharozės, šiluminė vertė yra tik 1/300.

- Sumažėjus cukraus kiekiui kraujyje ir mažinant spaudimą, jis gali būti naudojamas pacientams, sergantiems hipertenzija ar diabetu.

-Tai taip pat gali skatinti virškinimą, pagerinti kasą ir blužnį.

Taikymas

-Taikomas maisto srityje, daugiausia naudojamas kaip nekaloringas maisto saldiklis.

-Taikomas farmacijos srityje, steviosidas patvirtintas naudoti medicinoje 1992 m., o per kelerius metus sukuriama daug naujų produktų.

-Taikoma kitiems produktams, tokiems kaip gėrimai, alkoholiniai gėrimai, mėsa, kasdieniai produktai ir pan.Kaip savotiškas pagardas, jis taip pat gali atlikti konservanto vaidmenį, prailgindamas galiojimo laiką.

TECHNINIŲ DUOMENŲ LAPAS