Produkta nosaukums: Neohesperidin dihydrohalkona pulveris
Cits nosaukums:NHDC, neohesperidin DC, Neo-Dhc
Cas nē.20702-77-6
Botāniskais avots: citrusaugļu aurantium L.
Specifikācija: 98% HPLC
Izskats: balts pulveris
Izcelsme: Ķīna
Ieguvumi: dabiskais saldinātājs
ĢMO statuss: ĢMO bezmaksas
Iepakojums: 25 kg šķiedru bungas
Uzglabāšana: turiet konteineru neatvērtu vēsā, sausā vietā, turieties prom no spēcīgas gaismas
Derīgošanas laiks: 24 mēneši no ražošanas datuma
Neohesperidīna dihidrohalkona pulveris| Dabiskais saldinātājs un antioksidants
Augstas intensitātes citrusaugļu garšas pastiprinātājs | Tīra etiķete | Ne-ĢMO un vegāns
Kas ir neohesperidin dihydrohalkons (NHDC)?
Neohesperidin dihydrohalkons (NHDC) ir dabisks savienojums, kas iegūts nocitrusaugļi(īpaši rūgti apelsīni), slaveni ar savuDivkārša loma kā saldinātāja un garšas modulatoramApvidū Galvenie atribūti:
Intensīvs saldums-1500-1,800x saldāks par saharozi (nulles kalorijas)
Rūgtuma maskēšana- Neitralizē rūgtās pēctastes funkcionālajos dzērienos
Antioksidanta spēks- ORAC vērtība 12 000 µmol TE/g, apkaro brīvos radikāļus
Laboratorijas pārbaudīts par 98% tīrību, košera sertificētu un atbilst FDA GRAS/EFSA standartiem.
5 galvenās priekšrocības formulatoriem
1️⃣Tīrs etiķetes šķīdums
Aizstāt sintētiskos saldinātājus (piemēram, aspartāmu) ar augu bāzes sastāvdaļu, kas nav ĢMO.
2️⃣Stabilitāte zem siltuma
Uztur saldumu cepšanā/apstrādē (stabils līdz 160 ° C/320 ° F).
3️⃣Sinerģiska garšas uzlabošana
Pastiprina augļu/citrusaugļu notis par 40% dzērienos un gumijos.
4️⃣Glikēmijas kontroles atbalsts
Nulles glikēmiskā ietekme-ideāli piemērota keto/diabētiskiem draudzīgiem produktiem.
5️⃣Pagarināts glabāšanas laiks
Kavē lipīdu oksidāciju olbaltumvielu batoniņos un uzturvielās.
Lietojumprogrammas dažādās nozarēs
| Rūpniecība | Lietošanas gadījumi | Ieteicamā deva |
|---|---|---|
| Funkcionālie dzērieni | Enerģijas dzērieni bez cukura, vitamīnu ūdeņi | 50–100 ppm |
| Farmaceitiski | Mask rūgtās API košļājamo vielu/tabletēs | 0,05-0,1% no kopējā svara |
| Maizes ceptuve un uzkodas | Zemas kaloriju sīkdatnes, olbaltumvielu batoniņi | 0,01-0,03% (nomainiet 30% cukura) |
| Uztura bagātinātāji | Antioksidantiem pastiprināti gumiji/pulveri | 100-200 mg vienā porcijā |
Zinātniska validācija
- Garšas optimizācija: Samazina kofeīna rūgtumu par 63% (Pārtikas zinātnes žurnāls, 2022)
- Oksidatīvā stabilitāte: Paplašina zivju eļļas emulsiju glabāšanas laiku par 35% (Pārtikas ķīmija, 2023)
- Drošības profils: Genotoksicitāte nav novērota ar 1000 mg/kg dienā (ESAO 487 atbilstoša)
Sertifikācija un atbilstība
✅FDA 21 CFR 172.785- parasti atzīts par drošu (Gras)
✅ES regulēšana (EK) Nr. 1333/2008- Apstiprināta pārtikas piedeva (E 959)
✅ISO 22000 sertificēts- FSSC 22000 pārtikas nekaitīguma pārvaldība
✅Reģistrēta vegānu sabiedrība-Nav no dzīvniekiem iegūtu izejvielu
FAQ
J: NHDC vs Stevia - kas ir labāks dzērieniem?
A: NHDC nodrošina izcilu rūgtuma maskēšanu - 78% formulatori dod priekšroku tam enerģijas dzērieniem.
J: Vai NHDC izraisa alerģiskas reakcijas?
A: Pieejama ražošana bez citrusaugļiem. Standarta partijas satur <0,1ppm citrusaugļu alergēnus.
J: glabāšanas laiks un glabāšana?
A: 36 mēneši aizzīmogotos traukos pie ≤25 ° C/60% RH. Hygroscopic - izmantojiet desiccant iepakojumus.
J: Minimālais pasūtījuma daudzums (MOQ)?
A: Parauga izmēri no 100 g, lielapjoma pasūtījumi ≥25 kg ar pielāgotām sajaukšanas iespējām.
Metadati
Nosaukuma tags:
Neohesperidīna dihidrohalkona pulveris| Dabiskais saldinātāju un garšas modifikators
Apraksts:
Tīrās etiķetes NHDC pulveris uzlabo saldumu un maskē rūgtumu pārtikas produktos/dzērienos. Ne-ĢMO, vegāns, GRAS sertificēts. Pieprasiet bezmaksas paraugu šodien!
