Pēdējos gados, pieaugot patērētāju pieprasījumam pēc dabīgiem veselības produktiem, augu izcelsmes piedevu produkti ir arī radījuši jaunus izaugsmes punktus.Lai gan nozarē ik pa laikam ir negatīvi faktori, kopējā patērētāju uzticība turpina pieaugt.Dažādi tirgus dati arī liecina, ka patērētāji, kas iegādājas uztura bagātinātājus, ir vairāk nekā jebkad agrāk.Saskaņā ar Innova Market Insights tirgus datiem laikā no 2014. līdz 2018. gadam pasaulē vidēji gadā izlaisto uztura bagātinātāju skaits bija 6%.
Attiecīgie dati liecina, ka Ķīnas uztura bagātinātāju ražošanas nozares gada pieauguma temps ir 10–15%, no kuriem tirgus apjoms 2018. gadā pārsniedz 460 miljardus juaņu, kā arī īpašu pārtiku, piemēram, funkcionālo pārtiku (QS/SC) un īpašu medicīnisko pārtiku.2018. gadā kopējais tirgus apjoms pārsniedza 750 miljardus juaņu.Galvenais iemesls ir tas, ka veselības nozare ekonomikas attīstības un iedzīvotāju struktūras izmaiņu dēļ ir pavērusi jaunas attīstības iespējas.
ASV augu piedevas pārsniedz USD 8,8 miljardus
2019. gada septembrī Amerikas augu padome (ABC) publicēja jaunāko augu tirgus ziņojumu.2018. gadā ASV augu piedevu pārdošanas apjomi pieauga par 9,4%, salīdzinot ar 2017. gadu. Tirgus apjoms sasniedza 8,842 miljardus ASV dolāru, kas ir par 757 miljoniem ASV dolāru vairāk nekā iepriekšējā gadā.Pārdošana, augstākais rekords kopš 1998. gada. Dati arī liecina, ka 2018. gads ir 15. gads pēc kārtas, kad pieaug augu piedevu pārdošanas apjomi, kas liecina, ka patērētāju vēlmes šādiem produktiem kļūst arvien skaidrākas, un šie tirgus dati ir iegūti no SPINS un NBJ.
Papildus spēcīgajam kopējam augu izcelsmes uztura bagātinātāju pārdošanas apjomam 2018. gadā, 2018. gadā palielinājās kopējais mazumtirdzniecības apjoms trijos NBJ uzraudzītajos tirgus kanālos. Augu piedevu tiešās tirdzniecības kanāla pārdošana visstraujāk pieauga otro gadu pēc kārtas, pieaugot par 11,8 % 2018. gadā, sasniedzot 4,88 miljardus USD.NBJ masu tirgus kanāls piedzīvoja otro spēcīgo izaugsmi 2018. gadā, sasniedzot 1,558 miljardus ASV dolāru, kas ir par 7,6% vairāk nekā iepriekšējā gadā.Turklāt NBJ tirgus dati liecina, ka augu piedevu pārdošanas apjomi dabiskās un veselīgas pārtikas veikalos 2008. gadā sasniedza 2804 miljonus ASV dolāru, kas ir par 6,9% vairāk nekā 2017. gadā.
Imūnās veselības un svara pārvaldība kļūst par galveno tendenci
Starp visvairāk pārdotajiem augu izcelsmes uztura bagātinātājiem galvenajos mazumtirdzniecības veikalos Amerikas Savienotajās Valstīs produktiem, kuru pamatā ir Marrubium vulgare (Lamiaceae), ir visaugstākie gada pārdošanas apjomi kopš 2013. gada, un tie paliek nemainīgi 2018. gadā. 2018. gadā kopējais rūgto piparmētru veselības produktu pārdošanas apjoms bija 146,6 miljoni ASV dolāru, kas ir par 4,1% vairāk nekā 2017. gadā. Rūgtajām piparmētrām ir rūgta garša, un to tradicionāli lieto elpceļu slimību, piemēram, klepus un saaukstēšanās, ārstēšanai, un mazāk lieto gremošanas slimību, piemēram, kuņģa sāpju un zarnu tārpu, ārstēšanai.Kā uztura bagātinātājs pašlaik visbiežāk tiek lietots klepu nomācošos un pastilās.
Lycium spp., Solanaceae ogu piedevas 2018. gadā pieauga visstraujāk galvenajos kanālos, pārdošanas apjomiem pieaugot par 637% salīdzinājumā ar 2017. gadu. 2018. gadā kopējais godži ogu pārdošanas apjoms bija 10,4102 miljoni ASV dolāru, ierindojoties 26. vietā kanālā.Laikā, kad 2015. gadā tika piedāvāti lieli pārtikas produkti, godži ogas pirmo reizi parādījās 40 populārāko augu piedevu sarakstā.2016. un 2017. gadā, parādoties dažādiem jauniem superproduktiem, godži ogu pārdošanas apjomi ir samazinājušies, bet 2018. gadā godži ogas atkal ir atzinīgi novērtētas tirgū.
SPINS tirgus dati liecina, ka 2018. gadā visvairāk pārdotie prusaki galvenajā kanālā koncentrējas uz svara zaudēšanu.Uzticama uztura asociācijas (CRN) 2018. gada uztura bagātinātāju patērētāju aptauja liecina, ka 20% uztura bagātinātāju lietotāju Amerikas Savienotajās Valstīs iegādājās svara zaudēšanas produktus, kas tika pārdoti 2018. gadā. Tomēr tikai 18–34 gadus veci uztura bagātinātāju lietotāji svara zudumu minēja kā vienu no sešiem galvenajiem iemesliem. uztura bagātinātāju uzņemšanai.Kā norādīts iepriekšējā HerbalGram tirgus pārskatā, patērētāji arvien vairāk izvēlas produktus svara kontrolei, nevis svara zaudēšanai, lai uzlabotu vispārējo veselību.
Papildus godži ogām 2018. gadā par vairāk nekā 40% (ASV dolāros) pieauga 40 populārāko sastāvdaļu pārdošanas apjoms: Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) un bārbele (Berberis spp., Berberidaceae).2018. gadā Dienvidāfrikas piedzērušos vīnogu galvenā kanāla pārdošanas apjomi pieauga par 165,9% salīdzinājumā ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu, un kopējais pārdošanas apjoms bija 7 449 103 USD.Arī plūškoka pārdošanas apjomi 2018. gadā sasniedza spēcīgu pieaugumu – no 138,4% 2017. gadā līdz 2018. gadam, sasniedzot USD 50 979 669, padarot to par ceturto vislabāk pārdoto materiālu kanālā.Vēl viens jauns 40 plus mainstream kanāls 2018. gadā ir Fun Bull, kas ir palielinājies par vairāk nekā 40%.Pārdošanas apjoms pieauga par 47,3%, salīdzinot ar 2017. gadu, kopā sasniedzot USD 5 060 098.
CBD un sēnes kļūst par dabisko kanālu zvaigznēm
Kopš 2013. gada kurkuma ir bijusi vislabāk pārdotā augu izcelsmes uztura bagātinātāju sastāvdaļa ASV dabiskajā mazumtirdzniecības kanālā.Tomēr 2018. gadā strauji pieauga kanabidiola (CBD) pārdošanas apjomi — psihoaktīva, bet netoksiska kaņepju auga sastāvdaļa, kas ne tikai kļuva par vislabāk pārdoto sastāvdaļu dabiskajos kanālos, bet arī par visstraujāk augošo izejvielu..SPINS tirgus dati liecina, ka 2017. gadā CBD pirmo reizi parādījās dabisko kanālu top 40 sarakstā, kļūstot par 12. pārdotāko komponentu, pārdošanas apjomiem pieaugot par 303% salīdzinājumā ar iepriekšējā gada atbilstošo periodu.2018. gadā kopējais CBD pārdošanas apjoms bija 52 708 488 ASV dolāri, kas ir par 332,8% vairāk nekā 2017. gadā.
Saskaņā ar SPINS tirgus datiem aptuveni 60% no CBD produktiem, kas 2018. gadā tika pārdoti ASV dabiskajos kanālos, ir bezalkoholiskas tinktūras, kam seko kapsulas un mīkstās kapsulas.Lielākā daļa CBD produktu ir paredzēti nespecifiskām veselības prioritātēm, un emocionālais atbalsts un miega veselība ir otrs populārākais lietojums.Lai gan 2018. gadā ievērojami palielinājās CBD produktu pārdošanas apjomi, kaņepju produktu pārdošanas apjomi samazinājās par 9,9%.
Izejvielas ar dabisko kanālu augšanas ātrumu vairāk nekā 40% ir plūškoks (93,9%) un sēnes (citas).Salīdzinot ar 2017. gadu, šādu produktu pārdošanas apjomi pieauga par 40,9%, un 2018. gadā pārdošanas apjoms tirgū sasniedza 7 800 366 USD.Pēc CBD, plūškokiem un sēnēm (citām), Ganoderma lucidum ieņēma ceturto vietu pārdošanas pieauguma ziņā 2018. gadā dabisko kanālu 40 labāko izejvielu sarakstā, kas ir par 29,4% vairāk nekā iepriekšējā gadā.Saskaņā ar SPINS tirgus datiem sēnes (citas) galvenokārt pārdod dārzeņu kapsulu un pulveru veidā.Daudzos populārākajos sēņu produktos imūnsistēma vai kognitīvā veselība ir galvenā veselības prioritāte, kam seko nespecifisks lietojums.Sēņu produktu tirdzniecība imūnai veselībai var palielināties sakarā ar gripas sezonas pagarināšanu 2017.-2018.gadā.
Patērētāji ir pilni "pārliecības" uztura bagātinātāju nozarei
Uzticama uztura asociācija (CRN) arī septembrī publicēja dažas pozitīvas ziņas.CRN uztura bagātinātāju patērētāju aptauja izseko patērētāju lietošanu un attieksmi pret uztura bagātinātājiem, un tiem, kas aptaujāti Amerikas Savienotajās Valstīs, ir bijusi “bieža” uztura bagātinātāju lietošana.Septiņdesmit septiņi procenti aptaujāto amerikāņu teica, ka lieto uztura bagātinātājus, kas ir augstākais lietošanas līmenis, par kuru ziņots līdz šim (aptauju finansēja CRN, un Ipsos 2019. gada 22. augustā veica aptauju, kurā piedalījās 2006. gada pieaugušie amerikāņi. Analītiskā aptauja).2019. gada aptaujas rezultāti arī vēlreiz apliecināja patērētāju uzticību uztura bagātinātāju un uztura bagātinātāju nozarei.
Uztura bagātinātāji mūsdienās ir galvenais veselības aprūpes veids.Nozares pastāvīgās inovācijas dēļ nav noliedzams, ka šie regulētie produkti ir kļuvuši par galveno virzienu.Vairāk nekā trīs ceturtdaļas amerikāņu katru gadu lieto uztura bagātinātājus, kas ir ļoti skaidra tendence, kas liecina, ka uztura bagātinātājiem ir svarīga loma viņu vispārējā veselības režīmā.Tā kā nozare, kritiķi un regulatori izlemj, vai un kā atjaunināt uztura bagātinātāju noteikumus, lai pārvaldītu 40 miljardu ASV dolāru tirgu, viņu galvenā problēma būs palielināt uztura bagātinātāju lietošanu.
Diskusijas par papildu noteikumiem bieži koncentrējas uz uzraudzību, procesiem un resursu trūkumiem, kas visi ir pamatotas idejas, taču arī aizmirst nodrošināt tirgus drošību un produktu efektivitāti.Patērētāji vēlas iegādāties uztura bagātinātājus, kas palīdz patērētājiem aktīvi piedalīties viņu veselīgā dzīvē.Tas ir virzītājspēks, kas turpmākajos gados turpinās ietekmēt tirgus pārveidošanu, kā arī regulatoru centienus.Tas ir arī aicinājums rīkoties visiem piegādes ķēdē iesaistītajiem, lai nodrošinātu, ka viņi tirgū piegādā drošus, efektīvus, zinātniski apstiprinātus un pārbaudītus produktus un sniedz labumu patērētājiem, kuri katru gadu uzticas uztura bagātinātājiem.
Izlikšanas laiks: 2019. gada 25. okt