Ķiploku ekstrakts

Ievērojot stingras redakcionālas piegādes vadlīnijas, mēs veidojam saites tikai uz akadēmiskām pētniecības iestādēm, cienījamiem plašsaziņas līdzekļiem un, ja iespējams, recenzētiem medicīnas pētījumiem. Lūdzu, ņemiet vērā, ka skaitļi iekavās (1, 2 utt.) ir noklikšķināmas saites uz šiem pētījumiem.
Mūsu rakstos esošā informācija nav paredzēta, lai aizstātu personisku saziņu ar kvalificētu veselības aprūpes speciālistu, un tā nav paredzēta kā medicīnisks padoms.
Šis raksts ir balstīts uz zinātniskiem pierādījumiem, ko rakstījuši eksperti un pārskatījusi mūsu apmācītā redakcijas komanda. Lūdzu, ņemiet vērā, ka skaitļi iekavās (1, 2 utt.) ir noklikšķināmas saites uz recenzētiem medicīnas pētījumiem.
Mūsu komandā ir reģistrēti dietologi un uztura speciālisti, sertificēti veselības pedagogi, kā arī sertificēti spēka un kondicionēšanas speciālisti, personīgie treneri un koriģējošo vingrojumu speciālisti. Mūsu komandas mērķis ir ne tikai rūpīga izpēte, bet arī objektivitāte un objektivitāte.
Mūsu rakstos esošā informācija nav paredzēta, lai aizstātu personisku saziņu ar kvalificētu veselības aprūpes speciālistu, un tā nav paredzēta kā medicīnisks padoms.
Ķiplokiem ir spēcīgs aromāts un garšīga garša, un tos izmanto gandrīz visos ēdienos visā pasaulē. Ja tas ir neapstrādāts, tam ir spēcīga pikanta garša, kas atbilst patiesi spēcīgajām ķiploku īpašībām.
Tas satur īpaši daudz noteiktu sēra savienojumu, kas, domājams, ir atbildīgi par tā smaržu un garšu, un tiem ir ļoti pozitīva ietekme uz cilvēku veselību.
Ķiploki ir otrajā vietā aiz kurkuma pēc pētījumu skaita, kas apstiprina šī superprodukta priekšrocības. Šī raksta publicēšanas brīdī vairāk nekā 7600 recenzētos rakstos ir novērtētas dārzeņa spējas novērst un atvieglot dažādas slimības.
Vai jūs zināt, ko visi šie pētījumi parādīja? Regulāra ķiploku lietošana ir ne tikai noderīga mums, bet arī var samazināt vai pat palīdzēt novērst četrus galvenos nāves cēloņus visā pasaulē, tostarp sirds slimības, insultu, vēzi un infekcijas.
Nacionālais vēža institūts neiesaka nekādus uztura bagātinātājus vēža profilaksei, taču ķiplokus atzīst par vienu no vairākiem dārzeņiem ar potenciālām pretvēža īpašībām.
Šo dārzeņu vajadzētu ēst ikvienam planētas iedzīvotājam, izņemot ekstrēmākos, retos gadījumus. Tas ir rentabls, ļoti viegli audzējams un garšo pārsteidzoši.
Uzziniet vairāk par ķiploku priekšrocībām, to izmantošanu, izpēti, ķiploku audzēšanu un dažām garšīgām receptēm.
Sīpoli ir daudzgadīgs amaryllidaceae dzimtas (Amaryllidaceae) augs, sīpolu augu grupa, kurā ietilpst ķiploki, puravi, sīpoli, šalotes un zaļie sīpoli. Lai gan ķiplokus bieži izmanto kā garšaugu vai garšaugu, to botāniski uzskata par dārzeņu. Atšķirībā no citiem dārzeņiem, to pievieno ēdienam kopā ar citām sastāvdaļām, nevis gatavo atsevišķi.
Ķiploki aug kā sīpoli zem augsnes. Šim sīpolam ir gari zaļi dzinumi, kas izplūst no augšas, un saknes iet uz leju.
Ķiploku dzimtene ir Vidusāzija, bet savvaļā aug Itālijā un Francijas dienvidos. Augu sīpoli ir tas, ko mēs visi zinām kā dārzeņus.
Kas ir ķiploku daiviņas? Ķiploku sīpoli ir pārklāti ar vairākiem neēdamas papīrveida mizas slāņiem, ko nomizojot atklāj līdz 20 maziem ēdamiem sīpoliem, ko sauc par krustnagliņām.
Runājot par daudzajām ķiploku šķirnēm, vai zinājāt, ka ir vairāk nekā 600 šī auga šķirņu? Vispārīgi runājot, ir divas galvenās pasugas: sativum (mīkstkakla) un ophioscorodon (cietkakla).
Šo augu sugu stublāji ir dažādi: mīkstkakla stublāji sastāv no lapām, kas paliek mīkstas, savukārt cietkakla stublāji ir izturīgi. Ķiploku ziedi nāk no kātiņiem, un tos var pievienot receptēm, lai pievienotu maigu, saldu vai pat pikantu garšu.
Ķiploku uztura fakti Satur neskaitāmas svarīgas uzturvielas — flavonoīdus, oligosaharīdus, aminoskābes, alicīnu un augstu sēra līmeni (minēt tikai dažus). Ir pierādīts, ka regulāra šī dārzeņa lietošana sniedz neticamu labumu veselībai.
Neapstrādāti ķiploki satur arī aptuveni 0,1% ēteriskās eļļas, kuras galvenās sastāvdaļas ir alilpropildisulfīds, diallildisulfīds un dialliltrisulfīds.
Neapstrādātus ķiplokus parasti mēra krustnagliņās un izmanto kulinārijas un medicīniskiem nolūkiem. Katra krustnagliņa ir pildīta ar veselīgām sastāvdaļām.
Šīs ir tikai dažas no galvenajām uzturvielām, kas atrodamas šajā dārzeņā. Tas satur arī allīnu un alicīnu, veselību veicinošus sēra savienojumus. Alicīna priekšrocības ir īpaši labi pierādītas pētījumos.
Zinātniekus interesē šo no dārzeņiem iegūto sēra savienojumu potenciāls, lai novērstu un ārstētu hroniskas un letālas slimības, piemēram, vēzi un sirds un asinsvadu slimības, kā arī citas ķiploku priekšrocības.
Kā jūs drīz redzēsit, neapstrādātiem ķiplokiem ir daudz priekšrocību. To var izmantot kā efektīvu botāniskās medicīnas formu dažādos veidos, tostarp šādos veidos.
Saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centru, sirds slimības ir pirmais slepkava Amerikas Savienotajās Valstīs, kam seko vēzis. Šis dārzenis ir plaši pazīstams kā profilaktisks un ārstniecisks līdzeklis daudzām sirds un asinsvadu un vielmaiņas slimībām, tostarp aterosklerozei, hiperlipidēmijai, trombozei, hipertensijai un diabētam.
Zinātniskais pārskats par ķiploku priekšrocībām eksperimentālos un klīniskajos pētījumos atklāja, ka kopumā šī dārzeņa patēriņam ir ievērojama kardioprotektīva iedarbība gan uz dzīvniekiem, gan cilvēkiem.
Iespējams, ka visbrīnišķīgākā iezīme ir tā, ka ir pierādīts, ka tas palīdz novērst sirds slimības agrīnā stadijā, novēršot aplikuma uzkrāšanos artērijās.
2016. gada randomizētā, dubultmaskētā pētījumā, kas publicēts žurnālā Journal of Nutrition, piedalījās 55 pacienti vecumā no 40 līdz 75 gadiem, kuriem tika diagnosticēts metaboliskais sindroms. Pētījuma rezultāti liecina, ka veco ķiploku ekstrakts efektīvi samazina aplikumu koronārajās artērijās (artērijās, kas piegādā asinis sirdij) cilvēkiem ar metabolisko sindromu.
Šis pētījums vēl vairāk parāda šī papildinājuma priekšrocības, samazinot mīksto aplikuma uzkrāšanos un novēršot jaunu aplikuma veidošanos artērijās, kas var izraisīt sirds slimības. Mēs esam pabeiguši četrus randomizētus pētījumus, kas liek mums secināt, ka veco ķiploku ekstrakts var palīdzēt palēnināt aterosklerozes progresēšanu un mainīt sirds un asinsvadu slimību agrīnās stadijas.
Saskaņā ar pārskatu, kas publicēts žurnālā Cancer Prevention Research, tiek uzskatīts, ka allium dārzeņi, īpaši ķiploki un sīpoli, un tajos esošie bioaktīvie sēra savienojumi ietekmē katru vēža attīstības posmu un ietekmē daudzus bioloģiskos procesus, kas maina vēža risku.
Vairāki uz populāciju balstīti pētījumi ir parādījuši saistību starp palielinātu ķiploku uzņemšanu un samazinātu noteiktu vēža veidu, tostarp kuņģa, resnās zarnas, barības vada, aizkuņģa dziedzera un krūts vēža, risku.
Runājot par to, kā šī dārzeņa ēšana var novērst vēzi, Nacionālais vēža institūts skaidro:
… Ķiploku aizsargājošā iedarbība var būt saistīta ar tā pretmikrobu īpašībām vai spēju novērst kancerogēnu veidošanos, novērst kancerogēnu aktivāciju, uzlabot DNS atjaunošanos, samazināt šūnu proliferāciju vai izraisīt šūnu nāvi.
Francijā veikts pētījums, kurā piedalījās 345 krūts vēža pacienti, atklāja, ka pieaugošā ķiploku, sīpolu un šķiedrvielu uzņemšana ir saistīta ar statistiski nozīmīgu krūts vēža riska samazināšanos.
Vēl viens vēzis, kas gūst labumu no dārzeņu ēšanas, ir aizkuņģa dziedzera vēzis, viens no nāvējošākajiem vēža veidiem. Labā ziņa ir tā, ka zinātniskie pētījumi liecina, ka ķiploku uzņemšanas palielināšana var samazināt aizkuņģa dziedzera vēža attīstības risku.
Iedzīvotāju pētījumā Sanfrancisko līča apgabalā atklājās, ka cilvēkiem, kuri patērēja vairāk ķiploku un sīpolu, bija par 54% mazāks risks saslimt ar aizkuņģa dziedzera vēzi, salīdzinot ar tiem, kuri patērēja mazāk ķiploku. Pētījumi arī liecina, ka kopējā augļu un dārzeņu patēriņa palielināšana var aizsargāt pret aizkuņģa dziedzera vēzi.
Šis populārais dārzenis ir daudzsološs arī vēža ārstēšanā. Ir konstatēts, ka tā sēra organiskie savienojumi, tostarp DATS, DADS, ajoēns un S-alilmerkaptocisteīns, in vitro eksperimentos izraisa šūnu cikla apstāšanos, ja tos pievieno vēža šūnām.
Turklāt ir konstatēts, ka šie sēra savienojumi izraisa apoptozi (ieprogrammētu šūnu nāvi), ja tos pievieno dažādām vēža šūnu līnijām, kas audzētas kultūrā. Ir ziņots, ka perorāla ķiploku un S-alilcisteīna (SAC) ekstrakta lietošana palielina vēža šūnu nāvi mutes vēža dzīvnieku modeļos.
Kopumā šis dārzenis skaidri parāda reālo potenciālu kā pārtiku, kas cīnās pret vēzi, un to nevajadzētu ignorēt vai novērtēt par zemu.
Interesants fakts ir tas, ka šis izplatītais augs palīdz kontrolēt augstu asinsspiedienu. Vienā pētījumā tika pētīta novecojušo ķiploku ekstrakta kā papildu ārstēšanas efektivitāte cilvēkiem, kuri jau lietoja antihipertensīvos medikamentus, bet kuriem netika kontrolēts augsts asinsspiediens.
Pētījumā, kas publicēts zinātniskajā žurnālā Maturitas, piedalījās 50 cilvēki ar “nekontrolētu” asinsspiedienu. Pētījumi ir parādījuši, ka četru izturētu ķiploku ekstrakta kapsulu (960 mg) lietošana katru dienu trīs mēnešus var samazināt asinsspiedienu vidēji par 10 punktiem.
Citā 2014. gadā publicētajā pētījumā konstatēts, ka dārzeņam “ir potenciāls pazemināt asinsspiedienu pacientiem ar hipertensiju, līdzīgi kā standarta asinsspiediena medikamentiem”.
Šis pētījums arī paskaidro, ka polisulfīdi dārzeņos palīdz atvērt vai paplašināt asinsvadus, tādējādi pazeminot asinsspiedienu.
Eksperimenti ir parādījuši, ka ķiploki (vai īpaši dārzeņos atrodami savienojumi, piemēram, alicīns) var ļoti efektīvi iznīcināt neskaitāmus mikroorganismus, kas izraisa dažas no visizplatītākajām un retākajām infekcijām, tostarp saaukstēšanos. Tas faktiski var palīdzēt novērst saaukstēšanos un citas infekcijas.
Vienā pētījumā cilvēki aukstajā sezonā (no novembra līdz februārim) 12 nedēļas lietoja ķiploku piedevas vai placebo. Cilvēki, kuri lietoja šo dārzeņu, saaukstējās retāk, un, ja viņi saslima, viņi atveseļojās ātrāk nekā grupa, kas lietoja placebo.
Placebo grupai 12 nedēļu ārstēšanas periodā bija arī vairāk nekā viens saaukstēšanās risks.
Pētījumi saista šī dārzeņa spēju novērst saaukstēšanos ar tā galveno bioaktīvo sastāvdaļu alicīnu. Tās antibakteriālās, pretvīrusu un pretsēnīšu īpašības var palīdzēt mazināt saaukstēšanos un citas infekcijas.
Tiek uzskatīts, ka alicīnam ir svarīga loma šī dārzeņa antibakteriālajās spējās.
Klīniskā pētījumā tiek pārbaudīta prakse, kas, kā liecina aptaujas, Turcijā kļūst arvien populārāka: ķiploku lietošana plikpaurības ārstēšanai. Pētnieki no Irānas Mazandaranas Medicīnas zinātņu universitātes pārbaudīja ķiploku želejas uzklāšanas efektivitāti galvas ādā divas reizes dienā trīs mēnešus cilvēkiem, kuri lietoja kortikosteroīdus matu izkrišanas ārstēšanai.
Alopēcija ir izplatīta autoimūna ādas slimība, kas izraisa matu izkrišanu galvas ādā, sejā un dažreiz citās ķermeņa daļās. Ir dažādas ārstēšanas metodes, bet tās nav izārstētas.