Epidēmijai ir bijusi plaša ietekme uz pasaules uztura bagātinātāju tirgu, un patērētāji ir vairāk nobažījušies par savu veselību.Kopš 2019. gada ir palielinājies pieprasījums pēc produktiem, kas atbalsta imūno veselību, kā arī ar to saistītās vajadzības veselīga miega, garīgās veselības un vispārējās labklājības atbalstam.Patērētāji pievērš lielāku uzmanību imūnsistēmas veselības materiāliem, kas arī padara imūno veselības produktu veselību veicinošo efektu plašāk atpazīstamus.
Nesen Kerijs izdeva balto grāmatu “2021. gada globālais imunitātes uztura bagātinātāju tirgus”, kurā aplūkota uztura bagātinātāju tirgus nesenā izaugsme globālā skatījumā, apstākļi, kas veicina izaugsmi, un dažādi ieguvumi saistībā ar imūno veselību, ko patērētāji ir uzzinājuši par imunitāti.Jaunas uztura bagātinātāju zāļu formas.
Innova norādīja, ka imūnsistēma ir karstais punkts globālo uztura bagātinātāju izstrādē.2020. gadā 30% jauno uztura bagātinātāju produktu ir saistīti ar imunitāti.No 2016. līdz 2020. gadam saliktā gada pieauguma likme jaunu produktu izstrādei ir +10% (salīdzinājumā ar 8% salikto gada pieauguma tempu visiem uztura bagātinātājiem).
Kerija aptauja liecina, ka visā pasaulē vairāk nekā piektā daļa (21%) patērētāju teica, ka ir ieinteresēti iegādāties uztura bagātinātājus, kas satur imūno veselību atbalstošas sastāvdaļas.Pārtikas un dzērienu kategorijās, kas parasti ir saistītas ar veselīgu dzīvesveidu, ja sulas, piena dzērieni un jogurts, šis skaitlis ir vēl lielāks.
Faktiski imūnsistēmas atbalsts ir galvenais iemesls uztura un veselības produktu iegādei.Pat 39% patērētāju pēdējo sešu mēnešu laikā ir lietojuši imūnās veselības produktus, un vēl 30% apsvērs iespēju to darīt nākotnē, kas nozīmē, ka kopējais imūnās veselības aprūpes tirgus potenciāls ir 69%.Šī interese saglabāsies augsta arī nākamajos gados, jo šī epidēmija izraisa cilvēku uzmanību.
Cilvēki ļoti interesējas par imunitātes ieguvumiem veselībai.Tajā pašā laikā Kerija pētījumi liecina, ka papildus imūnsistēmas veselībai patērētāji visā pasaulē pievērš uzmanību arī kaulu un locītavu veselībai un uzskata viņu bažas par galveno iemeslu veselīga dzīvesveida produktu iegādei.
Lai gan patērētāji katrā aptaujātajā reģionā uzskata, ka imūnsistēma ir viņu galvenais iemesls veselības produktu iegādei, citos valstīs, kur ir pieprasījums, pieaug arī interese par imūnās veselības papildināšanu.Piemēram, 2020. gadā miega produktu skaits pieauga par gandrīz 2/3;emociju/stresa produkti 2020. gadā pieauga par 40%.
Tajā pašā laikā imūnveselības norādes bieži tiek lietotas kopā ar citām norādēm.Kognitīvās un bērnu veselības kategorijās šis “divējās lomas” produkts ir īpaši strauji audzis.Tāpat arī patērētāji plaši atzīst saikni starp garīgo veselību un imūno veselību, tāpēc veselības ieguvumi, piemēram, stresa mazināšana un miegs, arī atbilst apgalvojumiem par imunitāti.
Ražotāji arī koncentrējas uz patērētāju pieprasījumu un izstrādā produktus, kuru pamatā ir imūnsistēmas veselība un kuriem ir citi veselības faktori, lai radītu imūnās veselības produktus, kas atšķiras no tirgus.
Kādi augu ekstrakti strauji aug?
Innova prognozē, ka imunitātes piedevas joprojām būs populārākie produkti, īpaši vitamīnu un minerālvielu produkti.Tāpēc inovāciju iespēja var būt pazīstamu sastāvdaļu, piemēram, vitamīnu un minerālvielu, sajaukšana ar jaunām un daudzsološām sastāvdaļām.Tie var ietvert augu ekstraktus ar antioksidantu iedarbību, kas ir kļuvuši par bažām par imūno veselību.
Pēdējos gados ir pieauguši zaļās kafijas ekstrakti un guarāna.Citas strauji augošas sastāvdaļas ietver Ashwagandha ekstraktu (+59%), olīvu lapu ekstraktu (+47%), acanthopanax senticosus ekstraktu (+34%) un plūškoka ogu (+58%).
Īpaši Āzijas un Klusā okeāna reģionā, Tuvajos Austrumos un Āfrikā botānisko piedevu tirgus strauji attīstās.Šajos reģionos augu izcelsmes sastāvdaļas jau sen ir bijušas svarīga veselības sastāvdaļa.Innova ziņo, ka no 2019. līdz 2020. gadam jauno uztura bagātinātāju, kas apgalvo, ka satur augu sastāvdaļas, ikgadējais pieauguma temps ir 118%.
Uztura bagātinātāju tirgū tiek izstrādātas dažādas iespējas, lai risinātu dažādus pieprasījuma stāvokļus, no kuriem vissvarīgākā ir imunitāte.Pieaugošais imunitāti papildinošo produktu skaits liek ražotājiem pieņemt jaunas diferenciācijas stratēģijas, izmantojot ne tikai unikālas sastāvdaļas, bet arī tādas zāļu formas, kas patērētājiem šķiet pievilcīgas un ērtas.Lai gan tradicionālie produkti joprojām ir populāri, tirgus mainās, lai apmierinātu to patērētāju vajadzības, kuri dod priekšroku citiem veidiem.Tāpēc uztura bagātinātāju definīcija tiek mainīta, iekļaujot plašāku produktu formulējumu klāstu, vēl vairāk izjaucot robežas starp uztura bagātinātājiem un funkcionālajiem pārtikas produktiem un dzērieniem.
Izlikšanas laiks: 2021. gada 2. septembris