Ny fitrandrahana oliva dia nohajaina nandritra ny taonjato maro noho ny tombontsoany ara-pahasalamana sy ny fanasitranana. Avy amin'ny tantarany manankarena amin'ny sakafo mediteraneana ka hatramin'ny fampiasany betsaka amin'ny fitsaboana nentim-paharazana, ny hazo oliva dia tandindon'ny fiadanana, fanambinana ary fahasambarana. Na izany aza, ny fitambarana mahery hita ao amin'ny nalaina oliva no tena mahatonga azy io ho hery mampatanjaka ara-pahasalamana. Ato amin'ity bilaogy ity, dia hiditra ao anatin'ny tontolon'ny fitrandrahana oliva mahavariana isika ary hahita ireo akora fototra mahatonga azy io ho fananana sarobidy amin'ny fampiroboroboana ny fahasalamana ankapobeny.
Ny fitrandrahana oliva dia manankarena amin'ny fitambarana bioactive, ao anatin'izany ny oleuropein, hydroxytyrosol, asidra oleanolika, asidra maslinika ary polyphenols oliva. Ny fananana antioxidant, anti-inflammatoire, ary anticancer amin'ireo fitambarana ireo dia nodinihina lalina, ka nahatonga azy ireo ho lohahevitra mahaliana amin'ny sehatry ny fitsaboana voajanahary sy ny siansa momba ny sakafo.
Oleuropein dia iray amin'ireo fitambarana phenolic betsaka indrindra amin'ny fitrandrahana oliva ary hita fa manana fiantraikany antioxidant mahery sy anti-inflammatory. Nampifandraisina tamin'ny tombontsoa ara-pahasalamana isan-karazany izy io, anisan'izany ny fiarovana ny fo, ny fiovan'ny rafi-kery fanefitra, ary ny neuroprotection. Fanampin'izany, ny oleuropein dia nodinihina noho ny tanjaky ny fitsaboana ny toe-javatra toy ny diabeta, ny matavy loatra ary ny aretin'ny metabolika, ka mahatonga azy ho kandidà mampanantena amin'ny fampiroboroboana ny fahasalamana sy ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
Hydroxytyrosol dia singa manan-danja hafa amin'ny fitrandrahana oliva ary fantatra amin'ny fananana antioxidant tena tsara. Hita fa manana fahaiza-manala radika maimaim-poana mahery vaika izy io, manampy amin'ny fiarovana ny sela sy ny tavy amin'ny fahasimban'ny oxidative. Ankoatr'izay, ny hydroxytyrosol dia mifandray amin'ny fahasalaman'ny fo, ny fiarovana ny hoditra ary ny fiantraikany manohitra ny fahanterana, ka mahatonga azy io ho fananana sarobidy amin'ny fampiroboroboana ny faharetana sy ny fahavelomana.
Ny asidra oleanolika sy ny asidra maslinika dia triterpenoida roa hita ao amin'ny fitrandrahana oliva ary mahaliana amin'ny hetsika ara-panafody isan-karazany. Ireo fitambarana ireo dia nodinihina noho ny fananana anti-inflammatoire, anti-kanser ary hepatoprotective, manasongadina ny fahafahany manohana ny fahasalaman'ny atiny, miady amin'ny areti-mifindra mitaiza ary manakana ny fitomboan'ny sela homamiadana. Fanampin'izany, ny asidra oleanolika sy ny asidra maslinika dia nodinihina noho ny anjara asany amin'ny fampiroboroboana ny fahasalaman'ny hoditra, ny fanasitranana ny ratra ary ny fandrindrana ny rafi-kery fanefitra, manasongadina ny fahaiza-manaony amin'ny fitazonana ny fahasalamana ankapobeny.
Ny polyphenols oliva dia vondron'olona bioactive hita ao amin'ny fitrandrahana oliva izay ahitana karazana phenolic isan-karazany, anisan'izany ny flavonoids, asidra fenolika ary lignans. Ireo polyphenols ireo dia fantatra amin'ny hetsika antioxidant, anti-inflammatoire ary antimicrobial, ka mahatonga azy ireo ho sarobidy amin'ny fisorohana ny adin-tsaina oksidia, ny fampihenana ny areti-maso ary ny fanohanana ny hery fiarovana. Fanampin'izany, ny polyphenols oliva dia nampifandraisina tamin'ny fiarovana ny fo, ny fahasalamana ara-tsaina ary ny fandrindrana ny metabolika, izay manasongadina ny fahafahany mampiroborobo ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
Raha fintinina, ny fitambarana bioactive isan-karazany hita ao amin'ny fitrandrahana oliva, ao anatin'izany ny oleuropein, hydroxytyrosol, asidra oleanolika, asidra maslinika, ary polyphenols oliva, dia miara-miasa amin'ny fananany manaitra ny fahasalamana. Avy amin'ny fiantraikany antioxidant sy anti-inflammatoire mankany amin'ny fiarovana ny fo sy ny mety ho voan'ny kansera, ny fitrandrahana oliva dia mampiseho ny herin'ny fitambarana voajanahary amin'ny fanohanana ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Satria mbola mitohy ny fikarohana momba ny tombontsoa maro azo avy amin'ny fitrandrahana oliva, dia mazava fa io harena tranainy io dia manana fampanantenana lehibe amin'ny fampiroboroboana ny fahasalamana sy ny fahaveloman'ny taranaka ho avy.
Fotoana fandefasana: Sep-06-2024