Име на производот:Екстракт од стевија/Rebaudioside-A
Латинско име: Стевија Ребаудијана (Бертони) Хемсл
CAS NO: 57817-89-7; 58543-16-1
Користен дел од растенијата: Лист
АНАЦИЈА:Стевиозид; Ребаудиозид а
Вкупно стевиол гликозиди 98 : Reb-A9 ≧ 97%, 98%, 99%од HPLC
Вкупно стевиол гликозиди 95 : Reb-A9 ≧ 50%, 60%, 80%од HPLC
Вкупно стевиол гликозиди 90 : Reb-A9 ≧ 40% од HPLC
Стивиол гликозиди: 90-95%;Стевиозид90-98%
Растворливост: растворлив во вода и етанол
Боја: Бел прав со карактеристичен мирис и вкус
Статус на ГМО: ГМО бесплатно
Пакување: Во тапани со влакна од 25 килограми
Складирање: Чувајте го контејнерот неотворено на ладно, суво место, држете се подалеку од силна светлина
Рокот на траење: 24 месеци од датумот на производство
Rebaudioside-A(Reb-A) Опис на производот
1. Преглед на производот
Rebaudioside-A (Reb-A) е природен засладувач со висок интензитет извлечен од лисјата наСтевија Ребаудијанарастенија. Со сладост 200-450 пати поголема од сахароза и нула калории, таа е идеална замена за шеќер за потрошувачите кои се свесни за здравјето и производителите на храна кои бараат решенија за чиста етикета. Одобрено од ФДА (2008) и ЕУ (2011), REB-A широко се користи во пијалоци, млечни производи, печива и метеж со нискокалории.
2 Клучни карактеристики
- Чиста сладост: Reb-A испорачува чист, шеќер сличен на шеќер без горчлив вкус вообичаен во другите стевиол гликозиди.
- Стабилност на топлина: Ја задржува сладоста под високи температури (до 70 ° C), што го прави погоден за готвење и печење.
- Нулта калории и удар на шеќер во крвта: Идеално за дијабетичари и управување со тежината.
- Антиоксидантни и антимикробни својства: го подобруваат рокот на производот и хранливата вредност.
- Регулаторна усогласеност: ги исполнува GRAS (генерално признати како безбедни) стандарди и глобални регулативи за безбедност на храна.
3. Апликации
- Пијалоци: Длабоко намалување на шеќерот во безалкохолни пијалоци, чаеви и функционални пијалоци.
- Млечни производи и десерти: Ја подобрува сладоста во јогурти, сладолед и десерти без шеќер.
- Контекторски: Се користи во бонбони, непцата за џвакање и нискокалорично чоколадо.
- Фармацевтски производи: Делува како средство за засладување во сирупи и таблети за џвакање.
Студија на случај: Во сензорни тестови, џем од јагода засладен со 100% REB-A надмината сакралоза во вкус и набавка на намера, и покрај тоа што е 1,33 пати помалку слатка од сахарозата.
4. Технички спецификации
- Чистота: ≥ 98% (HPLC одделение).
- Изглед: Бело до бело кристален прав.
- Растворливост: растворлив во вода, pH-стабилна во кисели услови.
- Складирање: Чувајте на ладно, суво место (-20 ° C за долгорочна стабилност).
5. Зошто да изберете Reb-A?
- Предност на потрошувачите: 54% од панелистите го фаворизираат REB-A преку сакралоза во слепи тестови.
- Трендови на пазарот: Зголемената побарувачка за природни, растителни засладувачи во Европа и Северна Америка.
- Одржливост: Произведено преку еколошки ензимски процеси, намалување на влијанието врз животната средина.
6. Клучни зборови
- „Природна засладувач на стевија“, „снабдувач на Rebaudioside-A“, „Засладувач на нулта-калории“, „Екстракт од Стевија одобрена од ФДА“.
- „Reb-A за пијалоци“, „Стивиол гликозиди со висока чистота“, „Замена на не-ГМО шеќер“.
- „Сертифициран од ЕУ“, „статус на Грас“ и „веган-пријателски“ за таргетирање на регионалните преференции.
7. Усогласеност и сертификати
- ФДА ГРАС Известување бр. GRN 000252.
- Регулатива на ЕУ (ЕК) бр. 1131/2011.
- ISO 9001 & HALAL/KOSHER сертификати достапни на барање.