Ребаудиозид-А

Стевиа е нов природен засладувач извлечен од листовите стевиа.Има уникатни својства на висока сладост и нискокалорична.Неговата сладост е 200-400 пати поголема од шеќерот од трска, но само 1/300 калории од него.Тоа е бел или светло жолт прав со својства на природен, добар вкус и мирис. Тоа е нов извор на засладувач со добри потенцијали.Тој е нов извор на засладувач со добри потенцијали. Таа е трета природна замена за шеќер со потенцијали за развој и здравје по шеќерот од трска и шеќерот од репка.Познат е како „третиот извор на шеќер во светот“.

Име на производ: екстракт од стевиа/Ребаудиозид-А

Латинско име: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl

CAS бр:57817-89-7;58543-16-1

Употребен дел од растението: Лист

Анализа: Стевиозид;РебаудиозидА

Вкупни стевиол гликозиди 98: Reb-A9≧97%, ≧98%, ≧99% со HPLC

Вкупни стевиол гликозиди 95: Reb-A9≧50%, ≧60%, ≧80% со HPLC

Вкупно Steviol Glycosides 90: Reb-A9≧40% со HPLC

Стевиол гликозиди: 90-95%; стевиозид 90-98%

Растворливост: Растворлив во вода и етанол

Боја: бел прав со карактеристичен мирис и вкус

Статус на ГМО: Без ГМО

Пакување: во тапани со влакна од 25 кг

Складирање: Чувајте го садот неотворен на ладно и суво место, чувајте го подалеку од силна светлина

Рок на употреба: 24 месеци од датумот на производство

Функција:

-Со карактеристиките на висока сладост и ниска топлина, а неговата сладост е 200-300 пати поголема од онаа на сахарозата, топлинската вредност е само 1/300.

-Со функција на опаѓање на шеќерот во крвта и намалување на притисокот, може да се користи за пациенти кои имаат хипертензија или дијабетес.

-Тоа исто така може да го промовира варењето, да го подобри панкреасот и слезината.

Апликација

-Применет во областа на храната, главно се користи како некалоричен засладувач на храна.

-Применет во фармацевтската област, стевиозидот е одобрен за употреба во медицината во 1992 година, а за неколку години развива многу нови производи.

-Се применува во други производи, како што се пијалоци, алкохол, месо, дневни производи и така натаму.Како еден вид зачини, може да игра и конзервативна улога за да го продолжи рокот на траење.

ЛИСТ ЗА ТЕХНИЧКИ ПОДАТОЦИ