നാരങ്ങ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് പൊടി

നാരങ്ങ (സിട്രു ലിമോൺ) ഒരു ചെറിയ നിത്യഹരിത വൃക്ഷവും മരത്തിന്റെ മഞ്ഞ പഴവുമാണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള പാചക, പരിചിതമല്ലാത്ത ആവശ്യങ്ങൾക്കായി നാരങ്ങ പഴം ഉപയോഗിക്കുന്നു - പ്രാഥമികമായി അതിന്റെ ജ്യൂസിനും, പൾപ്പ്, റിൻഡ് (എഴുത്തുകാരൻ) എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കുന്നു, പ്രധാനമായും പാചകത്തിലും ബേക്കിംഗിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഏകദേശം 5% സിട്രിക് ആസിഡാണ് നാരങ്ങ നീര്, ഇത് ഒരു പുളിച്ച രുചി നൽകുന്നു. ഇത് വിദ്യാഭ്യാസ സയൻസ് പരീക്ഷണങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നാരങ്ങ നീര് ഒരു വിലകുറഞ്ഞ ആസിഡ് ആക്കുന്നു.

സിട്രസിൽ, മറ്റ് സസ്യങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന കയ്പുള്ള, വെള്ള, സ്ഫടിക പദാർത്ഥമാണ് ലിമോണിൻ. ഇത് എസ്ക്മലോവേറ്റ് ഡി-റിംഗ്-ലാക്ടോൺ, ലിമോനോയിക് ആസിഡ് ഡി-ഡെൽറ്റ-ലാക്ടോൺ എന്നിവയും അറിയപ്പെടുന്നു. രാസപരമായി, ഫ്യൂറലോലക്റ്റൺസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങളുടെ ക്ലാസിലെ അംഗമാണിത്.

സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ ആശങ്കപ്പെടുത്തിയ ലിമോനിൻ പലപ്പോഴും വിത്തുകളിലെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ കാണപ്പെടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന് ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ വിത്തുകൾ. ആക്ചംനസ് ജെനുസ് പോലുള്ള സസ്യങ്ങളിലും ലിമോണിൻ ഉണ്ട്.

ലിമോനിൻ, മറ്റ് ലിമോനോയ്ഡ് സംയുക്തങ്ങൾ ചില സിട്രസ് ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ കയ്പേറിയ രുചിക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഓറഞ്ച് ജ്യൂസിൽ നിന്നും മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും ലിമോനോയിഡുകൾ നീക്കംചെയ്യാൻ ഗവേഷകർ നിർദ്ദേശിച്ചിട്ടുണ്ട് (പോളിമെറിക് ഫിലിമുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ).

ഉൽപ്പന്ന നാമം: നാരങ്ങ ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് പൊടി

ലാറ്റിൻ പേര്: സിട്രസ് ലിമോൺ (എൽ.)

COS നമ്പർ:1180-71-8

ഉപയോഗിച്ച ഭാഗം: ഫലം

രൂപം: ഇളം മഞ്ഞ മുതൽ വൈറ്റ് പൊടി വരെ
കണങ്ങളുടെ വലുപ്പം: 100% പാസ് 80 മെഷ്
സജീവ ചേരുവകൾ: ലിമോണിൻ 5: 1 10: 1 20: 1

GMO നില: GMO സ .ജന്യമാണ്

പാക്കിംഗ്: 25 കിലോ ഫൈബർ ഡ്രംസ്

സംഭരണം: കണ്ടെയ്നറിനെ തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് തുറക്കുക, ശക്തമായ വെളിച്ചത്തിൽ നിന്ന് അകന്നുനിൽക്കുക

ഷെൽഫ് ലൈഫ്: ഉത്പാദന തീയതി മുതൽ 24 മാസം

പ്രവർത്തനം:

-അന്റോക്സിഡന്റ്, ആന്റിട്യൂമർ പ്രവർത്തനം;

വൈവിധ്യമാർന്ന വൈറസുകൾക്കെതിരെയുള്ള നന്റിമിക്രോബയൽ, ആൻറിവൈറൽ പ്രവർത്തനം;

സെഡേറ്റ്സ്, ഉത്കണ്ഠ കുറയ്ക്കൽ, ഹിപ്നോട്ടിക്സ്;

മാനസികാവസ്ഥയ്ക്കും വൈജ്ഞാനിക മെച്ചപ്പെടുത്തലിനും മിതമായ സെഡേറ്റീവ്, ഉറക്ക സഹായം;

-മെമ്മിംഗ്-മെച്ചപ്പെടുത്തൽ പ്രോപ്പർട്ടികൾ;

അപ്ലിക്കേഷൻ:

ഭക്ഷ്യമേഖലയിൽ -അപ്പിൾ, ഇത് സാധാരണയായി ഫുഡ് അഡിറ്റീവ് ആയി ഉപയോഗിക്കുന്നു;

ആരോഗ്യ ഉൽപ്പന്ന ഫീൽഡിൽ -അപ്പിൾ

കോസ്മെറ്റിക് ഫീൽഡിൽ -അപ്പിൾ, ഇത് ഒരുതരം അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളായി ഉപയോഗിക്കാം.