ഗോതമ്പ് ജേം എക്സ്ട്രാക്റ്റിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ: അവയുടെ സാധ്യതകളെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രം എന്താണ് പറയുന്നത്

ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ലോകമെമ്പാടും വളരുന്ന ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ് ഗോതമ്പ്.ബ്രെഡ്, പാസ്ത, ധാന്യങ്ങൾ, മഫിനുകൾ തുടങ്ങി വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഗോതമ്പ് മാവ് കണ്ടെത്താം.എന്നിരുന്നാലും, അടുത്തിടെ, ഗ്ലൂറ്റൻ സംബന്ധിയായ രോഗങ്ങളും നോൺ-സെലിയാക് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റിയും വർദ്ധിച്ചതോടെ, ഗോതമ്പിന് മോശം റാപ്പ് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു.
ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ പോഷകാഹാര ശക്തിയായും വിപ്ലവകരമായ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന സൂപ്പർഹീറോയായും വളർന്നുവരുന്ന പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്.ഗവേഷണം ഇപ്പോഴും നടന്നുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ആദ്യകാല തെളിവുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ പ്രവർത്തനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുകയും മാനസികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്ന ഗുണങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
“അണുക്കൾ” എന്ന വാക്ക് സാധാരണയായി നമ്മൾ ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒന്നിനെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നതെങ്കിലും, ഈ അണുക്കൾ ഒരു നല്ല കാര്യമാണ്.
ഗോതമ്പ് കേർണലിൻ്റെ മൂന്ന് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ഭാഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഗോതമ്പ് ജേം, മറ്റ് രണ്ടെണ്ണം എൻഡോസ്പെർമും തവിടുമാണ്.ധാന്യത്തിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്തുള്ള ഗോതമ്പിൻ്റെ ചെറിയ ബീജം പോലെയാണ് അണുക്കൾ.പുതിയ ഗോതമ്പിൻ്റെ പുനരുൽപാദനത്തിലും ഉൽപാദനത്തിലും ഇത് ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
അണുക്കൾ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണെങ്കിലും, നിർഭാഗ്യവശാൽ, മിക്ക സംസ്കരിച്ച ഗോതമ്പുകളും അത് നീക്കം ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.ശുദ്ധീകരിച്ച ഗോതമ്പ് ഉൽപന്നങ്ങളിൽ, വെളുത്ത മാവ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നവയിൽ, മാൾട്ടും ഹല്ലുകളും നീക്കം ചെയ്തിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഉൽപ്പന്നം കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കും.ഭാഗ്യവശാൽ, മുഴുവൻ ധാന്യ ഗോതമ്പിലും നിങ്ങൾക്ക് ഈ സൂക്ഷ്മജീവിയെ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.
ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ അമർത്തിയ വെണ്ണ, അസംസ്കൃതവും വറുത്തതുമായ മാൾട്ട് എന്നിങ്ങനെ നിരവധി രൂപങ്ങളിൽ വരുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിച്ച് ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ഉയർന്ന പോഷകങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ, ടോക്കോഫെറോളുകൾ എന്നിവയുടെ സ്വാഭാവിക ഉറവിടമായതിനാൽ, ധാന്യങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ചെറിയ അളവിൽ ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ചേർക്കുന്നത് അവയുടെ പോഷകമൂല്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
സമീപകാല ഗവേഷണമനുസരിച്ച്, ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, മാത്രമല്ല നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും നൽകിയേക്കാം.ഇതുവരെ ഞങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്നത് ഇതാ.
2019 ലെ ഒരു പഠനം ഗോതമ്പ് ജേമിന് ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി.ശ്വാസകോശ അർബുദത്തിൻ്റെ മാതൃകയായി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന A549 കോശങ്ങളിൽ ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ഗവേഷകർ പരീക്ഷിച്ചു.ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ഏകാഗ്രതയെ ആശ്രയിക്കുന്ന രീതിയിൽ കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനക്ഷമത കുറയ്ക്കുന്നതായി അവർ കണ്ടെത്തി.
മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഗോതമ്പ് അണുക്കളുടെ സാന്ദ്രത കൂടുന്തോറും കാൻസർ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാണ്.
ഇതൊരു സെൽ പഠനമാണ്, മനുഷ്യ പഠനമല്ല, എന്നാൽ ഇത് കൂടുതൽ ഗവേഷണത്തിനുള്ള പ്രോത്സാഹജനകമായ ദിശയാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.
45 നും 55 നും ഇടയിൽ പ്രായമുള്ള സ്ത്രീകളിൽ ആർത്തവവിരാമം സംഭവിക്കുന്നത് അവരുടെ ആർത്തവചക്രം മാറുകയും ഒടുവിൽ അവസാനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ചൂടുള്ള ഫ്ലാഷുകൾ, മൂത്രസഞ്ചി നഷ്ടപ്പെടൽ, ഉറങ്ങാൻ ബുദ്ധിമുട്ട്, മാനസികാവസ്ഥയിലെ മാറ്റങ്ങൾ തുടങ്ങിയ ലക്ഷണങ്ങൾ ഇതിനോടൊപ്പമുണ്ട്.
2021-ൽ 96 സ്ത്രീകളിൽ നടത്തിയ ഒരു ചെറിയ പഠനം, ആർത്തവവിരാമ ലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് കണ്ടെത്തി.
ആർത്തവവിരാമ ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ അടങ്ങിയ പടക്കങ്ങളുടെ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഗവേഷകർ പഠിച്ചു.അരക്കെട്ടിൻ്റെ ചുറ്റളവ്, ഹോർമോണുകളുടെ അളവ്, സ്വയം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്ന ചോദ്യാവലിയിലെ രോഗലക്ഷണ സ്കോറുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ആർത്തവവിരാമ ഘടകങ്ങൾ റസ്ക് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതായി കാണപ്പെടുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, പടക്കങ്ങളിൽ ധാരാളം ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഈ ഫലങ്ങൾ ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ മൂലമാണോ എന്ന് നമുക്ക് പറയാനാവില്ല.
ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ നിങ്ങളുടെ മാനസികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും.2021-ലെ ഒരു പഠനം ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ള 75 പേരെ പരിശോധിച്ച് മാനസികാരോഗ്യത്തിൽ ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനം പരിശോധിച്ചു.പങ്കെടുക്കുന്നവർ 12 ആഴ്ചത്തേക്ക് 20 ഗ്രാം ഗോതമ്പ് ജേം അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസിബോ എടുത്തു.
പഠനത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിലും അവസാനത്തിലും വിഷാദവും ഉത്കണ്ഠയും സംബന്ധിച്ച ചോദ്യാവലി പൂരിപ്പിക്കാൻ ഗവേഷകർ എല്ലാവരോടും ആവശ്യപ്പെട്ടു.പ്ലാസിബോയെ അപേക്ഷിച്ച് ഗോതമ്പ് ജേം കഴിക്കുന്നത് വിഷാദവും സമ്മർദ്ദവും ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുന്നതായി അവർ കണ്ടെത്തി.
ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ മാത്രമല്ല, ഗോതമ്പ് അണുക്കളുടെ ഏതൊക്കെ വശങ്ങളാണ് ഈ ഇഫക്റ്റുകൾക്ക് ഉത്തരവാദികളെന്നും സാധാരണ ജനങ്ങളിൽ അവ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്നും വ്യക്തമാക്കാൻ ഭാവിയിലെ ഗവേഷണം സഹായിക്കും.
വെളുത്ത രക്താണുക്കൾ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ദോഷകരമായ അണുക്കളോടും രോഗങ്ങളോടും പോരാടുന്നു.ബി ലിംഫോസൈറ്റുകൾ (ബി സെല്ലുകൾ), ടി ലിംഫോസൈറ്റുകൾ (ടി സെല്ലുകൾ), മോണോസൈറ്റുകൾ എന്നിവയാണ് സൂപ്പർസ്റ്റാർ വെളുത്ത രക്താണുക്കളിൽ ചിലത്.
2021-ൽ എലികളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ഈ വെളുത്ത രക്താണുക്കളിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നതായി കണ്ടെത്തി.ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ സജീവമാക്കിയ ടി സെല്ലുകളുടെയും മോണോസൈറ്റുകളുടെയും അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ കൂടുതൽ ഫലപ്രദമായി പ്രവർത്തിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഗവേഷകർ നിരീക്ഷിച്ചു.
ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിൻ്റെ മറ്റൊരു പ്രവർത്തനമായ ചില വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പ്രക്രിയകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
അത് വേണ്ടത്ര ശ്രദ്ധേയമല്ലെങ്കിൽ, ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ കൂടുതൽ ശിശു ബി കോശങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും ആക്രമണകാരികളായ രോഗാണുക്കളെ ചെറുക്കാൻ അവരെ സജ്ജമാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ ("മോശം" കൊളസ്ട്രോൾ) ഉയർന്നേക്കാം.ഇത് നിങ്ങളുടെ എച്ച്ഡിഎൽ ("നല്ല") കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള ഒരു സാധാരണ കാരണമായ ധമനികളിൽ ഇടുങ്ങിയതും അടഞ്ഞുപോകുന്നതിനും ഇടയാക്കും.
2019 ൽ, 80 പങ്കാളികൾ ഉൾപ്പെട്ട ഒരു പഠനം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ ഉപാപചയ നിയന്ത്രണത്തിലും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദത്തിലും ഗോതമ്പ് അണുക്കളുടെ സ്വാധീനം പരിശോധിച്ചു.
ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ കഴിക്കുന്നവരിൽ മൊത്തം കൊളസ്‌ട്രോളിൻ്റെ സാന്ദ്രത വളരെ കുറവാണെന്ന് ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തി.കൂടാതെ, ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ കഴിച്ച ആളുകൾക്ക് മൊത്തം ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ശേഷിയിൽ വർദ്ധനവ് അനുഭവപ്പെട്ടു.
പ്രമേഹം ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിനും കാരണമാകുന്നു, ഇത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നതിനൊപ്പം സംഭവിക്കുന്നു.എന്താണെന്ന് ഊഹിക്കുക?2017-ൽ എലികളിൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ചേർക്കുന്നത് ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി.
മൈറ്റോകോൺഡ്രിയൽ മെറ്റബോളിക് പ്രവർത്തനത്തിലും എലികൾ പുരോഗതി കാണിച്ചു, ഇത് ഹൃദ്രോഗമുള്ളവർക്ക് വാഗ്ദാനമാണ്.കൊഴുപ്പ് രാസവിനിമയത്തിന് മൈറ്റോകോൺഡ്രിയ നിർണായകമാണ്, ഈ സെല്ലുലാർ ഘടകങ്ങൾ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാത്തപ്പോൾ, കൊഴുപ്പ് അടിഞ്ഞുകൂടുന്നതും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദവും വർദ്ധിക്കുന്നു.രണ്ട് ഘടകങ്ങളും ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും.
അതിനാൽ, അസംസ്കൃത ഗോതമ്പ് ജേമിൻ്റെ ചില വാഗ്ദാന ഗുണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നോക്കുന്നു.റെഡിമെയ്ഡ് ഗോതമ്പ് ജേമിൻ്റെ കാര്യമോ?വേവിച്ചതോ വേർതിരിച്ചെടുത്തതോ ആയ ഗോതമ്പ് അണുക്കളുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ചില പ്രാഥമിക വിവരങ്ങൾ ഇതാ.
അതിനാൽ, പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതാണെന്ന് തോന്നുന്നു-കൊമ്ബുച്ച, ആരെങ്കിലും?ഗോതമ്പ് മുളയ്ക്കും ഇത് ബാധകമായേക്കാം.
2017 ലെ ഒരു പഠനം ഗോതമ്പ് അണുക്കളെ അഴുകുന്നതിൻ്റെ ഫലങ്ങൾ പരിശോധിച്ചു, അഴുകൽ പ്രക്രിയ ഫിനോൾസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന സ്വതന്ത്ര ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ബൗണ്ട് ഫിനോളിക്കുകളുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വെള്ളം പോലുള്ള ചില ലായകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്വതന്ത്ര ഫിനോൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ബന്ധിത ഫിനോൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല.അതിനാൽ, ഫ്രീ ഫിനോളുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ കൂടുതൽ ആഗിരണം ചെയ്യാനും അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
അസംസ്‌കൃത ഗോതമ്പ് അണുക്കളിൽ കാണാത്ത മധുരവും പരിപ്പുള്ളതുമായ സ്വാദാണ് വറുത്ത ഗോതമ്പ് ജേമിൻ്റെ പ്രധാന ഗുണം.എന്നാൽ ഗോതമ്പ് ധാന്യം വറുക്കുന്നത് അതിൻ്റെ പോഷക മൂല്യത്തെ ചെറുതായി മാറ്റുന്നു.
15 ഗ്രാം അസംസ്കൃത ഗോതമ്പ് ധാന്യത്തിൽ 1 ഗ്രാം മൊത്തം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതേ അളവിൽ വറുത്ത ഗോതമ്പ് ജേമിൽ 1.5 ഗ്രാം മൊത്തം കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.കൂടാതെ, അസംസ്കൃത ഗോതമ്പ് ജേമിൻ്റെ പൊട്ടാസ്യം ഉള്ളടക്കം 141 മില്ലിഗ്രാം ആണ്, ഇത് വറുത്തതിനുശേഷം 130 മില്ലിഗ്രാമായി കുറയുന്നു.
ഒടുവിൽ, അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ വറുത്തതിനുശേഷം പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് 6.67 ഗ്രാമിൽ നിന്ന് 0 ഗ്രാമായി കുറഞ്ഞു.
അസംസ്‌കൃത ഗോതമ്പ് അണുക്കളോട് സാമ്യമുള്ളതും കാൻസർ രോഗികൾക്ക് കാര്യമായ നേട്ടങ്ങൾ നൽകുന്നതുമായ ഒരു പുളിപ്പിച്ച ഗോതമ്പ് ജേം സത്തിൽ ആണ് അവെമർ.
2018-ലെ ഒരു സെൽ പഠനം കാൻസർ കോശങ്ങളിൽ അവെമറിൻ്റെ ആൻ്റിആൻജിയോജനിക് ഇഫക്റ്റുകൾ പരിശോധിച്ചു.ആൻ്റിആൻജിയോജെനിക് മരുന്നുകളോ സംയുക്തങ്ങളോ ട്യൂമറുകൾ രക്തകോശങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നു, ഇത് അവരെ പട്ടിണിയിലാക്കുന്നു.
ആമാശയം, ശ്വാസകോശം, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, സെർവിക്കൽ അർബുദം എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ചില കാൻസർ കോശങ്ങളിൽ അവെമർ ആൻ്റി-ആൻജിയോജനിക് പ്രഭാവം ചെലുത്തുമെന്ന് ഗവേഷണ ഡാറ്റ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
അനിയന്ത്രിതമായ ആൻജിയോജെനിസിസ് ഡയബറ്റിക് റെറ്റിനോപ്പതി, കോശജ്വലന രോഗങ്ങൾ, റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് തുടങ്ങിയ മറ്റ് രോഗങ്ങളിലേക്കും നയിച്ചേക്കാം എന്നതിനാൽ, ഈ അവസ്ഥകളെ ചികിത്സിക്കാൻ അവെമർ സഹായിച്ചേക്കാം.എന്നാൽ ഇത് പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.
എല്ലുകളിൽ തുടങ്ങുന്ന കാൻസറായ ഓസ്റ്റിയോസാർകോമയ്‌ക്കെതിരായ പ്രകൃതിദത്ത കൊലയാളി (എൻകെ) കോശങ്ങളുടെ ഫലപ്രാപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അവെമാക്‌സ് എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് മറ്റൊരു പഠനം പരിശോധിച്ചു.NK കോശങ്ങൾക്ക് എല്ലാത്തരം കാൻസർ കോശങ്ങളെയും കൊല്ലാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ആ തെണ്ടിത്തരങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ രക്ഷപ്പെടും.
2019-ലെ ഒരു സെൽ പഠനത്തിൽ, അവെമർ ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിച്ച ഓസ്റ്റിയോസാർകോമ കോശങ്ങൾ എൻകെ സെല്ലുകളുടെ സ്വാധീനത്തിന് കൂടുതൽ സാധ്യതയുള്ളതായി കണ്ടെത്തി.
അവെമർ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ കുടിയേറ്റം തടയുകയും അവയുടെ തുളച്ചുകയറാനുള്ള കഴിവിനെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.കൂടാതെ, അവെമർ ചുറ്റുമുള്ള ആരോഗ്യമുള്ള കോശങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ വരുത്താതെ ലിംഫോയ്ഡ് ട്യൂമർ കോശങ്ങളുടെ വൻ മരണത്തിന് കാരണമാകുന്നതായി കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് വിജയകരമായ കാൻസർ ചികിത്സയ്ക്കുള്ള ഒരു പ്രധാന ഗുണമാണ്.
നമ്മുടെ ശരീരം ഭക്ഷണത്തോടോ മറ്റ് വസ്തുക്കളോടോ വ്യത്യസ്തമായി പ്രതികരിക്കുന്നു.മിക്ക ആളുകൾക്കും മടികൂടാതെ ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ ചില അപവാദങ്ങൾ ചില പ്രതികൂല പ്രതികരണങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം.
ഗോതമ്പ് അണുക്കളിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ സംബന്ധമായ അവസ്ഥയോ നോൺ-സെലിയാക് ഗ്ലൂറ്റൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റിയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ ഗോതമ്പ് ജേം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ബാധകമല്ലെങ്കിൽപ്പോലും, ഗോതമ്പ് ജേം കഴിച്ചതിന് ശേഷം ചില ആളുകൾക്ക് ഓക്കാനം, വയറിളക്കം, ഛർദ്ദി തുടങ്ങിയ നേരിയ പാർശ്വഫലങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടാം.
ഗോതമ്പ് ജേമിന് താരതമ്യേന ചെറിയ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ഉണ്ടെന്നും നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.എന്തുകൊണ്ട്?ശരി, അതിൽ അപൂരിത എണ്ണകളുടെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയും സജീവ എൻസൈമുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.ഇതിനർത്ഥം അതിൻ്റെ പോഷക മൂല്യം വേഗത്തിൽ വഷളാകുകയും അതിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
കാൻസർ കോശങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ കഴിയുന്ന ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റും ആൻ്റിആൻജിയോജെനിക് ഗുണങ്ങളും ഉൾപ്പെടെ, ഗോതമ്പ് ജേം വളരെയധികം ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകിയേക്കാം.നിങ്ങളുടെ മാനസികാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം കുറയ്ക്കാനും നിങ്ങളുടെ രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കാനും ആർത്തവവിരാമത്തിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ലഘൂകരിക്കാനും ഇതിന് കഴിയും.
മിക്ക ഗർഭിണികൾക്കും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾക്കും ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ സുരക്ഷിതമാണോ എന്നത് ഇപ്പോഴും അജ്ഞാതമാണ്.അവയവങ്ങളും ടിഷ്യുകളും മാറ്റിവയ്ക്കൽ സ്വീകർത്താക്കൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഗോതമ്പ് അണുക്കൾ ചേർക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവരുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കേണ്ടതാണ്.കൂടാതെ, ഗോതമ്പ് അണുക്കളിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, ഗ്ലൂറ്റൻ സംബന്ധമായ ദഹനപ്രശ്നങ്ങളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആരും അത് ഒഴിവാക്കണം.
മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങളും ധാന്യങ്ങളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസങ്ങളും ഓരോന്നും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് എങ്ങനെ പ്രയോജനം ചെയ്യാമെന്നും ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും.
ഗ്ലൂറ്റൻ ഫ്രീ എല്ലാം ഈ ദിവസങ്ങളിൽ അലമാരയിൽ എത്താൻ തുടങ്ങിയതായി തോന്നുന്നു.എന്നാൽ ഗ്ലൂറ്റൻ എന്താണ് ഭയപ്പെടുത്തുന്നത്?അതാണ് നിനക്ക് വേണ്ടത്...
ധാന്യങ്ങൾ ഭയങ്കരമാണെങ്കിലും (അവരുടെ നാരുകൾ മലമൂത്രവിസർജ്ജനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു), എല്ലാ ഭക്ഷണത്തിലും ഒരേ കാര്യം കഴിക്കുന്നത് വിരസതയുണ്ടാക്കും.ഞങ്ങൾ മികച്ചത് ശേഖരിച്ചു…