Сүүлийн жилүүдэд байгалийн гаралтай эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүний хэрэглэгчдийн эрэлт нэмэгдэхийн хэрээр ургамлын гаралтай нэмэлт бүтээгдэхүүнүүд өсөлтийн шинэ цэгүүдийг бий болгож байна.Хэдийгээр энэ салбарт үе үе сөрөг хүчин зүйлүүд байдаг ч хэрэглэгчдийн итгэл үнэмшил нэмэгдсээр байна.Зах зээлийн янз бүрийн мэдээллээс харахад хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн худалдан авагчид урьд өмнөхөөсөө илүү байдаг.Innova Market Insights-ийн зах зээлийн мэдээллээс үзэхэд 2014-2018 оны хооронд жилд дунджаар гаргадаг хүнсний нэмэлтүүдийн тоо 6% байжээ.
Холбогдох тоо баримтаас үзвэл, Хятадын хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн жилийн өсөлтийн хурд 10-15% байгаа бөгөөд үүний зах зээлийн хэмжээ 2018 онд 460 тэрбум юанийг давж, үйл ажиллагааны хоол (QS/SC) болон тусгай эмчилгээний хоол зэрэг тусгай хүнсний бүтээгдэхүүн багтсан байна.2018 онд зах зээлийн нийт хэмжээ 750 тэрбум юаниас давжээ.Гол шалтгаан нь эдийн засгийн хөгжил, хүн амын бүтцэд өөрчлөлт орсноор эрүүл мэндийн салбар хөгжлийн шинэ боломжийг нээж өгсөн.
АНУ-ын ургамлын нэмэлтүүд 8.8 тэрбум долларыг даван туулдаг
2019 оны 9-р сард Америкийн ургамлын зөвлөл (ABC) ургамлын зах зээлийн хамгийн сүүлийн тайланг гаргажээ.2018 онд АНУ-ын ургамлын гаралтай нэмэлт бүтээгдэхүүний борлуулалт 2017 онтой харьцуулахад 9.4%-иар өсч, зах зээлийн хэмжээ 8.842 тэрбум ам.долларт хүрч, өмнөх оноос 757 сая ам.доллараар нэмэгджээ.Борлуулалт нь 1998 оноос хойших хамгийн дээд амжилт. 2018 он бол ургамлын гаралтай хүнсний нэмэлтүүдийн борлуулалт 15 дахь жилдээ дараалан өссөн үзүүлэлт болж байгаа нь хэрэглэгчдийн хүсэл сонирхол улам тодорхой болж байгааг харуулж байгаа бөгөөд эдгээр зах зээлийн мэдээллийг SPINS болон NBJ-ээс авсан болно.
2018 онд ургамлын гаралтай хүнсний нэмэлтүүдийн нийт борлуулалт өндөр байснаас гадна NBJ-ийн хяналтанд байдаг зах зээлийн гурван сувгийн нийт жижиглэнгийн худалдаа 2018 онд өссөн байна. Ургамлын гаралтай хүнсний нэмэлтүүдийн борлуулалт хоёр дахь жилдээ хамгийн хурдан өсч, 11.8-аар өссөн байна. 2018 онд 4.88 тэрбум долларт хүрсэн байна.NBJ масс зах зээлийн суваг 2018 онд хоёр дахь хүчтэй өсөлтийг үзүүлж, 1.558 тэрбум долларт хүрч, өнгөрсөн оны мөн үеэс 7.6%-иар өссөн байна.Нэмж дурдахад, NBJ-ийн зах зээлийн мэдээллээс харахад 2008 онд байгалийн болон эрүүл хүнсний дэлгүүрүүдэд ургамлын гаралтай нэмэлт бүтээгдэхүүний борлуулалт 2,804 сая доллар болсон нь 2017 оныхоос 6.9%-иар өссөн байна.
Дархлаа эрүүл мэнд, жингийн менежмент нь үндсэн чиг хандлага болж байна
АНУ-ын жижиглэн худалдааны дэлгүүрүүдэд хамгийн сайн борлуулалттай ургамлын гаралтай хүнсний нэмэлтүүдийн дунд Marrubium vulgare (Lamiaceae) дээр үндэслэсэн бүтээгдэхүүн нь 2013 оноос хойших жилийн хамгийн өндөр борлуулалттай байгаа бөгөөд 2018 онд хэвээр байна. 2018 онд гашуун гаа эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүний нийт борлуулалт 146.6 сая ам.доллар болсон нь 2017 оныхоос 4.1%-иар өссөн байна. Гашуун гаа нь гашуун амттай бөгөөд ханиад, ханиад зэрэг амьсгалын замын өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэдэг бөгөөд ходоод өвдөх, гэдэсний өт зэрэг хоол боловсруулах эрхтний өвчинд бага хэрэглэдэг.Хоол хүнсний нэмэлт тэжээлийн хувьд одоогоор хамгийн түгээмэл хэрэглээ нь ханиалга дарагч болон шахмал эм юм.
Lycium spp., Solanaceae жимсний нэмэлтүүд 2018 онд хамгийн хүчтэй өсч, борлуулалт 2017 оныхоос 637%-иар өссөн байна. 2018 онд гожи жимсний нийт борлуулалт 10.4102 сая ам.долларт хүрч, сувгийн 26-р байранд оржээ.2015 онд супер хоол ид дэлгэрч байх үед гожи жимс нь анх удаа үндсэн сувгуудын шилдэг 40 ургамлын гаралтай нэмэлт тэжээлд багтсан.2016, 2017 онуудад төрөл бүрийн супер хүнсний бүтээгдэхүүнүүд гарч ирснээр гожи жимсний борлуулалт багассан бол 2018 онд дахин зах зээлд гожи жимсийг таатай хүлээж авлаа.
SPINS зах зээлийн мэдээллээс харахад 2018 онд хамгийн их борлуулалттай байгаа жоомууд жингээ хасахад чиглэгддэг.Найдвартай хоол тэжээлийн нийгэмлэг (CRN) 2018 оны хүнсний нэмэлт тэжээлийн хэрэглэгчдийн судалгаанд АНУ-д нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэгчдийн 20% нь 2018 онд зарагдсан турах бүтээгдэхүүн худалдаж авсан. Гэсэн хэдий ч зөвхөн 18-34 насны нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэгчид жингээ хасах зургаан үндсэн шалтгааны нэг гэж жагсаасан байна. нэмэлт тэжээл авахын тулд.Өмнөх HerbalGram зах зээлийн тайланд дурьдсанчлан, хэрэглэгчид жингээ хасахаас илүүтэйгээр жингээ хянах бүтээгдэхүүнийг сонгох нь улам бүр нэмэгдэж байгаа бөгөөд энэ нь ерөнхий эрүүл мэндийг сайжруулах зорилготой юм.
Гожи жимснээс гадна бусад шилдэг 40 орцын борлуулалт 2018 онд 40 гаруй хувиар (ам. доллараар) өссөн байна: Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) болон Barberry (Berberis spp., Berberidaceae).2018 онд Өмнөд Африкийн согтуу усан үзмийн гол сувгийн борлуулалт өнгөрсөн оны мөн үетэй харьцуулахад 165.9%-иар өсч, нийт борлуулалт 7,449,103 ам.доллар болжээ.2017 онд 138.4%-иас 2018 он хүртэл 2018 онд elderberry-ийн борлуулалт хүчтэй өсч, 50,979,669 ам.долларт хүрч, сувгийн хамгийн сайн борлуулалттай 4-р байранд орсон байна.2018 онд 40 гаруй шинэ суваг бол 40 гаруй хувиар өссөн Fun Bull юм.Борлуулалтын хэмжээ 2017 онтой харьцуулахад 47,3%-иар өсч, нийт 5,060,098 ам.доллар болсон байна.
CBD болон мөөг нь байгалийн сувгийн од болдог
2013 оноос хойш турмерик нь АНУ-ын байгалийн жижиглэнгийн худалдааны сувгийн хамгийн их борлуулалттай ургамлын гаралтай хүнсний нэмэлт тэжээл болж байна.Гэсэн хэдий ч 2018 онд каннабидиолын (CBD) борлуулалт огцом өссөн нь сэтгэцэд нөлөөт боловч хоргүй каннабисын ургамлын найрлага нь байгалийн сувгийн хамгийн сайн борлуулалттай орц төдийгүй хамгийн хурдан хөгжиж буй түүхий эд болсон..SPINS зах зээлийн мэдээллээс харахад 2017 онд CBD нь байгалийн сувгийн шилдэг 40 жагсаалтад анх орж, борлуулалтаараа 303%-иар өссөнөөр 12 дахь хамгийн их борлуулалттай бүрэлдэхүүн хэсэг болсон байна.2018 онд CBD-ийн нийт борлуулалт 52,708,488 ам.доллар болсон нь 2017 оныхоос 332.8%-иар өссөн байна.
SPINS-ийн зах зээлийн мэдээллээр 2018 онд АНУ-д байгалийн сувгаар худалдаалагдаж буй CBD бүтээгдэхүүний 60 орчим хувь нь согтууруулах ундаагүй хандмал, дараа нь капсул, зөөлөн капсулууд эзэлж байна.CBD-ийн бүтээгдэхүүний дийлэнх нь эрүүл мэндийн өвөрмөц бус тэргүүлэх чиглэлүүдэд чиглэгддэг бөгөөд сэтгэл санааны дэмжлэг, нойрны эрүүл мэнд хоёр дахь хамгийн түгээмэл хэрэглээ юм.2018 онд CBD бүтээгдэхүүний борлуулалт мэдэгдэхүйц өссөн ч каннабисын бүтээгдэхүүний борлуулалт 9.9 хувиар буурсан байна.
Байгалийн сувгийн өсөлтийн хурд 40% -иас дээш байдаг түүхий эд нь elderberry (93.9%) ба мөөг (бусад) юм.Энэ төрлийн бүтээгдэхүүний борлуулалт 2017 онтой харьцуулахад 40,9%-иар өсч, 2018 онд зах зээлийн борлуулалт 7,800,366 ам.долларт хүрсэн байна.CBD, elderberry болон мөөг (бусад) дараа Ganoderma lucidum 2018 онд байгалийн сувгийн шилдэг 40 түүхий эдийн борлуулалтын өсөлтөөр дөрөвдүгээрт орж, жилийн мөн үеийнхээс 29.4%-иар өссөн байна.SPINS зах зээлийн мэдээллээс үзэхэд мөөгийг (бусад) ихэвчлэн хүнсний ногооны капсул, нунтаг хэлбэрээр зардаг.Мөөгний шилдэг бүтээгдэхүүнүүд нь дархлаа, танин мэдэхүйн эрүүл мэндийг эрүүл мэндийн нэн тэргүүнд тавьдаг бөгөөд дараа нь тусгай бус хэрэглээнд ордог.2017-2018 онд ханиад томууны улирал сунгагдаж байгаатай холбогдуулан дархлааны эрүүл мэндэд зориулсан мөөгний бүтээгдэхүүний борлуулалт нэмэгдэж магадгүй байна.
Хэрэглэгчид хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний салбарт "итгэл" дүүрэн байдаг
Найдвартай хоол тэжээлийн нийгэмлэг (CRN) мөн есдүгээр сард зарим эерэг мэдээг нийтэлсэн.CRN Dietary Supplement Consumer Судалгаанд хэрэглэгчдийн хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний хэрэглээ, хандлагыг хянадаг бөгөөд АНУ-д судалгаанд хамрагдсан хүмүүс нэмэлт тэжээлийг "өндөр давтамжтай" хэрэглэж байсан түүхтэй.Судалгаанд хамрагдсан америкчуудын 77 хувь нь хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг гэж хариулсан нь өнөөг хүртэл хамгийн өндөр хэрэглээ болсон (Судалгааг CRN санхүүжүүлсэн бөгөөд Ipsos компани 2019 оны 8-р сарын 22-нд 2006 оны Америкийн насанд хүрэгчдийн дунд судалгаа явуулсан. Аналитик судалгаа).2019 оны судалгааны үр дүн нь хүнсний нэмэлт тэжээл, хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд хэрэглэгчдийн итгэл, итгэлийг дахин нотолсон.
Хүнсний нэмэлтүүд нь өнөөдөр эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээний гол чиглэл юм.Салбарын байнгын шинэчлэлийн ачаар эдгээр зохицуулалттай бүтээгдэхүүнүүд түгээмэл болсон гэдгийг үгүйсгэх аргагүй юм.Америкчуудын дөрөвний гурваас илүү нь жил бүр хүнсний нэмэлт тэжээл хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь маш тодорхой хандлага бөгөөд нэмэлт тэжээл нь тэдний эрүүл мэндийн ерөнхий дэглэмд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг харуулж байна.Салбар, шүүмжлэгч, зохицуулагчид 40 тэрбум долларын зах зээлийг удирдахын тулд хүнсний нэмэлт тэжээлийн зохицуулалтыг хэрхэн шинэчлэх, эсэхээ шийдэхийн хэрээр хүнсний нэмэлтүүдийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх нь тэдний гол асуудал байх болно.
Нэмэлт зохицуулалтын тухай хэлэлцүүлэг нь ихэвчлэн хяналт, үйл явц, нөөцийн хомсдолд төвлөрдөг бөгөөд эдгээр нь бүгд зөв санаанууд боловч зах зээлийн аюулгүй байдал, бүтээгдэхүүний үр ашгийг хангахаа мартдаг.Хэрэглэгчид эрүүл амьдралдаа идэвхтэй оролцоход нь туслах хүнсний нэмэлтийг худалдан авахыг хүсдэг.Энэ нь ойрын жилүүдэд зах зээлийн хэлбэрийг өөрчлөх, мөн зохицуулагчдын хүчин чармайлтад нөлөөлсөн хөдөлгөгч цэг юм.Энэ нь аюулгүй, үр дүнтэй, шинжлэх ухааны үндэслэлтэй, шалгагдсан бүтээгдэхүүнийг зах зээлд нийлүүлж, нэмэлт тэжээлд итгэдэг хэрэглэгчдэд жил бүр ашиг тусаа өгөхийн тулд нийлүүлэлтийн сүлжээнд оролцож буй бүх хүмүүст уриалж байна.
Шуудангийн цаг: 2019 оны 10-р сарын 25