Эрүүл мэндийн яам, Шинжлэх ухаан, технологийн яам, Үндэсний статистикийн товчооноос хамтран гаргасан Хятадын оршин суугчдын хоол тэжээл, эрүүл мэндийн судалгааны дөрөв дэх судалгаагаар бичил экологийн тэнцвэргүй байдлаас үүдэлтэй хоол тэжээлийн дутагдал нь олон нийтэд хамгийн том аюул болж байна. Хятад дахь эрүүл мэнд.
Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагын сүүлийн үеийн мэдээллээр: Хятадад янз бүрийн зэрэглэлийн ходоод гэдэсний өвчтэй 120 сая хүн байна.Гэдэсний хорт хавдар, цусны даралт ихсэх, зүрх судасны өвчин, чихрийн шижин, хорт хавдар зэрэг нь гэдэсний ургамлын тэнцвэргүй байдалтай холбоотой болохыг судалгаагаар тогтоожээ.Тиймээс хүний биеийн эрүүл мэндийг сайжруулахын тулд гэдэсний бичил экологийг сайжруулахаас эхлэх ёстой.
2016 оны 12-р сард Олон улсын пробиотик ба пребиотикийн шинжлэх ухааны нийгэмлэг (ISAPP) нь пребиотикийг тухайн амьд организмын ургамал сонгон ашиглаж, эрүүл мэндэд тустай бодис болгон хувиргах бодис гэж тодорхойлсон тухай нэгдсэн мэдэгдэл гаргасан.Ходоод гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулах, дархлааг сайжруулах, танин мэдэхүй, сэтгэл санааг сайжруулах, зүрх, тархины судасны эрүүл мэндийн үйл ажиллагааг сайжруулах, ясны нягтралыг сайжруулах зэрэг хүний эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг олон төрлийн пребиотик байдаг.
Пребиотикуудын физиологийн үүрэг нь голчлон гэдэс дотор ашигтай нянгийн нөхөн үржихийг дэмжих, биед ашигтай бактерийг үржүүлж, хортой бактерийг багасгах, ургамлын ертөнцийг оновчтой болгох, хүний биеийн эрүүл мэндийг тэнцвэржүүлэх, олигосахаридууд нь хүнсний эслэгийн үүргийг гүйцэтгэдэг. , энэ нь өтгөний ус барих чадварыг нэмэгдүүлэх боломжтой.Мөн гадагшлахад хялбар хүчин чадал нь гэдэс цэвэрлэх үүрэг гүйцэтгэдэг, өтгөн хаталт, суулгалтыг хоёр чиглэлд зохицуулдаг, мөн гэдэс доторх анион, цөсний хүчлийг шингээж, цусан дахь өөх тос, холестериныг үр дүнтэй бууруулдаг.
Хитозан олигосахарид нь далайн биологийн арвин нөөцөөс (сам хорхой, хавчны бүрхүүл) гаралтай 20-оос доош полимержих зэрэгтэй олигосахарид юм.Энэ нь "эерэг цэнэгтэй байгалийн идэвхтэй бүтээгдэхүүн" бөгөөд амин бүлгүүдээс бүрддэг.Глюкоз нь β-1,4 гликозидын бондын холбоогоор үүсдэг.
1. Читооолигосахарид нь усанд уусах чадвар сайтай, биологийн идэвхжилтэй далайгаас гаргаж авсан пребиотик юм.Хитозан олигосахарид нь эерэг цэнэгтэй бөгөөд сөрөг цэнэгтэй эсийн мембрантай харилцан үйлчлэлцэж, бактерийн эсийн мембраны үйл ажиллагаанд саад учруулж, нянгийн үхэлд хүргэж, хортой бактерийг дарангуйлж, бифидобактерийн үржлийг нэмэгдүүлэх ашигтай нянгийн үүрэг гүйцэтгэдэг.
2, хитозан олигосахарид нь амьтны гаралтай цорын ганц хүнсний эслэг бөгөөд катион амьтны эслэг нь гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, өтгөн болон бүдүүн гэдэсний хорт бодисыг цэвэрлэж, ходоод гэдэсний үйл ажиллагааг үр дүнтэй зохицуулдаг.
3, хитозан олигосахарид нь гэдэсний үрэвсэлт үрэвслийг мэдэгдэхүйц сайжруулж, гэдэсний үрэвсэлт хүчин зүйлийн ялгаралтыг бууруулж, гэдэсний эсийн антиоксидантыг сайжруулдаг.
Шуудангийн цаг: 2019 оны 8-р сарын 30-ны хооронд