Якон нь фруктооолигосахаридын (FOS) дэлхийн хамгийн баялаг эх үүсвэр гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь бие махбодид шингэдэггүй өвөрмөц төрлийн сахар (инулин) юм.FOS нь пребиотик үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд бүдүүн гэдэсний "нөхөрсөг" нянгийн хоол болж үйлчилдэг ба эмнэлзүйн өмнөх судалгаагаар FOS-ийн хэрэглээ нь ясны нягтралыг нэмэгдүүлж, ясны сийрэгжилтээс хамгаалахад тусалдаг болохыг харуулж байна.Яконд агуулагдах элсэн чихэр нь ихэвчлэн FOS байдаг тул илчлэг багатай бөгөөд хоолны дэглэм баримтлагч болон чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэрэглэхэд тохиромжтой амттан юм.
FOS нь мөн пребиотик үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд бүдүүн гэдэсний "нөхөрсөг" бактери, түүний дотор лактобацилли, бифидобактерийн төрөл зүйлүүдэд хоол болдог.
Бүтээгдэхүүний нэр: Якон жимсний шүүсний нунтаг
Латин нэр:Smallanthus sanchifalius
Гадаад төрх: Бор шар нунтаг
Бөөмийн хэмжээ: 100% 80 торон зайтай
Идэвхтэй найрлага: полисахарид
GMO статус: GMO үнэгүй
Сав баглаа боодол: 25 кг шилэн бөмбөрт
Хадгалалт: Савыг нээлгүйгээр сэрүүн, хуурай газар, хүчтэй гэрлээс хол байлга
Хадгалах хугацаа: Үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 24 сар
Чиг үүрэг:
-Хоол боловсруулахад тустай
-Кальци, магнийн шимэгдэлтийг сайжруулна
- Хорт бодисыг гадагшлуулах чадварыг сайжруулна
-Бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулна
Хэрэглээ:
-Дарс, жимсний шүүс, талх, бялуу, жигнэмэг, чихэр болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд түүхий эд болгон ашиглаж болно;
- Хүнсний нэмэлт болгон ашиглаж, зөвхөн өнгө, үнэр, амтыг сайжруулаад зогсохгүй хүнсний тэжээллэг чанарыг сайжруулдаг;
-Түүхий эд болгон дахин боловсруулах боломжтой, тодорхой бүтээгдэхүүн нь эмийн орц найрлагатай, биохимийн замаар бид хүссэн бүтээгдэхүүнээ авах боломжтой.
| TRB-ийн дэлгэрэнгүй мэдээлэл | ||
| Rзохицуулалтын гэрчилгээ | ||
| USFDA, CEP, KOSHER HALAL GMP ISO гэрчилгээ | ||
| Найдвартай чанар | ||
| Бараг 20 жил, 40 улс орон, бүс нутгийг экспортлож, TRB-ийн үйлдвэрлэсэн 2000 гаруй багц нь чанарын асуудалгүй, өвөрмөц цэвэршүүлэх процесс, хольц, цэвэршилтийн хяналт нь USP, EP, CP стандартыг хангасан. | ||
| Чанарын цогц систем | ||
|
| ▲Чанарын баталгаажуулалтын систем | √ |
| ▲ Баримт бичгийн хяналт | √ | |
| ▲ Баталгаажуулалтын систем | √ | |
| ▲ Сургалтын систем | √ | |
| ▲ Дотоод аудитын протокол | √ | |
| ▲ Нэмэлт аудитын систем | √ | |
| ▲ Тоног төхөөрөмжийн байгууламжийн систем | √ | |
| ▲ Материалын хяналтын систем | √ | |
| ▲ Үйлдвэрлэлийн хяналтын систем | √ | |
| ▲ Сав баглаа боодлын шошгоны систем | √ | |
| ▲ Лабораторийн хяналтын систем | √ | |
| ▲ Баталгаажуулалтын баталгаажуулалтын систем | √ | |
| ▲ Зохицуулах асуудлын систем | √ | |
| Бүх эх сурвалж, үйл явцыг хянах | ||
| Бүх түүхий эд, дагалдах хэрэгсэл, сав баглаа боодлын материалыг хатуу хянадаг. АНУ-ын DMF дугаартай түүхий эд, дагалдах хэрэгсэл, сав баглаа боодлын материалын нийлүүлэгч. Нийлүүлэлтийн баталгаа болгон хэд хэдэн түүхий эд нийлүүлэгчид. | ||
| Хүчтэй хоршооллын байгууллагуудыг дэмжих | ||
| Ботаникийн хүрээлэн/Микробиологийн хүрээлэн/Шинжлэх ухаан технологийн академи/Их сургууль | ||
