उत्पादनाचे नाव:किण्वित काळ्या लसूण अर्क
लॅटिन नाव: अॅलियम सॅटिव्हम एल.
सीएएस क्रमांक: 21593-77-1
वापरलेला भाग: बल्ब
घटक: पॉलिफेनोल्स,एस- lay लिल-एल-सिस्टीन(थैली)
परख: पॉलिफेनोल्स 3%;एस- lay लिल-एल-सिस्टीन(एसएसी) एचपीएलसी/अतिनील द्वारे 1%
रंग: वैशिष्ट्यपूर्ण गंध आणि चव सह पिवळ्या तपकिरी ते तपकिरी बारीक पावडर
जीएमओ स्थिती: जीएमओ विनामूल्य
पॅकिंग: 25 किलो फायबर ड्रममध्ये
स्टोरेज: कंटेनर थंड, कोरड्या ठिकाणी न उघडलेले ठेवा, मजबूत प्रकाशापासून दूर रहा
शेल्फ लाइफ: उत्पादनाच्या तारखेपासून 24 महिने
किण्वित काळ्या लसूण अर्कची वैशिष्ट्ये:
1. किण्वित काळ्या लसूण अर्काची अँटी-ऑक्सिडेशन क्षमता कच्च्या लसूणच्या अर्कापेक्षा 10 पट जास्त वाढली आहे, तर लसूण अर्कची अत्यावश्यक प्रभावीता कमी होत नाही. काही परदेशी आकडेवारीवरून असे दिसून येते की हेन्झ शरीराची संख्या कमी करून सिकल लाल रक्तपेशींवर वृद्ध लसूण अर्कची महत्त्वपूर्ण अँटीऑक्सिडेंट क्रिया आहे.
२. कच्च्या लसूणच्या अर्कात अस्तित्त्वात नसलेली एस- ly लिल सिस्टीन (एसएसी) फर्मेंट केलेल्या काळ्या लसूण अर्कच्या प्रक्रियेदरम्यान तयार केली जाते, जी कर्करोग रोखण्यासाठी, कोलेस्ट्रॉल रोखण्यासाठी, धमनी स्क्लेरोसिस सुधारण्यासाठी, हृदयाचे रोग आणि अल्झायमर रोग इ.
3. किण्वित काळ्या लसूण अर्कातील पॉलीफेनॉलची सामग्री लक्षणीय प्रमाणात वाढली आहे, जी कोलेस्ट्रॉलचे ऑक्सिडेशन रोखण्यासाठी, सक्रिय ऑक्सिजनची निर्मिती रोखण्यासाठी आणि धमनी स्क्लेरोसिसला प्रतिबंधित करण्यासाठी प्रभावी आहे.
4. किण्वित काळ्या लसूण अर्कात लसूण अर्क गंध नाही. आणि याची चव चांगली चव सह गोड आहे. किण्वित काळ्या लसूण अर्क खाल्ल्यानंतर, त्याच्या श्वासाने तोंडातून ताजे लसूण अर्कचा कोणताही अप्रिय वास येत नाही.
5. किण्वित काळ्या लसूण अर्क केवळ सेल्फ-एजिंगद्वारे कोणत्याही itive डिटिव्ह प्रक्रियेशिवाय अन्न म्हणून प्राप्त केला जातो. चांगल्या आरोग्यासाठी ही एक सोपी आणि नैसर्गिक प्रिस्क्रिप्शन आहे.
किण्वित काळ्या लसूण अर्कचे कार्य:
1) अँटी-ऑक्सिडेशन, अँटी-एजिंग
किण्वित काळ्या लसूण अर्कात अद्याप सेल्फ-एजिंग प्रक्रियेनंतर ताजे लसूण अर्कचे बहुतेक पौष्टिक घटक आहेत. ऑक्सिडेशन आणि मुक्त मूलगामी नुकसान डीएनएचे नुकसान होऊ शकते आणि नंतर पेशींचे घातक परिवर्तन होऊ शकते. किण्वित काळ्या लसूण अर्कातील सल्फिड्रिल आणि इलेक्ट्रोफिलिक ग्रुप रिएक्टिव्ह ऑक्सिजन प्रजाती आणि मुक्त रॅडिकल स्कॅव्हेंगिंग करू शकते.
२) बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, दाहक-विरोधी
किण्वित काळ्या लसूण अर्काचा ग्रॅम पॉझिटिव्ह बॅक्टेरिया आणि नकारात्मक जीवाणू, साल्मोनेला, सॅफिलोकोकस ऑरियस इत्यादींचा उल्लेखनीय प्रतिबंधात्मक प्रभाव आहे. अॅलिसिन हेलिकोबॅक्टर पायलोरीला मारू शकते जेणेकरून गॅस्ट्रिक अल्सर आणि गॅस्ट्र्रिटिसचे उद्भवण्यापासून रोखता येईल. आणि गॅस्ट्रिक अल्सरसाठी देखील ही एक उत्तम उपचार आहे.
3) कर्करोगविरोधी
किण्वित काळ्या लसूण अर्कातील इथिल थिओसल्फोनेट आणि डायलिल ट्रायसल्फाइड पोटात नायट्रोसामाइनची निर्मिती आणि जमा होण्यापासून प्रतिबंधित करू शकते आणि कर्करोगाच्या पेशीच्या वाढीस प्रतिकार आणि नष्ट करू शकते.
4) प्रतिकारशक्ती वाढवा
लिपोसोल्युबल घटक आणि अस्थिर तेल मॅक्रोफेजचे फागोसाइटोसिस फंक्शन वाढवू शकते आणि नंतर शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवू शकते. अॅलिसिन शरीराची प्रतिकारशक्ती क्षमता मजबूत करण्यास आणि लिम्फोसाइट्स तयार करण्यास मदत करू शकते. संशोधनात असे दिसून आले आहे की किण्वित काळ्या लसूणचा अर्क न्यूमेटोरेक्सिसच्या बाबतीत एन्ट्रोकोएलियामध्ये मॅक्रोफेजच्या op प्टोपोसिसला प्रतिबंधित करू शकतो. सामान्य लसूण अर्कासह तुलना करा, किण्वित काळ्या लसूण अर्कात अधिक अनुप्रयोग अग्रभागी आहे.
5) आतड्यांसंबंधी कार्य सुधारित करा
किण्वित काळ्या लसूण अर्कात फ्रुक्टोज असते, जे मानवी शरीराची त्वचा ओलावू आणि पांढरे करू शकते आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल फंक्शन्स सुधारू शकते. आणि एकूण आहारातील फायबरफंक्शनचा घटक आतड्यांसंबंधी पेरिस्टॅलिसिसला प्रोत्साहन देऊ शकतो आणि पचन आणि घनकचर्याच्या स्त्रावस प्रोत्साहित करू शकतो.
किण्वित काळ्या लसूण अर्कएस- ly लिल-एल-सिस्टीन (एसएसी): क्लिनिकली समर्थित अँटिऑक्सिडेंट पॉवरहाऊस
उत्पादन विहंगावलोकन
आमचे आंबलेलेकाळा लसूण अर्कएस-अल्लिल-एल-सिस्टीन (एसएसी) च्या उच्च सांद्रता वितरीत करण्यासाठी प्रीमियम न्यूट्रास्युटिकल प्रमाणित आहे, वृद्ध काळ्या लसूणमध्ये वॉटर-विद्रव्य ऑर्गनोसल्फर कंपाऊंड अद्वितीय विपुल आहे. मालकी किण्वन प्रक्रियेद्वारे, कच्च्या किंवा सामान्य पाककृती काळ्या लसूण उत्पादनांच्या तुलनेत उत्कृष्ट जैव उपलब्धता आणि उपचारात्मक कार्यक्षमता सुनिश्चित करण्यासाठी एसएसी पातळी अनुकूलित केली जाते.
मुख्य वैशिष्ट्ये आणि फायदे
- वर्धित अँटिऑक्सिडेंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म
एसएसी एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे जी मुक्त रॅडिकल्सला तटस्थ करते, ऑक्सिडेटिव्ह तणाव कमी करते आणि कर्करोग, मधुमेह आणि न्यूरोडोजेनेरेशनसारख्या तीव्र रोगांशी संबंधित असलेल्या नुकसानीपासून पेशींचे संरक्षण करते. त्याचे पाणी-विद्रव्य निसर्ग प्रणालीगत संरक्षण प्रदान करून ऊतींमध्ये (यकृत, मेंदू इ.) जलद शोषण करण्यास अनुमती देते. - न्यूरोप्रोटेक्टिव्ह प्रभाव
क्लिनिकल अभ्यासानुसार अॅमायलोइड-बीटा प्लेग तयार करणे आणि न्यूरोइन्फ्लेमेशन रोखून अल्झायमर रोगाचा सामना करण्यासाठी एसएसीची भूमिका हायलाइट होते. हे सिनॅप्टिक आरोग्यास देखील समर्थन देते आणि संज्ञानात्मक घट होण्यास विलंब करू शकते. - हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समर्थन
लिपिड प्रोफाइल सुधारण्यासाठी सॅक ब्लॅक लसूणमध्ये पॉलीफेनोल्स आणि फ्लेव्होनॉइड्ससह समक्रमित करते:- एकूण कोलेस्ट्रॉल, एलडीएल-सी आणि ट्रायग्लिसेराइड्स कमी करते.
- एचडीएल-सी ("चांगले" कोलेस्ट्रॉल) वाढवते.
- अँटीऑक्सिडेंट-मध्यस्थीय वासोडिलेशनद्वारे निरोगी रक्तदाबाचे समर्थन करते.
- कर्करोग विरोधी संभाव्यता
एसएसी कर्करोगाच्या पेशींमध्ये op प्टोपोसिस (सेल मृत्यू) प्रेरित करते, मेटास्टेसिस प्रतिबंधित करते आणि डोसेटॅक्सल सारख्या केमोथेरपी औषधांची कार्यक्षमता वाढवते, विशेषत: प्रोस्टेट आणि हेपेटोसेल्युलर कर्करोगात. - यकृत आणि पाचक आरोग्य
एसएसी डीटॉक्सिफिकेशनला प्रोत्साहन देते, यकृताचा ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी करते आणि कच्च्या लसूणच्या तुलनेत गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल अस्वस्थता कमी करते.
वैज्ञानिक पाठबळ आणि उत्पादन उत्कृष्टता
- प्रमाणित एसएसी सामग्री: प्रत्येक बॅचची सुसंगत 1.25 मिलीग्राम/जी एसएसी एकाग्रता सुनिश्चित करण्यासाठी एचपीएलसी-चाचणी केली जाते, उपचारात्मक कार्यक्षमतेसाठी एक बेंचमार्क.
- प्रोप्रायटरी किण्वन: आमचे कूल-टेक एजिंग तंत्र कठोर गंध दूर करताना एसएसी आणि बायोएक्टिव्ह संयुगे संरक्षित करते. ही प्रक्रिया अस्थिर अॅलिसिनला स्थिर एसएसीमध्ये रूपांतरित करते, शोषण वाढवते.
- क्लिनिकल वैधता: हायपरकोलेस्टेस्टेरोलिक व्यक्तींमध्ये डबल-ब्लाइंड ट्रायल्स आणि कर्करोगाच्या पेशींच्या ओळीवरील विट्रो अभ्यासाद्वारे समर्थित.
आमचा अर्क का निवडायचा?
- ताजे किंवा पाककृती काळ्या लसूणपेक्षा श्रेष्ठ: बहुतेक व्यावसायिक उत्पादनांमध्ये सबोप्टिमल प्रक्रियेमुळे अर्थपूर्ण एसएसी पातळी नसतात. आमचा अर्क विशेषत: आरोग्य अनुप्रयोगांसाठी अभियंता आहे.
- सेफ्टी प्रोफाइल: एसएसी कमीतकमी विषाक्तपणा (<4% अॅलिसिनच्या जोखमीचे) प्रदर्शित करते आणि दीर्घकालीन वापरामध्ये चांगले सहन केले जाते.
वापर आणि लक्ष्य प्रेक्षक
- यासाठी शिफारस केलेले: हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी समर्थन, संज्ञानात्मक आरोग्य किंवा अॅडजेक्टिव्ह कर्करोग थेरपी शोधत असलेले प्रौढ.
- डोस: 500-1000 मिलीग्राम/दिवस, एसएसी सामग्रीसाठी प्रमाणित. वैयक्तिकृत मार्गदर्शनासाठी आरोग्य सेवा प्रदात्याचा सल्ला घ्या.
अनुप्रयोग:
Health हेल्थ प्रॉडक्ट इंडस्ट्रीमध्ये लागू केलेले, ब्लॅक लसूण अर्क अर्क पावडर कच्चा माल म्हणून वापरला जातो आणि काळ्या लसूण अर्क कॅप्सूल, सॉफ्टगेल किंवा टॅब्लेटमध्ये बनविला जातो;
-अन्न उद्योगात लागू, काळ्या लसूण अर्क अर्क पावडरचा वापर कच्चा माल म्हणून केला जातो आणि अन्नाची चव समृद्ध करण्यासाठी.
-एड फर्मेंटकाळा लसूण अर्कचव आणि पोषण वाढविण्यासाठी रस, सोया सॉस, व्हिनेगरमध्ये जोडले जाऊ शकते.