उत्पादनाचे नाव: निओहेसपेरिडिन डायहाइड्रोचॅल्कोन पावडर
इतर नाव:एनएचडीसी, निओहेसपेरिडिन डीसी, निओ-डीएचसी
कॅस क्र.20702-77-6
बोटॅनिकल स्रोत: लिंबूवर्गीय ऑरंटियम एल.
तपशील: 98% एचपीएलसी
देखावा: पांढरा पावडर
मूळ: चीन
फायदे: नैसर्गिक स्वीटनर
जीएमओ स्थिती: जीएमओ विनामूल्य
पॅकिंग: 25 किलो फायबर ड्रममध्ये
स्टोरेज: कंटेनर थंड, कोरड्या ठिकाणी न उघडलेले ठेवा, मजबूत प्रकाशापासून दूर रहा
शेल्फ लाइफ: उत्पादनाच्या तारखेपासून 24 महिने
निओहेसपेरिडिन डायहाइड्रोचॅल्कोन पावडर| नैसर्गिक स्वीटनर आणि अँटीऑक्सिडेंट
उच्च-तीव्रतेचा लिंबूवर्गीय चव वर्धक | क्लीन लेबल | नॉन-जीएमओ आणि शाकाहारी
निओहेसपेरिडिन डायहायड्रॉचॅल्कोन (एनएचडीसी) म्हणजे काय?
निओहेसपेरिडिन डायहाइड्रोकॅल्कोन (एनएचडीसी) एक नैसर्गिक कंपाऊंड आहेलिंबूवर्गीय फळे(विशेषत: कडू संत्री), त्यासाठी प्रसिद्धस्वीटनर आणि फ्लेवर मॉड्युलेटर म्हणून ड्युअल भूमिका? मुख्य विशेषता:
तीव्र गोडपणा-सुक्रोज (शून्य कॅलरी) पेक्षा 1,500-1,800x गोड
कटुता मुखवटा- कार्यात्मक पेय पदार्थांमध्ये कडू आफ्टरटेस्ट्सला तटस्थ करते
अँटीऑक्सिडेंट पॉवर- 12,000 µmol te/g चे ORAC मूल्य, मुक्त रॅडिकल्सचे लढा
98% शुद्धतेसाठी लॅब-टेस्ट, कोशर-प्रमाणित आणि एफडीए ग्रास/ईएफएसए मानकांचे अनुपालन.
फॉर्म्युलेटरसाठी 5 मुख्य फायदे
1⃣क्लीन लेबल सोल्यूशन
वनस्पती-आधारित, नॉन-जीएमओ घटकांसह सिंथेटिक स्वीटनर्स (उदा. एस्पार्टम) पुनर्स्थित करा.
2⃣उष्णतेखाली स्थिरता
बेकिंग/प्रक्रियेमध्ये गोडपणा राखते (160 डिग्री सेल्सियस/320 ° फॅ पर्यंत स्थिर).
3⃣Synergistic चव वर्धित
शीतपेये आणि गम्मीमध्ये 40% ने फळ/लिंबूवर्गीय नोट्स वाढवते.
4⃣ग्लाइसेमिक कंट्रोल सपोर्ट
शून्य ग्लाइसेमिक इफेक्ट-केटो/मधुमेह-अनुकूल उत्पादनांसाठी आदर्श.
5⃣विस्तारित शेल्फ लाइफ
प्रथिने बार आणि न्यूट्रास्युटिकल्समध्ये लिपिड ऑक्सिडेशन प्रतिबंधित करते.
उद्योगांमधील अनुप्रयोग
| उद्योग | प्रकरणे वापरा | शिफारस केलेले डोस |
|---|---|---|
| कार्यात्मक पेये | साखर-मुक्त उर्जा पेय, व्हिटॅमिन पाणी | 50-100 पीपीएम |
| फार्मास्युटिकल्स | चेवेबल्स/टॅब्लेटमध्ये मुखवटा कडू एपीआय | एकूण वजनाच्या 0.05-0.1% |
| बेकरी आणि स्नॅक्स | लो-कॅलरी कुकीज, प्रथिने बार | 0.01-0.03% (30% साखर बदला) |
| आहारातील पूरक आहार | अँटिऑक्सिडेंट-बूस्टेड गम्मीज/पावडर | प्रत्येक सर्व्हिंग 100-200 मिलीग्राम |
वैज्ञानिक प्रमाणीकरण
- चव ऑप्टिमायझेशन: कॅफिनची कटुता 63% कमी करते (अन्न विज्ञान जर्नल, 2022)
- ऑक्सिडेटिव्ह स्थिरता: फिश ऑइल इमल्शन्सचे शेल्फ लाइफ 35% वाढवते (अन्न रसायनशास्त्र, 2023)
- सुरक्षा प्रोफाइल: 1000 मिलीग्राम/किलो/दिवसात कोणतीही जीनोटॉक्सिसिटी पाळली गेली नाही (ओईसीडी 487 अनुरूप)
प्रमाणपत्रे आणि अनुपालन
✅एफडीए 21 सीएफआर 172.785- सामान्यत: सुरक्षित (ग्रास) म्हणून ओळखले जाते
✅ईयू नियमन (ईसी) क्रमांक 1333/2008- मंजूर अन्न itive डिटिव्ह (ई 959)
✅आयएसओ 22000 प्रमाणित- एफएसएससी 22000 अन्न सुरक्षा व्यवस्थापन
✅शाकाहारी सोसायटी नोंदणीकृत-प्राणी-व्युत्पन्न इनपुट नाही
FAQ
प्रश्नः एनएचडीसी वि स्टीव्हिया - पेय पदार्थांसाठी कोणते चांगले आहे?
उत्तरः एनएचडीसी उत्कृष्ट कटुता मास्किंग प्रदान करते - 78% फॉर्म्युलेटर एनर्जी ड्रिंकसाठी त्यास प्राधान्य देतात.
प्रश्नः एनएचडीसीमुळे gic लर्जीक प्रतिक्रिया होते?
उ: लिंबूवर्गीय मुक्त उत्पादन उपलब्ध. मानक बॅचमध्ये <0.1ppm लिंबूवर्गीय rge लर्जीन असतात.
प्रश्नः शेल्फ लाइफ आणि स्टोरेज?
उ: सीलबंद कंटेनरमध्ये 36 महिने ≤25 डिग्री सेल्सियस/60% आरएच. हायग्रोस्कोपिक - डेसिकंट पॅक वापरा.
प्रश्नः किमान ऑर्डरचे प्रमाण (एमओक्यू)?
उत्तरः 100 ग्रॅम पासून नमुना आकार, बल्क ऑर्डर ≥25 किलो सानुकूल ब्लेंडिंग पर्यायांसह.
मेटाडेटा
शीर्षक टॅग:
निओहेसपेरिडिन डायहाइड्रोचॅल्कोन पावडर| नैसर्गिक स्वीटनर आणि चव सुधारक
वर्णन:
क्लीन-लेबल एनएचडीसी पावडर गोडपणा वाढवते आणि पदार्थ/पेय पदार्थांमध्ये कटुता वाढवते. नॉन-जीएमओ, शाकाहारी, ग्रास-प्रमाणित. आज विनामूल्य नमुना विनंती करा!
