बिग डेटा

अलिकडच्या वर्षांत, नैसर्गिक आरोग्य उत्पादनांची ग्राहकांची मागणी वाढल्यामुळे, हर्बल सप्लिमेंट उत्पादनांनीही नवीन वाढीच्या बिंदूंना सुरुवात केली आहे.उद्योगात वेळोवेळी नकारात्मक घटक असले तरी, ग्राहकांचा एकंदर विश्वास वाढतच आहे.विविध बाजार डेटा देखील सूचित करतात की आहारातील पूरक खरेदी करणारे ग्राहक नेहमीपेक्षा जास्त आहेत.इनोव्हा मार्केट इनसाइट्स मार्केट डेटानुसार, 2014 आणि 2018 दरम्यान, दरवर्षी जाहीर होणाऱ्या आहारातील पूरक आहारांची जागतिक सरासरी संख्या 6% होती.

संबंधित डेटा दर्शवितो की चीनच्या आहारातील पूरक उद्योगाचा वार्षिक वाढीचा दर 10%-15% आहे, ज्यातील बाजाराचा आकार 2018 मध्ये 460 अब्ज युआन, तसेच विशेष खाद्यपदार्थ जसे की फंक्शनल फूड (QS/SC) आणि विशेष वैद्यकीय खाद्यपदार्थांहून अधिक आहे.2018 मध्ये, एकूण बाजाराचा आकार 750 अब्ज युआन ओलांडला.मुख्य कारण म्हणजे आर्थिक विकास आणि लोकसंख्येच्या रचनेतील बदलांमुळे आरोग्य उद्योगाने विकासाच्या नवीन संधी सुरू केल्या आहेत.

यूएस वनस्पती पूरक $8.8 अब्ज खंडित

सप्टेंबर 2019 मध्ये, अमेरिकन बोर्ड ऑफ प्लांट्स (ABC) ने नवीनतम हर्बल मार्केट रिपोर्ट जारी केला.2018 मध्ये, यूएस हर्बल सप्लिमेंट्सची विक्री 2017 च्या तुलनेत 9.4% ने वाढली. बाजाराचा आकार 8.842 अब्ज यूएस डॉलरवर पोहोचला, जो मागील वर्षाच्या तुलनेत 757 दशलक्ष यूएस डॉलरने वाढला आहे.विक्री, 1998 नंतरचा सर्वोच्च विक्रम. डेटा हे देखील दर्शविते की 2018 हे हर्बल सप्लिमेंट विक्रीतील वाढीचे सलग 15 वे वर्ष आहे, जे असे दर्शविते की अशा उत्पादनांसाठी ग्राहकांची प्राधान्ये अधिक स्पष्ट होत आहेत आणि हे बाजार डेटा SPINS आणि NBJ मधून प्राप्त झाले आहेत.

2018 मध्ये हर्बल आहारातील पूरक पदार्थांच्या मजबूत एकूण विक्री व्यतिरिक्त, NBJ द्वारे देखरेख केलेल्या तीन बाजार चॅनेलच्या एकूण किरकोळ विक्रीत 2018 मध्ये वाढ झाली. हर्बल सप्लीमेंट्सच्या थेट विक्री चॅनेलची विक्री सलग दुसऱ्या वर्षी सर्वाधिक वेगाने वाढली, 11.8 ने वाढ झाली. 2018 मध्ये %, $4.88 अब्ज पोहोचले.NBJ मास मार्केट चॅनेलने 2018 मध्ये दुसऱ्या मजबूत वाढीचा अनुभव घेतला, $1.558 अब्ज पर्यंत पोहोचला, वर्षानुवर्षे 7.6% ची वाढ.याव्यतिरिक्त, NBJ मार्केट डेटा सूचित करतो की 2008 मध्ये नैसर्गिक आणि आरोग्य खाद्य स्टोअरमध्ये हर्बल सप्लिमेंट्सची विक्री एकूण $2,804 दशलक्ष होती, जी 2017 च्या तुलनेत 6.9% वाढली आहे.

रोगप्रतिकारक आरोग्य आणि वजन व्यवस्थापन मुख्य प्रवाहातील ट्रेंडमध्ये

युनायटेड स्टेट्समधील मुख्य प्रवाहातील किरकोळ स्टोअरमध्ये सर्वाधिक विकल्या जाणाऱ्या हर्बल आहारातील पूरक पदार्थांपैकी, मारुबियम व्हल्गेर (लॅमियासी) वर आधारित उत्पादनांची 2013 पासून सर्वाधिक वार्षिक विक्री आहे आणि 2018 मध्ये तीच राहिली आहे. 2018 मध्ये, कडू मिंट आरोग्य उत्पादनांची एकूण विक्री $146.6 दशलक्ष होते, 2017 पेक्षा 4.1% ची वाढ. कडू पुदीना कडू चव आहे आणि पारंपारिकपणे खोकला आणि सर्दी यांसारख्या श्वसन रोगांवर उपचार करण्यासाठी आणि पोटदुखी आणि आतड्यांतील कृमी यांसारख्या पाचक रोगांवर कमी वापरला जातो.आहारातील परिशिष्ट म्हणून, सध्या सर्वात सामान्य वापर खोकला शमन करणारे आणि लोझेंज फॉर्म्युलेशनमध्ये आहे.

Lycium spp., Solanaceae बेरी सप्लिमेंट्स 2018 मध्ये मुख्य प्रवाहातील चॅनेलमध्ये सर्वात मजबूत वाढले, 2017 च्या तुलनेत 637% विक्री वाढली. 2018 मध्ये, goji berries ची एकूण विक्री 10.4102 दशलक्ष यूएस डॉलर होती, चॅनेलमध्ये 26 व्या क्रमांकावर आहे.2015 मध्ये सुपरफूडच्या गर्दीच्या वेळी, गोजी बेरी मुख्य प्रवाहातील चॅनेलमधील शीर्ष 40 हर्बल सप्लिमेंट्समध्ये प्रथम दिसल्या.2016 आणि 2017 मध्ये, विविध नवीन सुपर फूड्सच्या उदयासह, गोजी बेरीच्या मुख्य प्रवाहातील विक्रीत घट झाली आहे, परंतु 2018 मध्ये, गोजी बेरींचे पुन्हा एकदा बाजारपेठेत स्वागत झाले आहे.

SPINS मार्केट डेटा दर्शवितो की 2018 मध्ये मुख्य प्रवाहात सर्वाधिक विक्री होणारे झुरळे वजन कमी करण्यावर लक्ष केंद्रित करतात.रिलायबल न्यूट्रिशन असोसिएशन (CRN) 2018 आहार पूरक ग्राहक सर्वेक्षण, युनायटेड स्टेट्समधील 20% सप्लीमेंट वापरकर्त्यांनी 2018 मध्ये विकली गेलेली वजन कमी करणारी उत्पादने खरेदी केली. तथापि, केवळ 18-34 वर्षांच्या सप्लीमेंट वापरकर्त्यांनी वजन कमी करण्याच्या सहा मुख्य कारणांपैकी एक म्हणून सूचीबद्ध केले. पूरक आहार घेण्यासाठी.मागील हर्बलग्राम मार्केट रिपोर्टमध्ये निदर्शनास आणल्याप्रमाणे, एकूणच आरोग्य सुधारण्याच्या उद्दिष्टाने ग्राहक वजन कमी करण्याऐवजी वजन व्यवस्थापनासाठी उत्पादने निवडत आहेत.

गोजी बेरी व्यतिरिक्त, 2018 मध्ये शीर्ष 40 इतर घटकांची मुख्य प्रवाहातील विक्री 40% पेक्षा जास्त वाढली (यूएस डॉलरमध्ये): विथानिया सोम्निफेरा (सोलानेसी), सॅम्बुकस निग्रा (एडॉक्सेसी) आणि बारबेरी (बर्बेरिस एसपीपी., बर्बेरिडेसी).2018 मध्ये, दक्षिण आफ्रिकन ड्रंकन ग्रेप मेनस्ट्रीम चॅनेलची विक्री वार्षिक 165.9% ने वाढली, एकूण विक्री $7,449,103 होती.2017 ते 2018 मध्ये 138.4% वरून, 2018 मध्ये एल्डरबेरीच्या विक्रीतही जोरदार वाढ झाली, ती $50,979,669 वर पोहोचली, ज्यामुळे ते चॅनेलमध्ये चौथ्या क्रमांकाचे सर्वाधिक विकले जाणारे साहित्य बनले.2018 मध्ये आणखी एक नवीन 40-प्लस मेनस्ट्रीम चॅनल फन बुल आहे, ज्यामध्ये 40% पेक्षा जास्त वाढ झाली आहे.2017 च्या तुलनेत विक्री 47.3% ने वाढली, एकूण $5,060,098.

सीबीडी आणि मशरूम नैसर्गिक वाहिन्यांचे तारे बनतात

2013 पासून, यूएस नैसर्गिक रिटेल चॅनेलमध्ये हळद हा सर्वाधिक विकला जाणारा हर्बल आहारातील पूरक घटक आहे.तथापि, 2018 मध्ये, कॅनाबिडिओल (CBD) ची विक्री वाढली, एक सायकोएक्टिव्ह परंतु गैर-विषारी कॅनाबिस वनस्पती घटक जो केवळ नैसर्गिक वाहिन्यांमध्ये सर्वाधिक विकला जाणारा घटक बनला नाही तर सर्वात वेगाने वाढणारा कच्चा माल देखील बनला..SPINS मार्केट डेटा दर्शवितो की 2017 मध्ये, CBD प्रथम 40 नैसर्गिक चॅनेलच्या यादीत दिसला, 12वा सर्वाधिक विकला जाणारा घटक बनला, वर्ष-दर-वर्ष विक्री 303% वाढली.2018 मध्ये, एकूण CBD विक्री US$52,708,488 होती, 2017 च्या तुलनेत 332.8% ची वाढ.

SPINS मार्केट डेटानुसार, 2018 मध्ये युनायटेड स्टेट्समधील नैसर्गिक चॅनेलमध्ये विकल्या गेलेल्या सीबीडी उत्पादनांपैकी सुमारे 60% नॉन-अल्कोहोल टिंचर आहेत, त्यानंतर कॅप्सूल आणि सॉफ्ट कॅप्सूल आहेत.बहुसंख्य CBD उत्पादने गैर-विशिष्ट आरोग्य प्राधान्यांवर लक्ष्यित आहेत आणि भावनिक समर्थन आणि झोपेचे आरोग्य हे दुसरे सर्वात लोकप्रिय उपयोग आहेत.2018 मध्ये CBD उत्पादनांच्या विक्रीत लक्षणीय वाढ झाली असली तरी, भांग उत्पादनांच्या विक्रीत 9.9% घट झाली आहे.

40% पेक्षा जास्त नैसर्गिक चॅनेल वाढीचा दर असलेला कच्चा माल म्हणजे वडीलबेरी (93.9%) आणि मशरूम (इतर).2017 च्या तुलनेत अशा उत्पादनांच्या विक्रीत 40.9% वाढ झाली आणि 2018 मध्ये बाजारातील विक्री US$7,800,366 वर पोहोचली.CBD, एल्डरबेरी आणि मशरूम (इतर) नंतर, Ganoderma lucidum 2018 मध्ये नैसर्गिक चॅनेलच्या शीर्ष 40 कच्च्या मालामध्ये विक्री वाढीमध्ये चौथ्या क्रमांकावर आहे, वर्ष-दर-वर्ष 29.4%.SPINS मार्केट डेटानुसार, मशरूम (इतर) प्रामुख्याने भाज्या कॅप्सूल आणि पावडरच्या स्वरूपात विकले जातात.अनेक शीर्ष मशरूम उत्पादने रोगप्रतिकारक किंवा संज्ञानात्मक आरोग्याला प्रमुख आरोग्य प्राधान्य म्हणून ठेवतात, त्यानंतर विशिष्ट नसलेल्या वापरांना प्राधान्य दिले जाते.2017-2018 मध्ये फ्लू हंगामाच्या विस्तारामुळे रोगप्रतिकारक आरोग्यासाठी मशरूम उत्पादनांची विक्री वाढू शकते.

आहारातील पूरक उद्योगात ग्राहकांचा "आत्मविश्वास" आहे

रिलायबल न्यूट्रिशन असोसिएशन (CRN) ने देखील सप्टेंबरमध्ये काही सकारात्मक बातम्या प्रसिद्ध केल्या.CRN आहार परिशिष्ट ग्राहक सर्वेक्षण आहारातील पूरक आहारांच्या वापराचा आणि वृत्तीचा मागोवा घेतो आणि युनायटेड स्टेट्समध्ये सर्वेक्षण केलेल्यांचा पूरक आहारांचा "उच्च वारंवारता" वापर करण्याचा इतिहास आहे.सव्र्हेक्षणातील सत्तर टक्के अमेरिकन लोकांनी सांगितले की त्यांनी आहारातील पूरक आहार वापरला, आजपर्यंतचा सर्वाधिक वापर केला गेला आहे (सर्वेक्षणाला CRN द्वारे निधी दिला गेला आणि Ipsos ने 22 ऑगस्ट 2019 रोजी 2006 अमेरिकन प्रौढांचे सर्वेक्षण केले. विश्लेषणात्मक सर्वेक्षण).2019 च्या सर्वेक्षणाच्या निकालांनी देखील आहारातील पूरक आणि आहारातील पूरक उद्योगांवरील ग्राहकांच्या विश्वासाची आणि विश्वासाची पुष्टी केली.

आहारातील पूरक आहार आज आरोग्य सेवेचा मुख्य प्रवाह आहे.उद्योगाच्या सततच्या नवनवीनतेमुळे, ही नियमन केलेली उत्पादने मुख्य प्रवाहात आली आहेत हे निर्विवाद आहे.तीन चतुर्थांश अमेरिकन लोक दरवर्षी आहारातील पूरक आहार घेतात, हा एक अतिशय स्पष्ट कल आहे, जे सुचविते की पूरक आहार त्यांच्या एकूण आरोग्याच्या पथ्येमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावतात.उद्योग, समीक्षक आणि नियामक $40 अब्ज बाजार व्यवस्थापित करण्यासाठी आहारातील परिशिष्ट नियम कसे आणि कसे अद्यतनित करायचे हे ठरवत असल्याने, पूरक आहारांचा ग्राहक वापर वाढवणे ही त्यांची प्राथमिक चिंता असेल.

पूरक नियमांवरील चर्चा अनेकदा निरीक्षण, प्रक्रिया आणि संसाधनांच्या कमतरतेवर लक्ष केंद्रित करतात, या सर्व वैध कल्पना आहेत, परंतु बाजार सुरक्षितता आणि उत्पादनाची प्रभावीता सुनिश्चित करणे देखील विसरले जाते.ग्राहकांना आहारातील पूरक पदार्थ खरेदी करायचे आहेत जे ग्राहकांना त्यांच्या निरोगी जीवनात सक्रियपणे सहभागी होण्यास मदत करतात.हा एक प्रेरक बिंदू आहे जो येत्या काही वर्षांत बाजाराच्या पुनर्आकारावर तसेच नियामकांच्या प्रयत्नांवर प्रभाव टाकत राहील.पुरवठा साखळीत सामील असलेल्या सर्वांसाठी ते सुरक्षित, प्रभावी, वैज्ञानिकदृष्ट्या प्रमाणित आणि चाचणी केलेली उत्पादने बाजारात पोचवतील आणि दरवर्षी पूरक पदार्थांवर विश्वास ठेवणाऱ्या ग्राहकांचा फायदा होईल याची खात्री करण्यासाठी कृती करण्याचे आवाहन आहे.