Ekstrak Halia

Halia adalah rempah yang digunakan untuk memasak dan juga dimakan secara keseluruhan sebagai makanan istimewa atau ubat.Ia adalah batang bawah tanah tumbuhan halia, Zingiber officinale.Tumbuhan halia mempunyai sejarah penanaman yang panjang, berasal dari Asia dan ditanam di India Asia Tenggara, Afrika Barat dan Caribbean.Nama sebenar halia ialah Halia Akar.Walau bagaimanapun, ia biasanya dirujuk sebagai halia, kerana maknanya diketahui umum.Ekstrak halia kering adalah campuran, yang mempunyai banyak komponen berkesan, termasuk minyak pati halia kering serta gingerol (gingiberol, zingiberone dan shogaol, dll.)
Ia mempunyai banyak fungsi dan keberkesanan fisiologi, seperti menurunkan lipid darah, menurunkan tekanan darah, melembutkan saluran darah, mencegah infarksi miokardium, pencegahan dan rawatan kolesisitis dan batu karang, melegakan dan menghapuskan sakit perut yang dihidapi ulser gastroduodenul, rawatan selesema biasa, menurunkan berat badan. dan menghapuskan "plak nyanyuk".Ia juga mempunyai khasiat khas untuk melegakan mabuk laut dan mabuk kereta.

Nama Produk:Ekstrak Halia

Nama Latin:Zingiber Officinale Rosc.

Nombor CAS:23513-14-6

Bahagian Tumbuhan Digunakan:Rhizome

Ujian:Gingerol5.0%,10.0%,20.0%,30.0%,40.0% oleh HPLC

Warna: Serbuk halus coklat kuning dengan bau dan rasa yang khas

Status GMO:Bebas GMO

Pembungkusan: dalam drum gentian 25kgs

Penyimpanan: Pastikan bekas tidak dibuka di tempat yang sejuk dan kering, Jauhkan daripada cahaya yang kuat

Jangka hayat: 24 bulan dari tarikh pengeluaran

Fungsi:

-Halia meningkatkan peredaran darah, merangsang rembesan cecair penghadaman dalam perut

dan saluran usus.

-Gingerosl mencairkan darah supaya darah mengalir dengan lebih lancar, membekalkan otak dengan lebih banyak oksigen dan nutrien.

-Gingeriols dianggap menyahtoksik bahan gastrik yang boleh menyebabkan loya.-Halia juga dianggap dapat meningkatkan nada dan pergerakan usus, dan menggalakkan kesihatan jantung.

-Tambahan pula, halia boleh menghalang bahan yang boleh menyebabkan

sakit dan keradangan yang berkaitan dengan osteoarthritis.

Permohonan

-Serbuk halia kering digunakan dalam membuat rempah dan masala yang digunakan dalam kuah, kari,

perapan, rebus dll.
-Serbuk halia kering digabungkan bersama buah pelaga, kayu manis, adas dan bunga cengkih untuk dibuat

serbuk teh masala yang digunakan dalam teh yang dibancuh.
-Ia digunakan dalam bahasa India, khususnya perapan Punjabi untuk hidangan pembuka Tandoori, sayuran serta bukan sayuran.
-Ia biasa digunakan untuk perisa roti halia.
-Serbuk Halia Kering juga digunakan dalam penyediaan makanan tertentu terutamanya untuk wanita hamil

dan memberi makan kepada ibu, yang paling popular ialah Katlu yang merupakan campuran resin gusi, minyak sapi,

serbuk halia kering, kacang, dan gula.
-Serbuk halia kering digunakan dalam teh atau kopi dan juga dalam perubatan siddha.

HELAIAN DATA TEKNIKAL