Nama Produk:Ekstrak Stevia/Rebaudioside-A
Nama Latin: Stevia Rebaudiana (Bertoni) Hemsl
CAS NO: 57817-89-7; 58543-16-1
Bahagian tumbuhan yang digunakan: daun
Assay:Stevioside; Rebaudioside a
Jumlah Steviol Glikosida 98: Reb-A9 ≧ 97%, ≧ 98%, ≧ 99%oleh HPLC
Jumlah Steviol Glikosida 95: Reb-A9 ≧ 50%, ≧ 60%, ≧ 80%oleh HPLC
Jumlah Steviol Glycosides 90: Reb-A9 ≧ 40% oleh HPLC
Steviol Glycosides: 90-95%;Stevioside90-98%
Kelarutan: larut dalam air dan etanol
Warna: serbuk putih dengan bau dan rasa ciri
Status GMO: GMO percuma
Pembungkusan: dalam gendang serat 25kgs
Penyimpanan: Pastikan bekas tidak dibuka di tempat yang sejuk, kering, menjauhkan diri dari cahaya yang kuat
Kehidupan Shelf: 24 bulan dari tarikh pengeluaran
Rebaudioside-A(REB-A) Penerangan Produk
1. Gambaran Keseluruhan Produk
Rebaudioside-A (Reb-A) adalah pemanis intensiti yang semula jadi, yang diekstrak dari daunStevia Rebaudianatumbuhan. Dengan kemanisan 200-450 kali sukrosa dan sifar kalori, ia adalah pengganti gula yang ideal untuk pengguna yang sedar kesihatan dan pengeluar makanan yang mencari penyelesaian label bersih. Diluluskan oleh FDA (2008) dan EU (2011), REB-A digunakan secara meluas dalam minuman, produk tenusu, barangan bakar, dan kesesakan rendah kalori.
2. Ciri -ciri utama
- Kemanisan tulen: Reb-A memberikan rasa yang bersih, seperti gula tanpa aftertaste pahit yang biasa di glikosida steviol yang lain.
- Kestabilan haba: mengekalkan rasa manis di bawah suhu tinggi (sehingga 70 ° C), menjadikannya sesuai untuk memasak dan membakar.
- Kalori sifar & impak gula darah: Ideal untuk pesakit kencing manis dan pengurusan berat badan.
- Ciri -ciri Antioksidan & Antimikrob: Meningkatkan Hayat Rak Produk dan Nilai Pemakanan.
- Pematuhan pengawalseliaan: Memenuhi piawaian GRAS (umumnya diiktiraf sebagai selamat) dan peraturan keselamatan makanan global.
3. Aplikasi
- Minuman: Pengurangan gula dalam minuman ringan, teh, dan minuman berfungsi.
- Tenusu & Pencuci mulut: Meningkatkan rasa manis dalam yogurt, krim ais, dan pencuci mulut tanpa gula.
- Confectionery: Digunakan dalam gula-gula, mengunyah gusi, dan coklat rendah kalori.
- Farmaseutikal: Bertindak sebagai ejen pemanis dalam sirap dan tablet yang boleh dikunyah.
Kajian Kes: Dalam ujian deria, jem strawberi manis dengan 100% REB-A yang mengalahkan sukralose dalam rasa dan niat pembelian, walaupun 1.33 kali kurang manis daripada sukrosa.
4. Spesifikasi Teknikal
- Kesucian: ≥98% (gred HPLC).
- Penampilan: Putih ke serbuk kristal putih.
- Kelarutan: larut air, pH-stabil dalam keadaan berasid.
- Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk dan kering (-20 ° C untuk kestabilan jangka panjang).
5. Mengapa Pilih Reb-A?
- Keutamaan Pengguna: 54% daripada panelis disukai REB-A atas sucralose dalam ujian buta.
- Trend Pasar: Permintaan yang semakin meningkat untuk pemanis semulajadi, berasaskan tumbuhan di Eropah dan Amerika Utara.
- Kemampanan: Dihasilkan melalui proses enzimatik yang mesra alam, mengurangkan kesan alam sekitar.
6. Kata kunci
- "Natural Stevia Sweetener," "Rebaudioside-A pembekal," "Zero-Calorie Sweetener," "Ekstrak Stevia yang diluluskan oleh FDA."
- "Reb-A untuk Minuman," "Steviol Glikosida Tinggi," "Pengganti gula bukan GMO."
- "EU-Certified," "Status Gras," dan "Vegan-mesra" untuk menargetkan keutamaan serantau.
7. Pematuhan & Persijilan
- Notis FDA Gras No. GRN 000252.
- Peraturan EU (EC) No 1131/2011.
- Pensijilan ISO 9001 & Halal/Kosher tersedia atas permintaan.