Estratt tat-tewm

Suġġett għal linji gwida editorjali stretti għall-provenjenza, aħna norbtu biss ma 'istituzzjonijiet ta' riċerka akkademika, ħwienet tal-midja ta 'fama, u, fejn disponibbli, studji mediċi riveduti mill-pari. Jekk jogħġbok innota li n-numri fil-parentesi (1, 2, eċċ.) huma links li jistgħu jiġu kklikkjati għal dawn l-istudji.
L-informazzjoni fl-artikoli tagħna mhijiex maħsuba biex tissostitwixxi l-komunikazzjoni personali ma’ professjonist tal-kura tas-saħħa kwalifikat u mhix maħsuba biex tintuża bħala parir mediku.
Dan l-artikolu huwa bbażat fuq evidenza xjentifika, miktuba minn esperti u riveduta mit-tim editorjali mħarreġ tagħna. Jekk jogħġbok innota li n-numri fil-parentesi (1, 2, eċċ.) jirrappreżentaw links li jistgħu jiġu kklikkjati għal studji mediċi riveduti mill-pari.
It-tim tagħna jinkludi dietisti u nutrizzjonisti reġistrati, edukaturi tas-saħħa ċċertifikati, kif ukoll speċjalisti ċċertifikati tas-saħħa u tal-kondizzjonament, trejners personali u speċjalisti tal-eżerċizzju korrettiv. L-għan tat-tim tagħna mhuwiex biss riċerka bir-reqqa, iżda wkoll oġġettività u imparzjalità.
L-informazzjoni fl-artikoli tagħna mhijiex maħsuba biex tissostitwixxi l-komunikazzjoni personali ma’ professjonist tal-kura tas-saħħa kwalifikat u mhix maħsuba biex tintuża bħala parir mediku.
It-tewm għandu aroma qawwija u togħma delizzjuża u jintuża fi kważi l-platti kollha madwar id-dinja. Meta nej, għandu togħma pikkanti qawwija li taqbel mal-proprjetajiet tassew qawwija tat-tewm.
Huwa partikolarment għoli f'ċerti komposti tal-kubrit, li huma maħsuba li huma responsabbli għar-riħa u t-togħma tiegħu u għandhom effetti pożittivi ħafna fuq is-saħħa tal-bniedem.
It-tewm huwa t-tieni biss wara turmeric fin-numru ta 'studji li jappoġġjaw il-benefiċċji ta' dan is-superfood. Fiż-żmien tal-pubblikazzjoni ta 'dan l-artikolu, aktar minn 7,600 artiklu riveduti mill-pari evalwaw il-kapaċità tal-ħaxix li jipprevjeni u jtaffi diversi mard.
Taf x’wrew dawn l-istudji kollha? Il-konsum regolari tat-tewm mhux biss huwa tajjeb għalina, jista’ jnaqqas jew saħansitra jgħin biex jipprevjeni l-erba’ kawżi ewlenin tal-mewt madwar id-dinja, inklużi mard tal-qalb, puplesija, kanċer u infezzjonijiet.
L-Istitut Nazzjonali tal-Kanċer ma jirrakkomanda l-ebda suppliment tad-dieta għall-prevenzjoni tal-kanċer, iżda jirrikonoxxi t-tewm bħala wieħed minn bosta ħxejjex bi proprjetajiet potenzjali kontra l-kanċer.
Dan il-ħaxix għandu jiġi kkunsmat minn kull abitant tal-pjaneta, bl-eċċezzjoni tal-aktar każijiet estremi u rari. Huwa kost-effettiv, faċli ħafna biex tikber u togħma aqwa.
Tgħallem aktar dwar il-benefiċċji tat-tewm, l-użi tiegħu, ir-riċerka, kif tkabbar it-tewm, u xi riċetti delizzjużi.
Il-basal huwa pjanta perenni tal-familja tal-amaryllidaceae (Amaryllidaceae), grupp ta 'pjanti bozoz li jinkludi tewm, kurrat, basal, scalots u basal aħdar. Għalkemm spiss jintuża bħala ħaxix jew ħaxix, it-tewm huwa botanikament meqjus bħala ħaxix. B'differenza ħxejjex oħra, huwa miżjud ma 'dixx flimkien ma' ingredjenti oħra aktar milli msajjar waħdu.
It-tewm jikber bħala basal taħt il-ħamrija. Din il-bozza għandha rimjiet ħodor twal ħerġin minn fuq u għeruq jinżlu.
It-tewm huwa indiġenu tal-Asja Ċentrali iżda jikber selvaġġ fl-Italja u fin-Nofsinhar ta’ Franza. Il-basal tal-pjanta huma dak li lkoll nafu bħala ħxejjex.
X'inhuma l-imsiemer tat-tewm? Il-bozoz tat-tewm huma mgħottija b'diversi saffi ta 'ġilda tal-karta li ma tittiekelx, li, meta titqaxxar, tikxef sa 20 basal żgħir li jittiekel imsejjaħ imsiemer tal-qronfol.
Meta wieħed jitkellem dwar il-ħafna varjetajiet ta 'tewm, kont taf li hemm aktar minn 600 varjetà ta' dan l-impjant? B'mod ġenerali, hemm żewġ sottospeċi ewlenin: sativum (għonq artab) u ophioscorodon (għonq iebes).
Iz-zkuk ta 'dawn l-ispeċi ta' pjanti huma differenti: zkuk b'għonq artab jikkonsistu minn weraq li jibqgħu rotob, filwaqt li zkuk b'għonq iebes huma iebsa. Il-fjuri tat-tewm jiġu mill-petioles u jistgħu jiżdiedu mar-riċetti biex iżżid togħma ħafifa, ħelwa jew saħansitra pikkanti.
Fatti dwar in-Nutrizzjoni tat-Tewm Fih għadd ta’ nutrijenti importanti—flavonoids, oligosaccharides, amino acids, allicin, u livelli għoljin ta’ kubrit (biex insemmu xi ftit). Ġie ppruvat li l-konsum regolari ta 'din il-ħaxix jipprovdi benefiċċji inkredibbli għas-saħħa.
It-tewm nej fih ukoll madwar 0.1% żejt essenzjali, li l-komponenti ewlenin tiegħu huma allylpropyl disulfide, diallyl disulfide u diallyl trisulfide.
It-tewm nej ġeneralment jitkejjel fi qronfol u jintuża għal skopijiet kulinari u mediċinali. Kull sinna hija ppakkjata b'ingredjenti tajbin għas-saħħa.
Dawn huma biss ftit min-nutrijenti ewlenin li jinsabu f'din il-ħaxix. Fih ukoll alliin u allicin, komposti tal-kubrit li jippromwovu s-saħħa. Il-benefiċċji tal-allicina huma partikolarment stabbiliti sew fir-riċerka.
Ix-xjentisti huma interessati fil-potenzjal ta 'dawn il-komposti tal-kubrit estratti mill-ħxejjex biex jipprevjenu u jittrattaw mard kroniku u fatali bħall-kanċer u mard kardjovaskulari, kif ukoll benefiċċji oħra tat-tewm.
Kif ser tara dalwaqt, il-benefiċċji tat-tewm nej huma numerużi. Jista 'jintuża bħala forma effettiva ta' mediċina botanika f'varjetà ta 'modi, inklużi dawn li ġejjin.
Skont iċ-Ċentri għall-Kontroll u l-Prevenzjoni tal-Mard, il-mard tal-qalb huwa l-qattiel numru wieħed fl-Istati Uniti, segwit mill-kanċer. Dan il-ħaxix huwa magħruf ħafna bħala aġent preventiv u terapewtiku għal ħafna mard kardjovaskulari u metaboliku, inklużi aterosklerożi, iperlipidemija, trombożi, pressjoni għolja u dijabete.
Reviżjoni xjentifika ta 'studji sperimentali u kliniċi dwar il-benefiċċji tat-tewm sabet li b'mod ġenerali, il-konsum ta' din il-ħaxix għandu effetti kardjoprotettivi sinifikanti kemm fl-annimali kif ukoll fil-bnedmin.
Forsi l-aktar karatteristika sorprendenti hija li ntwera li jgħin biex jaqleb il-mard tal-qalb fl-istadji bikrija tiegħu billi tneħħi l-akkumulazzjoni tal-plakka fl-arterji.
Studju randomised, double-blind tal-2016 ippubblikat fil-Ġurnal tan-Nutrizzjoni involva 55 pazjent ta’ bejn 40 u 75 sena li ġew dijanjostikati b’sindromu metaboliku. Ir-riżultati tal-istudju juru li l-estratt tat-tewm antik huwa effettiv biex inaqqas il-plakka fl-arterji koronarji (l-arterji li jfornu d-demm lill-qalb) f’nies b’sindromu metaboliku.
Dan l-istudju juri aktar il-benefiċċji ta 'dan is-suppliment fit-tnaqqis tal-akkumulazzjoni ta' plakka ratba u l-prevenzjoni tal-formazzjoni ta 'plakka ġdida fl-arterji, li tista' twassal għal mard tal-qalb. Lestejna erba 'studji randomised, li jwassluna għall-konklużjoni li l-estratt tat-tewm antik jista' jgħin biex inaqqas il-progressjoni tal-aterosklerożi u jaqleb l-istadji bikrija tal-mard kardjovaskulari.
Skont reviżjoni ppubblikata fil-ġurnal Cancer Prevention Research, ħxejjex allium, speċjalment tewm u basal, u l-komposti bijoattivi tal-kubrit li fihom huma maħsuba li jinfluwenzaw kull stadju tal-iżvilupp tal-kanċer u jinfluwenzaw ħafna proċessi bijoloġiċi li jbiddlu r-riskju tal-kanċer.
Diversi studji bbażati fuq il-popolazzjoni wrew assoċjazzjoni bejn żieda fil-konsum tat-tewm u riskju mnaqqas ta 'ċerti tipi ta' kanċer, inkluż kanċer tal-istonku, tal-kolon, tal-esofagu, tal-frixa u tas-sider.
Meta niġu għal kif tiekol dan il-ħaxix jista 'jipprevjeni l-kanċer, l-Istitut Nazzjonali tal-Kanċer jispjega:
... L-effetti protettivi tat-tewm jistgħu jkunu minħabba l-proprjetajiet antimikrobiċi tiegħu jew il-kapaċità tiegħu li jipprevjeni l-formazzjoni ta 'karċinoġeni, jipprevjeni l-attivazzjoni ta' karċinoġeni, itejjeb it-tiswija tad-DNA, inaqqas il-proliferazzjoni taċ-ċelluli, jew jinduċi mewt taċ-ċelluli.
Studju Franċiż ta’ 345 pazjent bil-kanċer tas-sider sab li ż-żieda fit-teħid ta’ tewm, basal u fibra kienet assoċjata ma’ tnaqqis statistikament sinifikanti fir-riskju tal-kanċer tas-sider.
Kanċer ieħor li jibbenefika mill-ikel tal-ħaxix huwa l-kanċer tal-frixa, wieħed mill-aktar tipi ta’ kanċer fatali. L-aħbar tajba hija li r-riċerka xjentifika turi li ż-żieda fil-konsum tat-tewm tiegħek tista 'tnaqqas ir-riskju tiegħek li tiżviluppa kanċer tal-frixa.
Studju bbażat fuq il-popolazzjoni fiż-Żona tal-Bajja ta’ San Francisco sab li n-nies li kkunsmaw aktar tewm u basal kellhom riskju 54% inqas li jiżviluppaw kanċer tal-frixa meta mqabbla ma’ dawk li kkunsmaw inqas tewm. Ir-riċerka tissuġġerixxi wkoll li ż-żieda fil-konsum ġenerali tiegħek ta 'frott u ħaxix tista' tipproteġi kontra l-kanċer tal-frixa.
Din il-ħaxixa popolari għandha wkoll wegħda fit-trattament tal-kanċer. Il-komposti tal-organosulfur tiegħu, inklużi DATS, DADS, ajoene, u S-allylmercaptocysteine, instabu li jinduċu l-arrest taċ-ċiklu taċ-ċelluli meta miżjuda maċ-ċelloli tal-kanċer f'esperimenti in vitro.
Barra minn hekk, dawn il-komposti tal-kubrit instabu li jinduċu apoptożi (mewt taċ-ċelluli programmata) meta miżjuda ma 'diversi linji taċ-ċelluli tal-kanċer imkabbra fil-kultura. L-amministrazzjoni orali ta 'estratt likwidu tat-tewm u S-allylcysteine ​​(SAC) ġiet irrappurtata li żżid il-mewt taċ-ċelluli tal-kanċer f'mudelli ta' annimali ta 'kanċer orali.
B'mod ġenerali, dan il-ħaxix juri b'mod ċar potenzjal reali bħala ikel li jiġġieled il-kanċer u m'għandux jiġi injorat jew sottovalutat.
Fatt interessanti huwa li din il-ħaxixa komuni tgħin biex tikkontrolla l-pressjoni tad-demm għolja. Studju wieħed eżamina l-effettività tal-estratt tat-tewm tal-età bħala trattament aġġuntiv f'nies li diġà kienu qed jieħdu mediċini kontra l-pressjoni għolja iżda li l-pressjoni tad-demm għolja tagħhom ma kinitx ikkontrollata.
L-istudju, ippubblikat fil-ġurnal xjentifiku Maturitas, involva 50 persuna bi pressjoni tad-demm "mhux ikkontrollata". Ir-riċerka wriet li t-teħid ta 'erba' kapsuli ta 'estratt tat-tewm tal-età (960 mg) kuljum għal tliet xhur jista' jnaqqas il-pressjoni tad-demm b'medja ta '10 punti.
Studju ieħor ippubblikat fl-2014 sab li l-ħaxix "għandu l-potenzjal li jbaxxi l-pressjoni tad-demm f'pazjenti bi pressjoni għolja, simili għal mediċini standard għall-pressjoni tad-demm."
Dan l-istudju jispjega aktar li polysulfides fil-ħxejjex jgħinu biex jinfetħu jew iwessgħu l-vini tad-demm, u b'hekk ibaxxu l-pressjoni tad-demm.
L-esperimenti wrew li t-tewm (jew komposti speċifiċi li jinstabu fil-ħxejjex, bħall-allicina) jistgħu jkunu effettivi ħafna fil-qtil ta’ mikro-organiżmi bla għadd li jikkawżaw xi wħud mill-aktar infezzjonijiet komuni u rari, inkluż il-kesħa komuni. Dan jista 'fil-fatt jgħin biex jipprevjeni irjiħat u infezzjonijiet oħra.
Fi studju wieħed, in-nies ħadu supplimenti tat-tewm jew plaċebo għal 12-il ġimgħa matul l-istaġun tal-kesħa (Novembru sa Frar). Nies li ħadu din il-ħaxixa qabdu l-irjiħat inqas spiss, u jekk mardu, irkupraw aktar malajr mill-grupp li ħa plaċebo.
Il-grupp tal-plaċebo kien ukoll aktar probabbli li jkollu aktar minn riħ waħda matul il-perjodu ta 'trattament ta' 12-il ġimgħa.
Ir-riċerka torbot l-abbiltà ta’ din il-ħaxix li tipprevjeni l-irjiħat mal-ingredjent bijoattiv ewlieni tagħha, l-allicina. Il-proprjetajiet antibatteriċi, antivirali u antifungali tiegħu jistgħu jgħinu biex itaffu l-irjiħat u infezzjonijiet oħra.
Allicin huwa maħsub li għandu rwol importanti fil-kapaċitajiet antibatteriċi ta 'din il-ħaxix.
Prova klinika qed tittestja prattika li l-istħarriġ juri li qed issir dejjem aktar popolari fit-Turkija: l-użu tat-tewm biex jikkura l-qargħi. Riċerkaturi mill-Università Mazandaran tax-Xjenzi Mediċi tal-Iran ittestjaw l-effettività tal-applikazzjoni tal-ġel tat-tewm fuq il-qorriegħa darbtejn kuljum għal tliet xhur fuq nies li jieħdu kortikosterojdi biex jikkuraw it-telf tax-xagħar.
L-alopeċja hija disturb tal-ġilda awtoimmuni komuni li jikkawża telf ta 'xagħar fuq il-qorriegħa, il-wiċċ, u xi kultant partijiet oħra tal-ġisem. Hemm diversi trattamenti, iżda m'hemm l-ebda kura.