Isem tal-Prodott:Estratt Stevia/Rebaudioside-a
Isem Latin: Stevia Rebaudiana (Bertoni) Hemsl
CAS NO: 57817-89-7; 58543-16-1
Parti tal-pjanti użata: weraq
Test:Stevioside; Rebaudioside a
Total Steviol Glycosides 98 : REB-A9 ≧ 97%, ≧ 98%, ≧ 99% minn HPLC
Total Steviol Glycosides 95 : REB-A9 ≧ 50%, ≧ 60%, ≧ 80% minn HPLC
Total Steviol Glycosides 90 : REB-A9 ≧ 40% minn HPLC
Steviol Glycosides: 90-95%;Stevioside90-98%
Solubilità: Solubbli fl-ilma u l-etanol
Kulur: Trab abjad b'riħa u togħma karatteristika
Status OĠM: OĠM Ħieles
Ippakkjar: f'25kgs Drums tal-Fibra
Ħażna: Żomm il-kontenitur mhux miftuħ f'post frisk u niexef, żomm 'il bogħod minn dawl qawwi
Ħajja fuq l-ixkaffa: 24 xahar mid-data tal-produzzjoni
Rebaudioside-a(Reb-A) Deskrizzjoni tal-prodott
1. Ħarsa ġenerali tal-prodott
Rebaudioside-a (REB-A) huwa ħlewwa naturali u ta 'intensità għolja estratta mill-weraqStevia Rebaudianapjanta. Bi ħlewwa 200-450 darba dik ta 'sukrożju u żero kaloriji, huwa sostitut ideali taz-zokkor għal konsumaturi konxji tas-saħħa u manifatturi tal-ikel li jfittxu soluzzjonijiet ta' tikketta nadifa. Approvat mill-FDA (2008) u l-UE (2011), Reb-A huwa użat ħafna fix-xorb, prodotti tal-ħalib, prodotti moħmija, u konġestjonijiet ta 'kaloriji baxxi.
2. Karatteristiċi ewlenin
- Ħlewwa pura: Reb-A jagħti togħma nadifa u simili taz-zokkor mingħajr it-togħma morra komuni fil-glycosides steviol oħra.
- Stabbiltà tas-sħana: iżżomm il-ħlewwa taħt temperaturi għoljin (sa 70 ° C), li tagħmilha xierqa għat-tisjir u l-ħami.
- Żero Kaloriji u Impatt taz-Zokkor fid-Demm: Ideali għad-Dijabetiċi u l-Ġestjoni tal-Piż.
- Propjetajiet anti-ossidanti u antimikrobiċi: Ittejjeb il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodott u l-valur nutrittiv.
- Konformità Regolatorja: Tiltaqa 'ma' standards GRAS (ġeneralment rikonoxxuti bħala sikuri) u regolamenti globali dwar is-sigurtà tal-ikel.
3. Applikazzjonijiet
- Xorb: Tnaqqis fil-fond taz-zokkor fix-xorb mhux raffinat, tejiet, u xorb funzjonali.
- Ħalib u deżerti: Ittejjeb il-ħlewwa fil-jogurts, ġelati, u deżerti bla zokkor.
- Ħelu: Użat fil-ħelu, chewing gums, u ċikkulata ta 'kaloriji baxxi.
- Farmaċewtiċi: jaġixxi bħala aġent ta 'ħlewwa fil-ġuleppi u pilloli li jistgħu jinħarġu.
Studju tal-Każ: Fit-testijiet sensorji, ġamm tal-frawli ħlewwa b'100% Reb-A qabżet sucralose fit-togħma u l-intenzjoni tax-xiri, minkejja li huwa 1.33 darbiet inqas ħelu minn sukrożju.
4. Speċifikazzjonijiet tekniċi
- Purità: ≥98% (grad HPLC).
- Dehra: trab kristallin abjad għal abjad.
- Solubilità: li jinħall fl-ilma, stabbli tal-pH f'kundizzjonijiet aċidużi.
- Ħażna: Aħżen f'post frisk u niexef (-20 ° C għal stabbiltà fit-tul).
5. Għaliex Agħżel Reb-A?
- Preferenza tal-Konsumatur: 54% tal-panelisti iffavorixxew lil Reb-A fuq sucralose fit-testijiet għomja.
- Xejriet tas-Suq: Domanda dejjem tikber għal ħlewwiet naturali bbażati fuq il-pjanti fl-Ewropa u fl-Amerika ta 'Fuq.
- Sostenibbiltà: Prodott permezz ta 'proċessi enżimatiċi favur l-eko, li jnaqqsu l-impatt ambjentali.
6. Keywords
- "Ħlewwa ta 'Stevia Naturali," "Rebaudioside-fornitur," "Ħlewwiet ta' Kaloriji Żero," "Estratt Stevia approvat mill-FDA."
- "Reb-A għax-xorb," "glycosides steviol ta 'purità għolja," "sostitut taz-zokkor mhux GMO."
- "Iċċertifikat l-UE," "Status Gras," u "Friendly Vegan" biex jimmiraw il-preferenzi reġjonali.
7. Konformità u Ċertifikazzjonijiet
- Avviż ta 'FDA Gras Nru GRN 000252.
- Regolament tal-UE (KE) Nru 1131/2011.
- ISO 9001 u Ċertifikazzjonijiet ta 'Halal / Kosher disponibbli fuq talba.