Chitooligosaccharides၊ သမုဒ္ဒရာမှ prebiotics

ကျန်းမာရေးဝန်ကြီးဌာန၊ သိပ္ပံနှင့်နည်းပညာဝန်ကြီးဌာနနှင့် အမျိုးသားစာရင်းအင်းဗျူရိုတို့ ပူးပေါင်းထုတ်ပြန်သော တရုတ်နေထိုင်သူများ၏ အာဟာရနှင့် ကျန်းမာရေးစစ်တမ်းများ၏ စတုတ္ထမြောက် စစ်တမ်းအရ မိုက်ခရိုဂေဟစနစ် မညီမျှမှုကြောင့် အာဟာရချို့တဲ့မှုသည် အများပြည်သူအတွက် အကြီးမားဆုံး ခြိမ်းခြောက်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာနေသည်။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် ကျန်းမာရေး၊
 
ကမ္ဘာ့ကျန်းမာရေးအဖွဲ့၏ နောက်ဆုံးအချက်အလက်များအရ တရုတ်နိုင်ငံတွင် အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ရောဂါအဆင့်အမျိုးမျိုးရှိသည့် လူဦးရေ သန်း ၁၂၀ ရှိသည်။လေ့လာမှုများအရ အူကင်ဆာ၊ သွေးတိုးရောဂါ၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါ၊ ဆီးချိုရောဂါ၊ ကင်ဆာစသည်ဖြင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ သစ်ပင်ပန်းမန်များ၏ မညီမျှမှုနှင့် ဆက်စပ်နေကြောင်း လေ့လာမှုများက တွေ့ရှိခဲ့သည်။ထို့ကြောင့်၊ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အူ၏ သေးငယ်သောဂေဟဗေဒကို မြှင့်တင်ပေးရပါမည်။
 
2016 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလတွင်၊ International Probiotics and Prebiotics Science Association (ISAPP) မှ prebiotics များကို host ရှိ သစ်ပင်ပန်းမန်များက ရွေးချယ်အသုံးပြုနိုင်ပြီး အကျိုးပြုအိမ်ရှင်ကျန်းမာရေးအဖြစ် ပြောင်းလဲနိုင်သော ပစ္စည်းများအဖြစ် အများသဘောတူထုတ်ပြန်ချက်တစ်ရပ်ကို ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။လူတို့၏ကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည့် prebiotics အမျိုးအစားများစွာရှိပါသည်၊ ဥပမာ အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာလုပ်ဆောင်မှုကိုတိုးတက်စေခြင်း၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုတိုးတက်စေခြင်း၊ မှတ်ဥာဏ်တိုးတက်စေခြင်း၊ စိတ်ခံစားချက်ကိုကောင်းမွန်စေခြင်း၊ နှလုံးနှင့်ဦးနှောက်သွေးကြောများ၏ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုနှင့်အရိုးသိပ်သည်းဆကိုတိုးတက်စေသည်။
 
prebiotics ၏ဇီဝကမ္မလုပ်ဆောင်မှုမှာ အဓိကအားဖြင့် အူအတွင်းရှိ အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများ မျိုးပွားခြင်းကို မြှင့်တင်ရန်၊ ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းရှိ အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများ တိုးပွားများပြားလာစေရန်၊ အန္တရာယ်ရှိသော ဘက်တီးရီးယားများကို လျှော့ချရန်၊ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကျန်းမာရေးကို ဟန်ချက်ညီစေရန် သစ်ပင်ပန်းမန်များကို ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ရန်နှင့် oligosaccharides တွင် အမျှင်ဓါတ်များပါရှိသည်။ ဝမ်း၏ရေထိန်းနိုင်စွမ်းကို မြှင့်တင်ပေးသည်။စွန့်ထုတ်ရလွယ်ကူသော စွမ်းရည်သည် အူလမ်းကြောင်းမှ စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများတွင် အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုမှ ပါဝင်ပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့် ဝမ်းလျှောခြင်းကို လမ်းကြောင်းနှစ်ခုလုံးတွင် ထိန်းညှိပေးကာ အူအတွင်းရှိ anions နှင့် သည်းခြေအက်ဆစ်များကို စုပ်ယူနိုင်သည့်အပြင် သွေးတွင်းအဆီနှင့် ကိုလက်စထရောကို ထိရောက်စွာ လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

Chitosan oligosaccharide သည် ပေါများသောအဏ္ဏဝါဇီဝအရင်းအမြစ်များ (ပုစွန်နှင့် ကဏန်းခွံ) မှ ဆင်းသက်လာသော 20 ထက်နည်းသော ပေါ်လီမာပြုခြင်းအဆင့်ရှိသော oligosaccharide ဖြစ်သည်။၎င်းသည် သဘာဝတွင် "အပြုသဘောဆောင်သော သဘာဝတက်ကြွသော ထုတ်ကုန်" ဖြစ်ပြီး အမိုင်နိုအုပ်စုများဖြင့် ဖွဲ့စည်းထားသည်။ဂလူးကို့စ်သည် β-1,4 glycosidic နှောင်ကြိုးများ ချိတ်ဆက်မှုဖြင့် ဖွဲ့စည်းသည်။

1. Chitooligosaccharide သည် ရေပျော်ဝင်နိုင်မှုနှင့် ဇီဝဗေဒလုပ်ဆောင်မှုကောင်းမွန်သော သမုဒ္ဒရာမှရရှိသော prebiotic ဖြစ်သည်။Chitosan oligosaccharide တွင် အနုတ်လက္ခဏာဆောင်သော ဆဲလ်အမြှေးပါးနှင့် ဓါတ်ပြုနိုင်ပြီး ဘက်တီးရီးယားဆဲလ်အမြှေးပါးလုပ်ငန်းဆောင်တာများကို အနှောင့်အယှက်ပေးကာ ဘက်တီးရီးယားသေစေကာ အန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားများနှင့် တိုးပွားနေသော bifidobacteria တိုးပွားခြင်းကို ဟန့်တားရန်အတွက် အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။

2၊ chitosan oligosaccharide သည် တစ်ခုတည်းသော တိရိစ္ဆာန် အစားအစာ အမျှင်ဓာတ်ဖြစ်ပြီး cationic animal fiber သည် အူလမ်းကြောင်း ဖောက်ပြန်ခြင်းကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သောကြောင့် အူမကြီးအတွင်းရှိ ဝမ်းနှင့် အဆိပ်အတောက်များကို ရှင်းလင်းစေပြီး အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို ထိထိရောက်ရောက် ထိန်းညှိပေးနိုင်သည်။

3, chitosan oligosaccharide သည် ရောင်ရမ်းသော အူသိမ်အူမရောင်ရမ်းခြင်းကို သိသာထင်ရှားစွာ မြှင့်တင်ပေးသည်၊ အူလမ်းကြောင်းရောင်ရမ်းမှုဆိုင်ရာအချက်များ ထုတ်ပေးမှုကို လျှော့ချနိုင်ပြီး အူဆဲလ်များကို ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်မှုကို တိုးတက်စေသည်။


စာတိုက်အချိန်- သြဂုတ်-၃၀-၂၀၁၉