"သကြားကင်းစင်သောတော်လှန်ရေး" သည်ဤနေရာတွင်ဖြစ်သည်။ဘယ်သဘာဝ အချိုဓာတ်တွေက ဈေးကွက်ကို ပေါက်ဖွားလာမလဲ။

သကြားသည် လူတိုင်းနှင့် နီးစပ်ပါသည်။အစောပိုင်းပျားရည်မှ စက်မှုခေတ်သကြားထုတ်ကုန်များအထိ၊ လက်ရှိသကြားအစားထိုးကုန်ကြမ်းများအထိ၊ ပြောင်းလဲမှုတိုင်းသည် စျေးကွက်စားသုံးမှုခေတ်ရေစီးကြောင်းနှင့် အစားအသောက်ဖွဲ့စည်းပုံပြောင်းလဲမှုကို ကိုယ်စားပြုပါသည်။ခေတ်သစ်၏ စားသုံးမှုလမ်းကြောင်းအောက်တွင် စားသုံးသူများသည် အချို၏ဝန်ထုပ်ဝန်ပိုးကို မထမ်းချင်ကြဘဲ ၎င်းတို့၏ခန္ဓာကိုယ်ကို ကျန်းမာသန်စွမ်းစေလိုကြသည်။သဘာဝအချိုဓာတ်သည် "အနိုင်ရ" ဖြေရှင်းချက်ဖြစ်သည်။

မျိုးဆက်သစ် စားသုံးသူအုပ်စုများ ထွန်းကားလာမှုနှင့်အတူ စျေးကွက်သည် "သကြားတော်လှန်ရေး" ကို တိတ်တဆိတ် စတင်ခဲ့သည်။Markets and Markets မှ ထုတ်ပြန်သော အချက်အလက်များအရ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ သဘာဝအချိုရည်များ စျေးကွက်အရွယ်အစားသည် 2020 ခုနှစ်တွင် အမေရိကန်ဒေါ်လာ 2.8 ဘီလီယံရှိပြီး 2025 ခုနှစ်တွင် စျေးကွက်သည် US$ 3.8 billion ဖြင့် ကြီးထွားလာရန် မျှော်မှန်းထားပြီး နှစ်စဉ်တိုးတက်မှုနှုန်းမှာ 6.1% ဖြစ်သည်။စားသောက်ကုန်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်းတွင် အသုံးချမှု တိုးလာခြင်းကြောင့် သဘာဝအချိုဓာတ် စျေးကွက်သည်လည်း မြင့်တက်လာသည်။

စျေးကွက်ကြီးထွားမှု "ယာဉ်မောင်းများ"

ဆီးချိုရောဂါ၊ အဝလွန်ခြင်းနှင့် နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါရှိသူ အရေအတွက်သည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် တိုးများလာနေပြီး ယင်းသည် လူများအတွက် ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးကို အာရုံစိုက်ရန် တိုက်ရိုက်အကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။လေ့လာမှုများစွာသည် “သကြား” အလွန်အကျွံစားသုံးခြင်းသည် ရောဂါဖြစ်စေသည့်အကြောင်းရင်းတစ်ခုအဖြစ် ဖော်ထုတ်တွေ့ရှိထားသောကြောင့် သုံးစွဲသူများ၏ အသိအမြင်နှင့် သကြားနည်းသော ထုတ်ကုန်များနှင့် သကြားကင်းစင်သော ထုတ်ကုန်များအတွက် ဝယ်လိုအားမှာ သိသိသာသာ တိုးလာပါသည်။ထို့အပြင်၊ aspartame ကိုယ်စားပြုအချိုရည်အတုများ၏ဘေးကင်းရေးကို စဉ်ဆက်မပြတ်မေးခွန်းထုတ်ခဲ့ပြီး သဘာဝအချိုဓာတ်များကို စတင်အာရုံစိုက်လာကြသည်။

သကြားနည်း နှင့် သကြားမပါသော ထုတ်ကုန်များအတွက် ပြင်းထန်သော စားသုံးသူဝယ်လိုအားသည် အထူးသဖြင့် ထောင်စုနှစ်များနှင့် Gen Zers များကြားတွင် သဘာဝအချိုဓာတ်စျေးကွက်ကို တွန်းအားပေးနေသည်။ဥပမာအားဖြင့်၊ US စျေးကွက်တွင်၊ US ကလေး boomers ထက်ဝက်သည် ၎င်းတို့၏ သကြားစားသုံးမှုကို လျှော့ချခြင်း သို့မဟုတ် သကြားနည်းသော ထုတ်ကုန်များကို ပိုမိုဝယ်ယူရန် ရွေးချယ်ခြင်းဖြစ်သည်။တရုတ်နိုင်ငံတွင် Generation Z သည် သကြားနည်းသော အစားအစာများနှင့် အဆီနည်းသော အစားအစာများကို ပိုမိုအာရုံစိုက်နေပြီး ဖြေဆိုသူ 77.5% သည် ကျန်းမာရေးအတွက် "သကြားထိန်းချုပ်မှု" ၏ အရေးကြီးမှုကို အသိအမှတ်ပြုပါသည်။

မက်ခရိုအဆင့်တွင်၊ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ အစိုးရများနှင့် ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးအာဏာပိုင်များသည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များတွင် သကြားပါဝင်မှုကို လျှော့ချရန် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်သူများကို ဖိအားပေးနေပြီး အဝလွန်ခြင်း၊ ဆီးချိုရောဂါနှင့် နှလုံးရောဂါကဲ့သို့သော ကျန်းမာရေးပြဿနာများကို ဖြစ်ပေါ်စေသည်။ထိုမျှမက၊ လွန်ခဲ့သည့်နှစ်အနည်းငယ်အတွင်း နိုင်ငံအများအပြားသည် သကြားစားသုံးမှုကိုကန့်သတ်ရန် အချိုရည်များအပေါ် “သကြားခွန်” ချမှတ်ခဲ့သည်။ထို့အပြင်၊ ကမ္ဘာ့ကပ်ရောဂါသည် ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအသောက်နှင့် ထုတ်ကုန်များအတွက် စားသုံးသူများ၏ လိုအပ်ချက်ကို တွန်းအားပေးခဲ့ပြီး သကြားနည်းခြင်းသည် ယင်းလမ်းကြောင်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

ကုန်ကြမ်းအတွက် အတိအကျ၊ stevia မှ Luo Han Guo အထိ erythritol အထိ၊ သကြားအစားထိုး နယ်ပယ်တွင် မတူညီသော အစိတ်အပိုင်းများကို အသုံးပြုရာတွင် ကွဲပြားမှုများ ရှိပါသည်။

သကြားအစားထိုးစျေးကွက်ရှိ "ပုံမှန်ဖောက်သည်" stevia ထုတ်ယူ

Stevia သည် Compositae အပင်၏ အရွက်များမှ ထုတ်ယူထားသော glycoside complex ဖြစ်သည်။၎င်း၏ချိုမြိန်မှုသည် sucrose ၏အဆ 200-300 ရှိပြီး၎င်း၏ကယ်လိုရီသည် sucrose ၏ 1/300 ဖြစ်သည်။သဘာဝအချိုဓာတ်။သို့သော်၊ stevia သည် ခါးသော သတ္တုအရသာနှင့် အချဉ်ဖောက်ခြင်းနည်းပညာ လုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့် ၎င်း၏ အရသာ အနည်းငယ်ကို ကျော်လွှားနေသည်။

Future Market Insights မှ ထုတ်ပြန်သော စျေးကွက်အချက်အလက်များအရ ကမ္ဘာ့စတီဗီယာဈေးကွက်သည် 2022 ခုနှစ်တွင် US$ 355 million သို့ရောက်ရှိမည်ဖြစ်ပြီး 2032 ခုနှစ်တွင် US$ 708 million သို့ရောက်ရှိရန် မျှော်လင့်ထားပြီး ကာလအတွင်း ပေါင်းစပ်နှစ်အလိုက်တိုးတက်မှုနှုန်း 7.2% ဖြင့် အချိန်ကာလ။တည်ငြိမ်သော တိုးတက်မှုလမ်းကြောင်းကို ထိန်းသိမ်းထားခြင်းဖြင့် ဥရောပသည် အချိုးအစားမြင့်မားသော စျေးကွက်တစ်ခု ဖြစ်လာမည်ဖြစ်သည်။

ကုန်ပစ္စည်း အပိုင်းခွဲခြင်း၏ လမ်းညွှန်ချက်တွင် stevia ကို လက်ဖက်ရည်၊ ကော်ဖီ၊ ဖျော်ရည်၊ ဒိန်ချဉ်၊ သကြားလုံး စသည်တို့ အပါအဝင် sucrose အစား ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာ နှင့် အဖျော်ယမကာ နယ်ပယ်တွင် အဓိကအားဖြင့် အသုံးပြုပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ စားသောက်ကုန် ထုတ်လုပ်သူသည် စားသုံးသူများကို ဆွဲဆောင်လျက်ရှိပါသည်။ အပင်အခြေခံအသား၊ အမွှေးအကြိုင်များ စသည်တို့အပါအဝင် ၎င်းတို့၏ထုတ်ကုန်ဖော်မြူလာများတွင် အပင်အခြေခံကုန်ကြမ်းများကို ပေါင်းထည့်ခြင်းဖြင့် ထုတ်ကုန်ဈေးကွက်တစ်ခုလုံးအတွက် ပိုမိုရင့်ကျက်သောစျေးကွက်များသည် ဥရောပနှင့် မြောက်အမေရိကတို့တွင်ဖြစ်သည်။

Innova Market Insights မှ စျေးကွက်အချက်အလက်များအရ၊ တစ်ကမ္ဘာလုံးတွင် stevia ပါဝင်သော ထုတ်ကုန်အရေအတွက်သည် 2016 မှ 2020 ခုနှစ်အထိ နှစ်စဉ် 16% တိုးလာပါသည်။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် stevia ကိုအသုံးပြုထားသော ထုတ်ကုန်များစွာမရှိသော်လည်း၊ ၎င်းသည် ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ စက်မှုထောက်ပံ့ရေးကွင်းဆက်နှင့် stevia ထုတ်ယူမှုအတွက်အဓိကတင်ပို့သောစျေးကွက်ဖြစ်ပြီး၊ 2020 ခုနှစ်တွင်တင်ပို့မှုတန်ဖိုးသည်အမေရိကန်ဒေါ်လာသန်း 300 နီးပါးရှိသည်။

Luo Han Guo ထုတ်ယူမှု၊ "အလုပ်လုပ်နိုင်သော" သကြားအစားထိုးကုန်ကြမ်း

သဘာဝသကြားအစားထိုးကုန်ကြမ်းအနေဖြင့် mogroside သည် sucrose ထက် အဆ 300 ပိုချိုပြီး 0 ကယ်လိုရီသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ပြောင်းလဲစေမည်မဟုတ်ပါ။၎င်းသည် Luo Han Guo ထုတ်ယူမှု၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။2011 ခုနှစ်တွင် US FDA GRAS အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်ကို ဖြတ်ကျော်ပြီးနောက်၊ စျေးကွက်သည် "အရည်အသွေး" တိုးတက်မှုကို ခံစားခဲ့ရပြီး ယခုအခါ ၎င်းသည် အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင် ပိုမိုအသုံးများသော သဘာဝအချိုဓာတ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။SPINS မှထုတ်ပြန်သောစျေးကွက်အချက်အလက်များအရ၊ Luo Han Guo ထုတ်ယူမှုကို US စျေးကွက်ရှိသန့်ရှင်းသောတံဆိပ်ပါအစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာများတွင်အသုံးပြုမှုသည် 2020 ခုနှစ်တွင် 15.7% တိုးလာခဲ့သည်။

Luo Han Guo ထုတ်ယူမှုသည် sucrose အစားထိုးသာမက လုပ်ငန်းသုံးကုန်ကြမ်းတစ်ခုလည်းဖြစ်ကြောင်း မှတ်သားထိုက်ပါသည်။တရုတ်တိုင်းရင်းဆေးစနစ်တွင် Luo Han Guo ကို အပူကင်းစင်ရန်နှင့် နွေရာသီအပူကို သက်သာစေရန်၊ ချောင်းဆိုးခြင်းကို သက်သာစေရန်နှင့် အခြောက်ခံပြီးနောက် အဆုတ်ကို စိုစွတ်စေရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။ခေတ်သစ်သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသနပြုချက်အရ mogrosides တွင် antioxidant power1 ပါ၀င်ပြီး Luohanguo သည် စားသုံးသူများအား သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပမာဏကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး ပန်ကရိယဘီတာဆဲလ် ၂ သို့ အင်ဆူလင်ထုတ်လွှတ်မှုကို နည်းလမ်းနှစ်မျိုးဖြင့် ကူညီပေးနိုင်သည်။

သို့သော် ၎င်းသည် တရုတ်နိုင်ငံတွင် အားကောင်းပြီး မူလအစရှိသော်လည်း Luo Han Guo ထုတ်ယူမှုသည် ပြည်တွင်းဈေးကွက်တွင် အတော်လေး ထူးထူးခြားခြားဖြစ်သည်။လက်ရှိတွင် မွေးမြူရေးနည်းပညာနှင့် စိုက်ပျိုးနည်းပညာအသစ်များသည် Luo Han Guo ကုန်ကြမ်းလုပ်ငန်း၏ အရင်းအမြစ်ပိတ်ဆို့မှုကို ချိုးဖျက်ပြီး စက်မှုကွင်းဆက်၏ လျင်မြန်စွာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုကို မြှင့်တင်လျက်ရှိသည်။သကြားအစားထိုးဈေးကွက်၏ စဉ်ဆက်မပြတ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် သကြားနည်းထုတ်ကုန်များအတွက် စားသုံးသူဝယ်လိုအား တိုးမြင့်လာမှုနှင့်အတူ Luo Han Guo ထုတ်ယူမှုသည် ပြည်တွင်းဈေးကွက်တွင် အရှိန်အဟုန်ဖြင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာမည့် ကာလတစ်ခုအဖြစ် ယုံကြည်လျက်ရှိသည်။

သကြားအစားထိုးစျေးကွက်တွင် "ကြယ်အသစ်" Erythritol

Erythritol သည် အစားအစာအမျိုးမျိုး (စပျစ်သီး၊ သစ်တော်သီး၊ ဖရဲသီးစသည်) တွင် သဘာဝအတိုင်းတည်ရှိပြီး စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်ရာတွင် microbial fermentation ကိုအသုံးပြုသည်။၎င်း၏အထက်ပိုင်းကုန်ကြမ်းများတွင် အဓိကအားဖြင့် ဂလူးကို့စ်နှင့် ပြောင်းဖူးကစီဓာတ် ပါဝင်သော သကြားနှင့် ပြောင်းဖူးတို့သည် ဂလူးကို့စ်ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် ဖြစ်သည်။လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ဝင်ရောက်ပြီးနောက်၊ erythritol သည်သကြား၏ဇီဝြဖစ်ပျက်မှုတွင်မပါဝင်ပါ။ဇီဝဖြစ်စဉ်လမ်းကြောင်းသည် အင်ဆူလင်နှင့် ကင်းလွတ်သည် သို့မဟုတ် အင်ဆူလင်အပေါ်တွင် မှီခိုအားထားခဲသည်။၎င်းသည် အပူကို ခဲထုတ်ပေးပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ပြောင်းလဲစေသည်။၎င်းသည် စျေးကွက်တွင် အာရုံစိုက်မှုများစွာရရှိထားသည့် ၎င်း၏ထူးခြားချက်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။

သဘာဝအချိုဓာတ်တစ်ခုအနေဖြင့်၊ erythritol သည် သုညကယ်လိုရီ၊ သကြား သုည၊ ခံနိုင်ရည်မြင့်မားသော၊ ကောင်းမွန်သောရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများနှင့် သွားပိုးစားခြင်းကို ဆန့်ကျင်ခြင်းစသည့် ကောင်းမွန်သောဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။စျေးကွက်အသုံးချမှုအရ၊ ၎င်း၏အတော်လေးချိုမြိန်မှုကြောင့်၊ ပေါင်းစပ်သောအခါတွင် သောက်သုံးသောပမာဏသည် မကြာခဏကြီးမားပြီး ၎င်းကို sucrose၊ Luo Han Guo ထုတ်ယူမှု၊ stevia စသည်တို့ဖြင့် ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။ ပြင်းထန်မှုမြင့်မားသော အချိုဓာတ်စျေးကွက်ကြီးထွားလာသည်နှင့်အမျှ၊ erythritol ကြီးထွားရန်အခန်း။

တရုတ်နိုင်ငံရှိ erythritol ၏ "ပေါက်ကွဲခြင်း" သည် Yuanqi Forest အမှတ်တံဆိပ်ကို အရောင်းမြှင့်တင်ခြင်းနှင့် ခွဲခြား၍မရပေ။2020 ခုနှစ်တစ်ခုတည်းတွင်၊ ပြည်တွင်းဝယ်လိုအား erythritol သည် 273% တိုးလာခဲ့ပြီး မျိုးဆက်သစ်ပြည်တွင်းစားသုံးသူများသည် သကြားနည်းသောထုတ်ကုန်ကို အာရုံစိုက်လာကြသည်။Sullivan အချက်အလက်အရ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ erythritol လိုအပ်ချက်သည် 2022 ခုနှစ်တွင် တန်ချိန် 173,000 ရှိမည်ဖြစ်ပြီး 2024 ခုနှစ်တွင် တန်ချိန် 238,000 သို့ ရောက်ရှိမည်ဖြစ်ပြီး နှစ်စဉ် တိုးတက်မှုနှုန်း 22% ဖြင့် ပေါင်းစည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။အနာဂတ်တွင်၊ erythritol သည် သကြားနည်းသော ထုတ်ကုန်များ ဖြစ်လာလိမ့်မည်။ကုန်ကြမ်းများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။

Allulose၊ စျေးကွက်ရှိ "အလားအလာရှိသောစတော့များ"

D-psicose ဟုလည်းလူသိများသော D-psicose သည် အပင်များတွင် အနည်းငယ်သာရှိသော ရှားပါးသကြားတစ်မျိုးဖြစ်သည်။၎င်းသည် ပြောင်းဖူးမှုန့်မှရရှိသော fructose မှ ကယ်လိုရီနည်းသော psicose ကို အင်ဇိုင်းဖြင့်လုပ်ဆောင်ခြင်းနည်းပညာဖြင့် ရရှိရန် ဘုံနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။Allulose သည် sucrose ကဲ့သို့ 70% ချိုမြိန်ပြီး တစ်ဂရမ်လျှင် 0.4 ကယ်လိုရီ ( sucrose တစ်ဂရမ်လျှင် 4 ကယ်လိုရီနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါ)။၎င်းသည် sucrose နှင့်မတူဘဲ ဇီဝဖြစ်ပျက်မှုကို ကွဲပြားစေပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ် သို့မဟုတ် အင်ဆူလင်ကို မမြှင့်တင်ဘဲ ဆွဲဆောင်မှုရှိသော သဘာဝအချိုဓာတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

2019 ခုနှစ်တွင်၊ US FDA သည်ဤကုန်ကြမ်း၏အကြီးစားထုတ်လုပ်မှုနှင့်အသုံးပြုမှုကိုမြှင့်တင်ရန် "ထပ်တိုးသကြားများ" နှင့် "စုစုပေါင်းသကြား" တံဆိပ်များမှ allulose ကိုဖယ်ထုတ်ကြောင်းကြေငြာခဲ့သည်။FutureMarket Insights မှ စျေးကွက်အချက်အလက်များအရ၊ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ allulose စျေးကွက်သည် 2030 ခုနှစ်တွင် US$ 450 million သို့ရောက်ရှိမည်ဖြစ်ပြီး နှစ်စဉ်တိုးတက်မှုနှုန်းမှာ 9.1% ဖြစ်သည်။နွားနို့၊ အရသာရှိသော အချဉ်ဖောက်ထားသောနို့၊ ကိတ်မုန့်၊ လက်ဖက်ရည်ဖျော်ရည်များနှင့် ဂျယ်လီကဲ့သို့သော ထုတ်ကုန်များတွင် အဓိကအားဖြင့် ၎င်းကို အသုံးပြုသည်။

အမေရိကန်၊ ဂျပန်၊ ကနေဒါ၊ တောင်ကိုရီးယား၊ သြစတြေးလျစသည်ဖြင့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ Allulose ၏ ဘေးကင်းမှုကို အသိအမှတ်ပြုထားသည်။ စည်းမျဉ်းများ၏ အတည်ပြုချက်ကြောင့် ကမ္ဘာ့ဈေးကွက်တွင် ၎င်း၏ လူကြိုက်များမှုကို မြှင့်တင်ခဲ့သည်။၎င်းသည် မြောက်အမေရိကဈေးကွက်တွင် ရေပန်းအစားဆုံး သဘာဝအချိုဓာတ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာပြီး အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်သူအများအပြားသည် ၎င်းတို့၏ဖော်မြူလာများတွင် ဤပါဝင်ပစ္စည်းကို ထည့်သွင်းထားသည်။အင်ဇိုင်းပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ၏ ကုန်ကျစရိတ်သည် ကျဆင်းသွားသော်လည်း ကုန်ကြမ်းများသည် စျေးကွက်တိုးတက်မှုအမှတ်သစ်တစ်ခုသို့ ပို့ဆောင်နိုင်လိမ့်မည်ဟု မျှော်လင့်ပါသည်။

2021 ခုနှစ်သြဂုတ်လတွင်၊ အမျိုးသားကျန်းမာရေးနှင့်ကျန်းမာရေးကော်မရှင်သည် D-psicose ကိုအစားအစာကုန်ကြမ်းအသစ်အဖြစ်လက်ခံခဲ့သည်။လာမည့်တစ်နှစ် သို့မဟုတ် နှစ်နှစ်အတွင်းတွင် သက်ဆိုင်ရာ စည်းမျဉ်းများကို အတည်ပြုနိုင်မည်ဟု ယုံကြည်ရပြီး ပြည်တွင်းသကြားအစားထိုးဈေးကွက်သည် အခြားသော “ကြယ်ပွင့်အသစ်” ဆီသို့ ဦးတည်သွားလိမ့်မည်ဟု ယုံကြည်ရသည်။

သကြားသည် ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အသွင်အပြင်၊ ကာရမေလ်အရသာ၊ ညိုခြင်း၊ တည်ငြိမ်ခြင်းစသည်ဖြင့် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာများတွင် အခန်းကဏ္ဍများစွာပါဝင်ပါသည်။ အကောင်းဆုံး hypoglycemic ဖြေရှင်းချက်ကို မည်သို့ရှာရမည်နည်း။ကုန်ကြမ်းထုတ်လုပ်သူများအတွက်၊ မတူညီသောသကြားအစားထိုးပစ္စည်းများ၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ကျန်းမာရေးဂုဏ်သတ္တိများသည် မတူညီသောထုတ်ကုန်အပိုင်းများတွင် ၎င်းတို့၏အသုံးချမှုကို ဆုံးဖြတ်သည်။

ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ပိုင်ရှင်များအတွက်၊ 0 သကြား၊ 0 ကယ်လိုရီနှင့် 0 ကယ်လိုရီများသည် စားသုံးသူများ၏ ကျန်းမာရေးအသိတွင် ပါ၀င်နေပြီး၊ ထို့နောက်တွင် သကြားနည်းသောထုတ်ကုန်များ၏ လေးနက်သော တစ်သားတည်းဖြစ်တည်မှုဖြင့် လုပ်ဆောင်ပါသည်။ရေရှည်စျေးကွက်ယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းနှင့် Vitality ကိုထိန်းသိမ်းနည်းသည် အလွန်အရေးကြီးပြီး ကုန်ကြမ်းဖော်မြူလာဘက်တွင် ကွဲပြားသောယှဉ်ပြိုင်မှုသည် ကောင်းမွန်သောအချက်ဖြစ်သည်။

သကြားအစားထိုးသည် အစားအသောက်နှင့် အဖျော်ယမကာလုပ်ငန်း၏ အာရုံစူးစိုက်မှုမှာ အမြဲတမ်းဖြစ်သည်။ကုန်ကြမ်း၊ နည်းပညာနှင့် ထုတ်ကုန်များကဲ့သို့သော ကဏ္ဍပေါင်းစုံမှ ထုတ်ကုန်ဆန်းသစ်တီထွင်မှုကို မည်သို့လုပ်ဆောင်မည်နည်း။2022 ခုနှစ် ဧပြီလ 21-22 ရက်နေ့တွင် Zhitiqiao မှကျင်းပပြုလုပ်သော "2022 Future Nutrients Summit" (FFNS) တွင် "သယံဇာတတူးဖော်မှုနှင့်နည်းပညာဆန်းသစ်တီထွင်မှု" ၏ဆောင်ပုဒ်ဖြင့်နောက်ထပ်လုပ်ဆောင်နိုင်သောသကြားအစားထိုးကဏ္ဍကိုတည်ဆောက်ပြီးစက်မှုလုပ်ငန်းခေါင်းဆောင်များစွာကသင့်ကိုယူဆောင်လာမည်ဖြစ်သည်။ သကြားအစားထိုးကုန်ကြမ်းများနှင့် အနာဂတ်စျေးကွက် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးလမ်းကြောင်းများကို သုတေသနနှင့် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် အသုံးချမှုကို နားလည်ပါ။