Pउत्पादन नाम:ब्रोकाउली पाउडर
उपस्थिति:हरियो देखि पहेंलो हुन्छराम्रो पाउडर
GMOस्थिति: GMO नि: शुल्क
प्याकिङ: 25 किलोग्राम फाइबर ड्रममा
भण्डारण: कन्टेनरलाई चिसो, सुख्खा ठाउँमा नखोलेर राख्नुहोस्, बलियो प्रकाशबाट टाढा राख्नुहोस्
शेल्फ जीवन: उत्पादन मिति देखि 24 महिना
ब्रोकाउलीफूलगोभी पनि भनिन्छ। यो ब्रासिका ओलेरेसियाको उत्परिवर्तन हो, जुन ब्रासिका, क्रुसिफेरासँग सम्बन्धित छ। खाने भाग हरियो कोमल फूलको डाँठ र कोपिला हो। यसमा प्रोटिन, चिनी, फ्याट, भिटामिन र क्यारोटिन जस्ता धेरै पोषण तत्वहरू पाइन्छ। यसलाई "तरकारीको मुकुट" भनेर सम्मान गरिन्छ।
ब्रोकाउलीको बीउको अर्क सल्फोराफेन ५% १०% १% सल्फोराफेन पाउडर यसमा प्रोटिन, चिनी, भिटामिन र क्यारोटिन आदि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यसलाई “तरकारीको मुकुट” भनेर सम्मान गरिन्छ। सल्फोराफेन क्रुसिफेरस तरकारीहरू जस्तै ब्रोकाउली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स वा बन्दकोबीबाट प्राप्त गरिन्छ।
क्रुसिफेरस बिरुवा ब्रोकाउली (Brassica oleracea) युरोपको भूमध्यसागरको किनारमा इटालीमा उत्पत्ति भएको थियो र 19 औं शताब्दीको अन्त्यमा चीनमा ल्याइयो। लामो समयसम्म यसको सेवनले क्यान्सरको घटनालाई कम गर्न सक्छ। ब्रोकाउलीमा एस्कर्बिक एसिड पनि प्रशस्त हुन्छ, जसले कलेजोको डिटोक्सिफिकेशन क्षमता बढाउन र शरीरको प्रतिरक्षा सुधार गर्न सक्छ। एकै समयमा, यसले ग्लुकोजको ग्यास्ट्रोइंटेस्टाइनल अवशोषणलाई प्रभावकारी रूपमा कम गर्न र मधुमेहको अवस्थालाई प्रभावकारी रूपमा नियन्त्रण गर्न सक्छ।
कार्य:
प्रतिरक्षा नियमन।
क्यान्सर प्रतिरोधी।
आवेदन: स्वास्थ्य हेरचाह उत्पादनहरू, खाना, दैनिक आवश्यकताहरू, सौन्दर्य प्रसाधन, कार्यात्मक पेय
