लसुन निकासी को लाभ

लसुन सल्फर युक्त यौगिकहरूमा धनी छ, जसले स्वास्थ्य प्रवर्द्धन र रोग-रोकाउने गुणहरू धेरै भिट्रो र भिभो अध्ययनहरूमा प्रदर्शन गरेको देखाइएको छ। लसुन निकासी यी गुणहरूमा एन्टिअक्सिडेन्ट, एन्टि-इन्फ्लेमेटरी, र लिपिड कम गर्ने प्रभावहरू समावेश छन्। साथै एन्टिभाइरल र एन्टिनोप्लास्टिक गतिविधिहरू। यसले रक्तचाप र कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न पनि देखाएको छ।

Allicin, ajoene, र thiocyanates ले ग्राम-पोजिटिभ ब्याक्टेरिया (S.garlic extract epidermidis) र ग्राम-नेगेटिभ ब्याक्टेरिया (P. aeruginosa PAO1) दुवैमा विषाणु कारकहरूको संश्लेषणलाई रोक्न देखाइएको छ। थप रूपमा, लसुन निकासीले एस एपिडर्मिडिस स्ट्रेनहरूमा बायोफिल्म गठन र पालना रोक्न र P. aeruginosa PAO1 स्ट्रेनहरूमा ब्याक्टेरियाको विषाणुलाई कम गर्न कोरम सेन्सिङ प्रणाली (QS) लाई रोकेर यी विषाणु कारकहरूलाई नियन्त्रण गर्ने पाइयो।

अनुसन्धानले देखाएको छ कि वृद्ध लसुन एक्स्ट्र्याक्ट (AGE) को दैनिक पूरकले कोलेस्ट्रोलको स्तर कम गर्न मद्दत गर्दछ, विशेष गरी अधिक तौल भएका वा मधुमेह भएका व्यक्तिहरूमा। एक अध्ययनमा, 6 हप्तासम्म AGE लिनेहरूले ट्राइग्लिसराइडको स्तरमा कमी अनुभव गरे। सुधारिएको HDL कोलेस्ट्रॉल स्तर। AGE ले एथेरोस्क्लेरोसिस भएका बिरामीहरूको धमनीहरूमा एथेरोस्क्लेरोटिक घावहरू पनि कम गर्‍यो, पोषण जैव रसायनको जर्नलमा प्रकाशित 2004 अध्ययन अनुसार।

AGE मा रहेको अर्गानोसल्फर यौगिकहरूले भाइरसहरूलाई हाम्रो कोषहरूमा प्रवेश गर्न र प्रतिकृति बन्नबाट रोक्न सक्छ, Trends in Food Science & Technology.garlic extract मा प्रकाशित 2020 समीक्षा अनुसार वास्तवमा, अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि AGE पूरकहरूले हाम्रो प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढाएर चिसो र फ्लूलाई रोक्न सक्छ। ।

क्यान्सरको अवस्थामा, अनुसन्धानले देखाएको छ कि AGE मा एलाइल सल्फाइड र डायलिल डिसल्फुराइड (DADS) ट्युमरको बृद्धिलाई रोक्न र एन्जियोजेनेसिसलाई दबाउन सक्छ, एक प्रक्रिया जसद्वारा आक्रामक ट्युमरहरूले नयाँ रक्त नलीहरू विकास गर्दछ उनीहरूको द्रुत बृद्धिको लागि। लसुन निकासी DADS ले पनि स्तन क्यान्सर कोशिकाहरूमा दोस्रो चरण detoxifying इन्जाइमहरू प्रेरित गर्न देखाइएको छ।

AGE को अर्को स्वास्थ्य लाभ भनेको मानव कलेजो कोशिकाहरूको अक्सिडेटिभ तनाव प्रतिरोध बढाउने क्षमता हो, 2014 को जर्नल "न्यूट्रिएन्ट्स" मा प्रकाशित एक अध्ययन अनुसार। थप रूपमा, यो बोसोको निर्माण रोक्न र कलेजो माइटोकोन्ड्रियाको कार्य सुधार गर्न प्रमाणित भएको छ।

अन्तमा, AGE ले हाम्रो शरीरले उत्पादन गर्ने ऊर्जाको मात्रा बढाएर मानिसमा एथलेटिक प्रदर्शन बढाउन देखाएको छ। यो फ्याटी एसिड संश्लेषणलाई विनियमित गर्ने जीनहरूको अभिव्यक्ति घटाएर र थर्मोजेनेसिस बढाएर हासिल गरिन्छ, जसले अन्ततः ठूलो व्यायाम क्षमताको नेतृत्व गर्दछ।

AGE मा रहेको सल्फोराफेन र एलाइल आइसोथियोसाइनेट्सले हड्डीको भंग घटाएर ओस्टियोआर्थराइटिसबाट जोगाउँछ भन्ने विश्वास गरिन्छ। यो किनभने सल्फोराफेन र LYS ले इन्जाइम ग्लुकोसिडेजलाई रोक्छ, जुन संयोजी ऊतक तोड्न जिम्मेवार छ। यसले, बारीमा, जोर्नीहरूमा दुखाइ र कठोरता निम्त्याउने भडकाउ रसायनहरूको विकास घटाउँछ। थप रूपमा, LYS ले कोलेजनको उत्पादनलाई बढावा दिएर र हड्डीको संरचनालाई बिग्रनबाट रोक्न पनि हड्डीहरूलाई बलियो बनाउन मद्दत गर्न सक्छ। अन्तमा, LYS ले जोर्नीमा रगतको प्रवाहलाई पनि सुधार गर्न सक्छ। ओस्टियोआर्थराइटिसको सुरुवात रोक्न वा ढिलाइ गर्न यो महत्त्वपूर्ण छ। यो किनभने ओस्टियोआर्थराइटिस जोर्नीहरूको बढ्दो सूजन द्वारा विशेषता हो। यो किनभने साइटोकिन्स र प्रोस्टाग्ल्यान्डिन जस्ता भडकाऊ पदार्थहरूले सामान्य संयुक्त कार्यमा हस्तक्षेप गर्न सक्छन्।