Pउत्पादन नाम:सासुरिया जुस पाउडर
उपस्थिति:पहेंलोराम्रो पाउडर
GMOस्थिति: GMO नि: शुल्क
प्याकिङ: 25 किलोग्राम फाइबर ड्रममा
भण्डारण: कन्टेनरलाई चिसो, सुख्खा ठाउँमा नखोलेर राख्नुहोस्, बलियो प्रकाशबाट टाढा राख्नुहोस्
शेल्फ जीवन: उत्पादन मिति देखि 24 महिना
Saussurea एक बारहमासी र प्युबेसेन्ट जडिबुटी हो जसको साधारण काँड सामान्यतया 1 देखि 2 मिटर अग्लो हुन्छ। पातहरू अनियमित दाँत छन्; बेसल ठूला र ०.५० देखि १.२५ मिटर लामो पखेटा भएको पेटीओल भएको हुन्छ। माथिल्लो पातहरू साना, छिट्टै पेटीओल्ड वा सबसेसिल हुन्छन्। पातको आधारमा दुईवटा साना लोबहरूले काण्डलाई समात्छन्। नीलो-बैजनी देखि कालो फूलहरू गोलाकार, कडा, लगभग 2.4-3.9 सेन्टिमिटर पार हुन्छन्। कोरोला ट्यूबलर, नीलो-बैजनी वा कालो र 2 सेन्टिमिटर लामो हुन्छ। इन्भोलुक्रल ब्र्याक्टहरू लामो पोइन्ट, ओभेट-लेन्सोलेट, कपालविहीन, कठोर र बैजनी हुन्छन्। फूलहरूको पछि फलहरू मूल रूपमा घुमाउरो, संकुचित, करंगले साँघुरो र लगभग 8 मिमी लामो हुन्छन्। पप्पस दोहोरो प्वाँख भएको र खैरो हुन्छ। जरा गाढा खैरो वा खैरो, 40 सेन्टिमिटरसम्म लामो हुन्छ।
याकोन पाउडरको बिरुवाको स्रोत (Smallanthus sonchifolius (Poepp.) H.Rob.) लाई याकोन रस पाउडर, याकोन फल पाउडर, र याकोन केन्द्रित जुस पाउडर पनि भनिन्छ। यो याकोनबाट कच्चा पदार्थको रूपमा बनाइन्छ र स्प्रे सुकाउने प्रविधिद्वारा प्रशोधन गरिन्छ। यसले याकोनको मौलिक स्वादलाई कायम राख्छ र यसमा विभिन्न प्रकारका भिटामिन र एसिडहरू हुन्छन्। पाउडर, राम्रो तरलता, राम्रो स्वाद, भंग गर्न सजिलो र भण्डारण गर्न सजिलो। याकोन पाउडरमा याकोनको शुद्ध स्वाद र गन्ध छ र विभिन्न याकोन स्वादयुक्त खानाहरू प्रशोधन गर्न र विभिन्न पौष्टिक खानाहरूमा थप्न व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।
स्वास्थ्य लाभ
हृदय स्वास्थ्य
अध्ययनले देखाउँछ कि सौसुरिया कोस्टसले मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ। जर्नलमा प्रकाशित प्रतिवेदनले मुसामा ससुरिया कोस्टसको प्रभावलाई हेरेको छ र जडिबुटी लडाई मायोकार्डियल चोट निर्धारण गर्दछ।
क्यान्सर
Saussurea Costus क्यान्सरको लागि प्रभावकारी छ। मानव ग्यास्ट्रिक क्यान्सर कोशिकाहरूको परीक्षणमा भएको अध्ययनले देखाउँछ कि जडिबुटीले ट्युमरको वृद्धिलाई रोक्छ र एपोप्टोसिसलाई प्रेरित गर्छ।
कलेजो स्वास्थ्य
जनावरहरूमा गरिएको अध्ययनका अनुसार कलेजोको रोगको उपचारका लागि सासुरिया कोस्टस लाभदायक हुन्छ। मुसामा गरिएको परीक्षणले सोसुरिया कोस्टस उपचारले हेपाटाइटिससँग सम्बन्धित कलेजोको क्षतिलाई कम गर्न मद्दत गर्छ भन्ने देखाउँछ।
प्रकार्य र आवेदन
1. Yacon polysaccharide ले रक्त शर्करा र रगत लिपिड कम गर्छ
याकोन पोलिसेकराइडले मुसामा पोस्टप्रान्डियल रगतमा चिनी कम गर्न र मधुमेहका मुसाहरूको चिनी सहिष्णुता बढाउन सक्छ। यसले उच्च बोसोयुक्त आहारमा मुसामा रगतको लिपिडको वृद्धिलाई रोक्ने प्रभाव पार्छ र हाइपरलिपिडेमियाको उपचारमा प्रभावकारी हुन्छ। यो पनि एक निश्चित निवारक प्रभाव छ। रगतको लिपिड कम गर्दा, यसले कोलेस्ट्रोलको कारण कलेजोमा हुने क्षतिलाई पनि कम गर्छ। र यसले मधुमेहका मुसाको मृगौला र प्लीहामा केही हदसम्म सुरक्षात्मक प्रभाव पार्छ।
2. एन्टिअक्सिडेशन
DPPD विधि फ्री रेडिकल स्क्याभेन्जिङ प्रकार्यमा याकोन लीफ एक्स्ट्र्याक्टको एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभाव प्रमाणित गर्न प्रयोग गरिएको थियो, र एक निश्चित दायरा भित्र, फ्री रेडिकल स्क्याभेन्जिङ क्षमता प्रत्यक्ष रूपमा याकोन एक्स्ट्र्याक्टको एकाग्रतासँग समानुपातिक हुन्छ।
3. जीवाणुरोधी प्रभाव
याकोनको सक्रिय अवयवहरूले स्टेफिलोकोकस ऑरियस, स्यूडोमोनास एरुगिनोसा, एस्चेरिचिया कोलाई र मालासेजियामा केही अवरोधकारी प्रभावहरू छन्।
4. ठोस पेयहरू
याकोनमा पाइने फ्रुक्टो-ओलिगोसाकराइड्सले रगतमा चिनी र रगतको लिपिडलाई कम गर्न सक्छ, त्यसैले मधुमेहका बिरामीले पनि यसलाई खान सक्छन्। याकोन भिटामिन ई मा धनी छ, त्यसैले यो एन्टिअक्सिडेन्ट हुन सक्छ र सौन्दर्य मा भूमिका खेल्न सक्छ। याकोनमा आन्द्राको पेरिस्टालिसिस र रेचकलाई बढावा दिने प्रभाव पनि छ, त्यसैले कब्जियत भएका बिरामीहरूले पनि यसलाई खान सक्छन्।
