Productnaam:Isomaltooligosaccharide
Botanische bron: tapioca of maïszetmeel, d-isomaltose
CAS NR: 499-40-1
Assay: 50% 95%
Kleur: wit met karakteristieke geur en smaak
GMO -status: GMO gratis
Inpakken: in 25 kg vezeltrommels
Opslag: houd de container ongeopend op koele, droge plaats, blijf weg van sterk licht
Houdleven: 24 maanden vanaf de productiedatum
Isomaltooligosaccharide (IMO): Een functionele prebiotische voedingsvezels voor gezondheidsbewuste consumenten
Productoverzicht
Isomaltooligosaccharide (IMO) is een functioneel oligosaccharide afgeleid van zetmeel door enzymatische conversie, voornamelijk samengesteld uit α-1,6 glycosidekoppelde glucose-eenheden zoals isomaltose, panose en isomaltotriose. Als een caloriearme zoetstof en prebiotische voedingsvezels, wordt IMO veel gebruikt in voedsel, drank en nutraceutische industrie om de gezondheid van de darm te verbeteren en de suikerinname te verminderen.
Belangrijkste voordelen en functies
- Prebiotische effecten
- Bevordert de groei van nuttigBifidobacterieEnLactobacilliIn de darm is het verbeteren van de darmmicrobiota -balans.
- Verbetert de opname van voedingsstoffen en ondersteunt de immuunfunctie.
- Caloriearme en suikerreductie
- Geclassificeerd als een voedingsvezel met een calorische waarde van 2 kcal/g (EU -regulering TR CU 022/2011), aanzienlijk lager dan traditionele koolhydraten (4 kcal/g).
- Ideaal voor suikervrije of gereduceerde suikerproducten met behoud van zoetheid en textuur.
- Diverse gezondheidstoepassingen
- Digestive Health: verlichte constipatie door het vergroten van het bulk en de vocht van ontlasting.
- Metabole ondersteuning: helpt bij het verlagen van serumcholesterol en bloeddruk.
- Tandheelkundige zorg: vermindert groei van orale bacteriën, waardoor tandcariës worden voorkomen.
- Brede compatibiliteit
- Geschikt voor zuivelproducten, eiwitrepen, energiedranken, gebakken producten en functionele snoepjes.
- Stabiel onder hoge temperaturen en zure omstandigheden, ideaal voor bewerkte voedingsmiddelen.
Technische specificaties
- Uiterlijk: wit fijn poeder.
- Zuiverheid: ≥90% IMO -gehalte (getest via HPLC).
- Nutritional Profile (per 100 g): Verpakking: 25 kg/zak in dubbele laag kraftpapier.
- Koolhydraten: 90G | Energie: 201 kcal.
- Zero vet, eiwitten of cholesterol.
Veiligheid en naleving
- Gecertificeerde veiligheid: goedgekeurd onder de standaard GB/T 20881-2017 van China (GB/T 20881-2007 vervangen), waardoor rigoureuze kwaliteitscontrole wordt gewaarborgd.
- Wereldwijde acceptatie: uitgebreid gebruikt in Azië (Japan, Korea) en in toenemende mate aangenomen in de EU, de VS en Canada.
Waarom kiezen voor IMO?
IMO combineert wetenschappelijke validatie met veelzijdige functionaliteit, waardoor het een superieure keuze is voor fabrikanten die gericht zijn op gezondheidsgerichte markten. De prebiotische eigenschappen komen overeen met de groeiende vraag naar darmgezinsproducten, terwijl het low-caloriearme profiel geschikt is voor suikerbewuste consumenten.
Sleutelwoorden: prebiotische vezels, zoetstof met lage calorieën, darmgezondheid, bifidobacteriën, suikervrije ingrediënten, voedingssupplement.
