Ontwikkelingstrend één:
Uitgebreid gebruik van fytonutriënten
Fytonutriënten zijn natuurlijke verbindingen in planten die gunstig zijn voor het menselijk lichaam.
Het omvat plantaardige vitaminen en mineralen, eiwitten, voedingsvezels en andere basisvoedingsstoffen, evenals speciale secundaire metabolieten die door planten worden geproduceerd om zichzelf te beschermen tegen omgevingsstressfactoren zoals insecten, vervuiling en ziekten.
En speciale chemicaliën die worden geproduceerd vanwege genetische kenmerken, zoals het behouden van verschillende plantvormen, kleuren, smaken en geuren.
Ontwikkelingstrend twee:
Eetbare paddenstoelenproducten zullen zich met hoge snelheid ontwikkelen en een belangrijke drijvende kracht worden voor de ontwikkeling van toekomstige gezondheidsindustrieën.
Eetbare schimmels worden over het algemeen als groenten beschouwd.Eigenlijk is het een schimmel.Het verschilt van planten doordat het geen chlorofyl bevat en geen voedingsstoffen uit zonlicht en grond haalt.Ze lijken meer op dieren, meestal parasiterend op planten.Vertering en opname van voedingsstoffen op dode of dode planten.
Ontwikkelingstrend drie:
Plantaardige producten zijn de hotste spot geworden.
Voedsel van de toekomst – plantaardig
Redenen om voor plantaardige producten te kiezen: milieufactor
Verminder broeikasgassen, bespaar watervoorraden, verminder ontbossing, bescherm wilde soorten en verminder afvalemissies.
gezond dieet
Vermijd potentiële risico's van dierlijke producten: lactose-intolerantie, antibioticamisbruik, enz.
Posttijd: 04 december 2019