Produktnavn: neohesperidin dihydrochalcone pulver
Annet navn:NHDC, Neohhesperidin DC, Neo-DHC
Cas nei.20702-77-6
Botanisk kilde: Citrus Aurantium L.
Spesifikasjon: 98% HPLC
Utseende: Hvitt pulver
Opprinnelse: Kina
Fordeler: Naturlig søtningsmiddel
GMO -status: GMO gratis
Pakking: I 25 kg fibertrommer
Lagring: Hold beholderen uåpnet på kjølig, tørt sted, hold deg unna sterkt lys
Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato
Neohesperidin dihydrokalkonpulver| Naturlig søtningsmiddel og antioksidant
Høyintensiv sitrus smakforsterker | Ren etikett | Ikke-GMO & Vegan
Hva er neohesperidin dihydrochalcone (NHDC)?
Neohhesperidin dihydrochalcone (NHDC) er en naturlig forbindelse avledet frasitrusfrukter(spesielt bitre appelsiner), kjent for sindobbel rolle som søtningsmiddel og smaksmodulator. Viktige attributter:
Intens sødme-1.500-1 800x søtere enn sukrose (null kalorier)
Bitterhet maskering- nøytraliserer bitre etterutstyr i funksjonelle drikker
Antioksidantkraft- ORAC -verdi på 12.000 umol TE/G, bekjemper frie radikaler
Lab-testet for 98% renhet, kosher-sertifisert og i samsvar med FDA GRAS/EFSA-standarder.
5 viktige fordeler for formulatorer
1⃣Ren etikettløsning
Bytt ut syntetiske søtstoffer (f.eks. Aspartam) med en plantebasert, ikke-GMO-ingrediens.
2⃣Stabilitet under varme
Opprettholder sødme i baking/prosessering (stabil opp til 160 ° C/320 ° F).
3⃣Synergistisk smakforbedring
Forsterker fruktige/sitrusnotater med 40% i drikkevarer og gummier.
4⃣Glykemisk kontrollstøtte
Null glykemisk innvirkning-ideell for keto/diabetisk vennlige produkter.
5⃣Forlenget holdbarhet
Hemmer lipidoksidasjon i proteinbarer og ernæringsmessige.
Søknader på tvers av bransjer
| Industri | Bruk saker | Anbefalt dosering |
|---|---|---|
| Funksjonsdrikker | Sukkerfri energidrikker, vitaminvann | 50-100 ppm |
| Legemidler | Masker bitre apis i tyggesett/tabletter | 0,05-0,1% av totalvekten |
| Bakeri og snacks | Lavkaloriekaker, proteinbarer | 0,01-0,03% (erstatt 30% sukker) |
| Kosttilskudd | Antioksidant-boostede gummier/pulver | 100-200 mg per porsjon |
Vitenskapelig validering
- Smaksoptimalisering: Reduserer bitterhet av koffein med 63% (Journal of Food Science, 2022)
- Oksidativ stabilitet: Forlenger holdbarheten til fiskeoljeemulsjoner med 35% (Matkjemi, 2023)
- Sikkerhetsprofil: Ingen genotoksisitet observert ved 1000 mg/kg/dag (OECD 487 kompatibel)
Sertifiseringer og etterlevelse
✅FDA 21 CFR 172.785- Generelt anerkjent som Safe (GRAS)
✅EUs regulering (EC) nr. 1333/2008- Godkjent mattilsetningsstoff (E 959)
✅ISO 22000 sertifisert- FSSC 22000 styring av matsikkerhet
✅Vegan Society registrert-Ingen dyr-avledede innganger
Vanlige spørsmål
Q: NHDC vs Stevia - Hva er bedre for drikkevarer?
A: NHDC gir overlegen bitterhetsmaskering - 78% formulatorer foretrekker det for energidrikker.
Spørsmål: Forårsaker NHDC allergiske reaksjoner?
A: Sitrusfri produksjon tilgjengelig. Standard partier inneholder <0,1 ppm sitrusallergener.
Spørsmål: Holdbarhet og lagring?
A: 36 måneder i forseglede beholdere ved ≤25 ° C/60% RH. Hygroskopisk - Bruk tørkemidler.
Spørsmål: Minimum bestillingsmengde (MOQ)?
A: Eksempelstørrelser fra 100 g, bulkbestillinger ≥25 kg med tilpassede blandingsalternativer.
Metadata
Tittelkode:
Neohesperidin dihydrokalkonpulver| Naturlig søtningsmiddel og smaksmodifiserer
Beskrivelse:
Rengjørt NHDC-pulver forbedrer søthet og masker bitterhet i mat/drikke. Ikke-GMO, vegansk, Gras-sertifisert. Be om gratis prøve i dag!
