I 1913 oppdaget den svenske forskeren professor Kylin den klebrige slipkomponenten til tare, fucoidan, ved Uppsala universitet.Også kjent som "fucoidan", "fucoidan sulfate", "fucoidan", "fucoidan sulfate", etc., er det engelske navnet "Fucoidan".Det er et vannløselig polysakkaridstoff som består av fukoseholdige sulfatgrupper.Det er hovedsakelig til stede i overflateslimet til brunalger (som tang, wakamesporer og tare).Innholdet er ca. 0,1 %, og innholdet i tørr tare er ca. 1 %.Det er et svært verdifullt tangaktivt stoff.
For det første effektiviteten til fucoidan
Japan er for tiden det landet med lengst levetid i verden.Samtidig har Japan en av de laveste forekomstene av kroniske sykdommer.Ifølge ernæringseksperter kan en av de viktigste årsakene til helsen til japanere være relatert til regelmessig inntak av tangmat.Fucoidan inneholdt i brunalger som tare er et aktivt stoff med ulike fysiologiske funksjoner.Selv om det ble oppdaget av professor Kylin i 1913, var det ikke før i 1996 at Fucoidan ble publisert på den 55. japanske kreftforeningens konferanse.Rapporten som "kan indusere kreftcelleapoptose" har vakt omfattende bekymring i det akademiske miljøet og forårsaket en boom i forskning.
For tiden forsker det medisinske miljøet på ulike biologiske funksjoner til fucoidan, og har publisert tusenvis av artikler i internasjonale medisinske tidsskrifter, som bekrefter at fucoidan har ulike biologiske funksjoner, som anti-tumor, forbedring av mage-tarmkanalen og antioksidant , Forbedre immunitet , antitrombotiske, lavere blodtrykk, antivirale effekter.
(I) Fucoidan forbedrer gastrointestinal effekt
Helicobacter pylori er en spiralformet, mikroaerob, gramnegativ basiller som er svært krevende for vekstforhold.Det er den eneste mikrobielle arten som for tiden er kjent for å overleve i menneskets mage.Helicobacter pylori-infeksjon forårsaker gastritt og fordøyelseskanalen.Sår, lymfoproliferative gastriske lymfomer osv. har dårlig prognose for magekreft.
De patogene mekanismene til H. pylori inkluderer: (1) adhesjon: H. pylori kan passere gjennom som et slimlag og feste seg til gastriske epitelceller;(2) nøytraliser magesyre til fordel for overlevelse: H. pylori frigjør urease, og urea i magen reagerer for å generere ammoniakkgass, som nøytraliserer magesyre;(3) ødelegger mageslimhinnen: Helicobacter pylori frigjør VacA-toksin og eroderer overflatecellene i mageslimhinnen;(4) produserer toksin kloramin: ammoniakkgass eroderer direkte mageslimhinnen, og reaktivt oksygen. Reaksjonen produserer et mer giftig kloramin;(5) Forårsaker en inflammatorisk respons: For å forsvare seg mot Helicobacter pylori samles et stort antall hvite blodceller på mageslimhinnen for å produsere en inflammatorisk respons.
Effektene av fucoidan mot Helicobacter pylori inkluderer:
1. Hemming av Helicobacter pylori-proliferasjon;
I 2014 publiserte forskerteamet Yun-Bae Kim ved Chungbuk National University i Sør-Korea en studie som viser at fucoidan har en veldig god antibakteriell effekt, og fucoidan i en konsentrasjon på 100 µg/ml kan fullstendig hemme spredningen av H. pylori.(Lab Anima Res2014: 30 (1), 28-34.)
2. Forhindre adhesjon og invasjon av Helicobacter pylori;
Fucoidan inneholder sulfatgrupper og kan binde seg til Helicobacter pylori for å forhindre at den fester seg til mageepitelceller.Samtidig kan Fucoidan hemme ureaseproduksjonen og beskytte det sure miljøet i magen.
3. Antioksidant effekt, redusere giftproduksjonen;
Fucoidan er en god antioksidant, som raskt kan rense frie oksygenradikaler og redusere produksjonen av det skadelige giftstoffet kloramin.
4. Anti-inflammatorisk effekt.
Fucoidan kan hemme aktiviteten til selektiv lektin, komplement og heparanase, og redusere den inflammatoriske responsen.(Helicobacter, 2015, 20, 89–97.)
I tillegg fant forskerne at fucoidan har en betydelig effekt på å forbedre tarmhelsen og har toveis kondisjonerende effekt på tarmen: forbedrer forstoppelse og tarmbetennelse.
I 2017 gjennomførte et forskerteam fra professor Ryuji Takeda ved Kansai University of Welfare Sciences i Japan en studie.De valgte ut 30 pasienter med forstoppelse og delte dem inn i to grupper.Forsøksgruppen fikk 1 g fucoidan og kontrollgruppen fikk placebo.To måneder etter testen ble det funnet at antall avføringsdager per uke i testgruppen som tok fucoidan økte fra gjennomsnittlig 2,7 dager til 4,6 dager, og avføringsvolumet og mykheten økte betydelig.(Functional Foods in Health and Disease 2017, 7: 735-742.)
I 2015 fant et team av professor Nuri Gueven fra University of Tasmania, Australia, at fucoidan effektivt kan forbedre enteritt hos mus, på den ene siden kan det hjelpe mus med å gjenopprette vekten og øke hardheten til avføring;på den annen side kan det redusere vekten av tykktarmen og milten.Reduserer betennelse i kroppen.(PLoS ONE 2015, 10: e0128453.)
B) Antitumoreffekt av fucoidan
Forskningen på antitumoreffekten av fucoidan er for tiden mest bekymret i akademiske miljøer, og det er innhentet mange forskningsresultater.
1. Regulering av tumorcellesyklus
I 2015 fant professor Lee Sang Hun og andre ved Soonchunhyang University i Sør-Korea og andre forskere at fucoidan hemmer uttrykket av cyclin Cyclin og cyclin kinase CDK i tumorceller ved å regulere vekstsyklusen til humane tykktarmskreftceller, og påvirke den normale mitosen av tumorceller.Stagner tumorceller i den premitotiske fasen og hemmer tumorcelleproliferasjon.(Molecular Medicine Reports, 2015, 12, 3446.)
2. Induksjon av tumorcelleapoptose
I 2012 fant en studie publisert av Quan Li-forskerteamet ved Qingdao University at fucoidan kan aktivere apoptosesignalet til tumorceller-Bax apoptoseprotein, forårsake DNA-skade på brystkreftceller, kromosomaggregering og indusere spontan apoptose av tumorceller., Inhiberte veksten av tumorceller hos mus.(Plos One, 2012, 7, e43483.)
3. Hemme tumorcellemetastase
I 2015 publiserte Chang-Jer Wu og andre forskere fra National Taiwan Ocean University forskning som viser at fucoidan kan øke vevsinhibitorisk faktor (TIMP) uttrykk og nedregulere matrix metalloproteinase (MMP) uttrykk, og dermed hemme tumorcellemetastase.(Mar. Drugs 2015, 13, 1882.)
4. Hemme tumorangiogenese
I 2015 fant Tz-Chong Chou-forskerteamet ved Taiwan Medical Center at fucoidan kan redusere produksjonen av vaskulær endotelial vekstfaktor (VEGF), hemme neovaskularisering av svulster, kutte av næringstilførselen til svulster, sulte svulstene til størst grad Blokkere spredning og metastasering av tumorceller.(Mar. Drugs 2015, 13, 4436.)
5.Aktivere kroppens immunsystem
I 2006 oppdaget professor Takahisa Nakano ved Kitasatouniversity University i Japan at fucoidan kan styrke kroppens immunitet og bruke pasientens eget immunsystem til spesifikt å drepe kreftceller.Etter at fucoidan kommer inn i tarmkanalen, kan den gjenkjennes av immunceller, generere signaler som aktiverer immunsystemet og aktivere NK-celler, B-celler og T-celler, og dermed produsere antistoffer som binder seg til kreftceller og T-celler som dreper kreft. celler.Spesifikt drap av kreftceller, hemmer kreftcellevekst.(Planta Medica, 2006, 72, 1415.)
Produksjon av Fucoidan
Innholdet av sulfatgrupper i den molekylære strukturen til fucoidan er en viktig indikator som bestemmer dens fysiologiske aktivitet, og det er også et viktig innhold i struktur-aktivitetsforholdet til fucoidan.Derfor er innholdet av sulfatgruppe en viktig parameter for å evaluere fucoidan-kvalitet og struktur-aktivitetsforhold.
Nylig ble fucoidan polysaccharide matproduksjonslisensen endelig sertifisert av Food and Drug Administration og tildelt Qingdao Mingyue Seaweed Group, noe som betyr at Mingyue Seaweed Group har dyrket havet dypt i mer enn 50 år.Få offisiell sertifisering.Det er rapportert at Mingyue Seaweed Group har bygget en fucoidan-produksjonslinje med en årlig produksjon på 10 tonn.I fremtiden vil den gi full spill til sin "medisin- og mathomologi"-effekt og glød i det funksjonelle matfeltet til den store helseindustrien.
Mingyue Seaweed Group, som en bedrift godkjent for produksjon av fucoidan-mat, har mange års produksjonserfaring.Fucoidan produsert av den er et teknisk oppgraderingsprodukt av det originale tarekonsentratet/pulveret.Bruk av høykvalitets brunalger av matkvalitet som råmateriale, ytterligere rensing og separasjon basert på naturlig ekstraksjonsteknologi, forbedrer ikke bare smaken og smaken til produktet, men øker også fucoidan-polysakkaridinnholdet (renheten), som kan brukes i mange felt som funksjonell mat og helsekost..Det har fordelene med høy produktrenhet og høyt innhold av funksjonelle grupper;fjerning av tungmetaller, høy sikkerhet;avsalting og fiskeevne, smak og smaksforbedring.
Bruk av Fucoidan
For tiden er det mange fucoidan-produkter utviklet og brukt i Japan, Sør-Korea, USA og andre land, for eksempel ekstra konsentrert fucoidan, fucoidan ekstrakt rå kapsler og smørende tang super fucoidan.Funksjonell mat som Seaweed Groups Qingyou Le, Rockweed Treasure, Brown Algae Plant Beverage
De siste årene viser "Rapport om status for kinesiske innbyggeres ernæring og kroniske sykdommer" at kostholdsstrukturen til kinesiske innbyggere har endret seg, og forekomsten av kroniske sykdommer er på vei oppover.Store helseprosjekter med fokus på «behandling av sykdommer» har vakt mye oppmerksomhet.Å bruke fucoidan til å utvikle og produsere mer funksjonell mat vil fullt ut utforske den fordelaktige verdien av fucoidan for å gi liv og helse, noe som er av stor betydning for utviklingen av en stor helseindustri med «sunn medisin og mathomologi».
Produktlink: https://www.trbextract.com/1926.html
Innleggstid: 24. mars 2020