Epidemien har hatt en omfattende innvirkning på det globale kosttilskuddsmarkedet, og forbrukere er mer bekymret for helsen deres.Siden 2019 har etterspørselen etter produkter som støtter immunhelse, samt relaterte behov for å støtte sunn søvn, mental helse og generell velvære økt.Forbrukere legger mer vekt på immunhelsematerialer, noe som også gjør den helsefremmende effekten av immunhelseprodukter mer anerkjent.
Nylig ga Kerry ut hvitboken "2021 Global Immunity Dietary Supplements Market", som gjennomgikk den nylige veksten i kosttilskuddsmarkedet fra et globalt perspektiv, forholdene som driver veksten og de ulike fordelene knyttet til immunhelse som forbrukere har lært om immunitet.Nye doseringsformer for kosttilskudd.
Innova påpekte at immunhelse er et hot spot i utviklingen av globale kosttilskudd.I 2020 er 30 % av nye kosttilskuddsprodukter immunrelaterte.Fra 2016 til 2020 er den sammensatte årlige vekstraten for utvikling av nye produkter +10 % (sammenlignet med den sammensatte årlige vekstraten på 8 % for alle kosttilskudd).
Kerry-undersøkelsen viser at globalt sa mer enn en femtedel (21%) av forbrukerne at de er interessert i å kjøpe kosttilskudd som inneholder ingredienser som støtter immunhelse.I mat- og drikkekategoriene som vanligvis er relatert til sunn livsstil, hvis juice, meieridrikker og yoghurt, er dette tallet enda høyere.
Faktisk er immunstøtte den viktigste grunnen til å kjøpe ernærings- og helseprodukter.Så mange som 39 % av forbrukerne har brukt immunhelseprodukter de siste seks månedene, og ytterligere 30 % vil vurdere å gjøre det i fremtiden, noe som betyr at det totale potensialet til immunhelsemarkedet er 69 %.Denne interessen vil forbli høy de neste årene, fordi denne epidemien vekker folks oppmerksomhet.
Folk er veldig interessert i de helsemessige fordelene ved immunitet.Samtidig viser Kerrys forskning at i tillegg til immunhelse, tar forbrukere over hele verden også hensyn til bein- og leddhelsen, og ser på bekymringen deres som den primære grunnen til å kjøpe sunne livsstilsprodukter.
Selv om forbrukere i alle undersøkte regioner tror at immunhelse er deres primære grunn til å kjøpe helseprodukter, øker også interessen for å komplementere immunhelse i andre stater der det er etterspørsel.For eksempel økte søvnproduktene med nesten 2/3 i 2020;følelses-/stressprodukter økte med 40 % i 2020.
Samtidig brukes immunhelsepåstander ofte sammen med andre påstander.I kategoriene kognitiv og barnehelse har dette «dobbeltrolle»-produktet vokst spesielt raskt.På samme måte er sammenhengen mellom mental helse og immunhelse allment anerkjent av forbrukere, så helsefordeler som stressavlastning og søvn er også i samsvar med immunkrav.
Produsenter fokuserer også på forbrukernes etterspørsel og utvikler produkter som er basert på immunhelse og har andre helsefaktorer for å skape immunhelseprodukter som er forskjellige fra markedet.
Hvilke planteekstrakter vokser raskt?
Innova spår at immuntilskudd vil forbli de mest populære produktene, spesielt vitamin- og mineralprodukter.Derfor kan muligheten for innovasjon ligge i å blande kjente ingredienser som vitaminer og mineraler med nye og lovende ingredienser.Disse kan inkludere planteekstrakter med antioksidanteffekter, som har blitt en bekymring for immunhelsen.
De siste årene har grønn kaffeekstrakt og guarana vokst.Andre hurtigvoksende ingredienser inkluderer Ashwagandha-ekstrakt (+59%), olivenbladekstrakt (+47%), ekstrakt av akantopanax senticosus (+34%) og hyllebær (+58%).
Spesielt i Asia-Stillehavsregionen, Midtøsten og Afrika er markedet for botaniske kosttilskudd blomstrende.I disse regionene har urteingredienser lenge vært en viktig del av helsen.Innova rapporterer at den sammensatte årlige vekstraten for nye kosttilskudd som hevder å inneholde planteingredienser fra 2019 til 2020 er 118 %.
Kosttilskuddsmarkedet utvikler en rekke alternativer for å møte en rekke etterspørselstilstander, hvor immunitet er den viktigste.Det økende antallet immuntilskuddsprodukter tvinger produsenter til å ta i bruk nye differensieringsstrategier, ikke bare ved å bruke unike ingredienser, men også ved bruk av doseringsformer som forbrukerne synes er attraktive og praktiske.Selv om tradisjonelle produkter fortsatt er populære, endrer markedet seg for å møte behovene til forbrukere som foretrekker andre former.Derfor endres definisjonen av kosttilskudd til å inkludere et bredere spekter av produktformuleringer, noe som ytterligere visker ut grensene mellom kosttilskudd og funksjonell mat og drikke.
Innleggstid: 02-02-2021