Sialinsyre pulver

Sialinsyre (SA), vitenskapelig kjent som "N-acetylneuraminsyre," er et naturlig forekommende karbohydrat.Det ble opprinnelig isolert fra den submandibulære kjertelen mucin, derav navnet.Sialinsyre er vanligvis tilstede i form av oligosakkarider, glykolipider eller glykoproteiner.I menneskekroppen har hjernen det høyeste sialinsyreinnholdet.Sialinsyreinnholdet i den grå substansen er 15 ganger større enn i indre organer som lever og lunge.Den viktigste matkilden til sialinsyre er morsmelk, som også finnes i melk, egg og ost.

I medisin kalles glykolipider som inneholder sialinsyre gangliosider, som spiller en svært viktig rolle i produksjonen og utviklingen av hjernen og nervesystemet.Samtidig har dyrestudier vist at reduksjon av gangliosidnivåer er assosiert med tidlig underernæring og redusert læringsevne, mens tilskudd med sialinsyre kan forbedre dyrenes læringsatferd.Tilstrekkelig tilførsel av sialinsyre kan være spesielt viktig for normal utvikling av hjernefunksjon hos barn med lav fødselsvekt.Etter at barnet er født, er sialinsyren i morsmelk avgjørende for å sikre normal utvikling.Undersøkelser har vist at sialinsyrenivået hos mødre etter fødsel synker over tid.Derfor kan kontinuerlig inntak av tilstrekkelig mengde sialinsyre under graviditet og etter graviditet bidra til å opprettholde sialinsyrenivået i kroppen.Dessuten er innholdet av sialinsyre også signifikant korrelert med innholdet av DHA, noe som tyder på at det er høyst sannsynlig assosiert med hjernestruktur og utvikling av hjernefunksjon hos spedbarn, som begge kan være fordelaktige for tidlig hjerneutvikling.

Studier har vist at den gylne perioden for menneskelig hjerneutvikling er mellom 2 og 2 år.Dette stadiet er en kritisk periode for justering av antall hjerneceller, volumøkning, funksjonell perfeksjon og dannelse av nevrale nettverk.Derfor vil smarte mødre naturligvis være oppmerksomme på inntak av tilstrekkelig mengde sialinsyre under graviditeten.Etter at barnet er født, er morsmelk en effektiv måte å tilsette sialinsyre til babyen, fordi ca 0,3-1,5 mg sialinsyre per milliliter morsmelk.Faktisk er alle pattedyr, inkludert mennesker, i stand til å syntetisere sialinsyre fra leveren av seg selv.Imidlertid er leverutviklingen til nyfødte ennå ikke moden, og behovet for rask vekst og utvikling av hjernen kan begrense syntesen av sialinsyre, spesielt for premature spedbarn.Derfor er sialinsyre i morsmelk avgjørende for å sikre normal vekst og utvikling av babyen.
Australske forskere har funnet ut at spedbarn som ammes har en høyere konsentrasjon av sialinsyre i frontal cortex enn spedbarn som får morsmelkerstatning.Dette kan fremme dannelsen av synapser, hjelpe babyens hukommelse til å danne et mer stabilt strukturelt grunnlag, og styrke utviklingen av nervesystemet.

Hva er sialinsyre

Sialinsyreer en gruppe derivater av neuraminsyre (N- eller O-substituerte derivater neuraminsyre).Vanligvis i form av oligosakkarider, glykolipider eller glykoproteiner.

Sialinsyreer også navnet på denne gruppens vanligste medlem – N-acetylneuraminsyre (Neu5Ac eller NANA).

Sialinsyrefamilie

Det har vært kjent for nesten 50 medlemmer, alle derivater av den negativt ladede 9-karbon sukker neuraminsyre.

N-acetylneuraminsyre (Neu5Ac), N-glykolylneuraminsyre

syre (Neu5Gc) og deaminoneuraminsyre (KDN) er dens kjernemonomer.

N-acetylneuraminsyre er den eneste typen sialinsyre i kroppen vår.

Sialinsyre og fuglerede

Fordi sialinsyre er rik på fuglereir, kalles den også fuglereirsyre, som er en essensiell indikator for gradering av fuglereir.

Sialinsyre er de viktigste næringsingrediensene i Bird's Nest, rundt 3%-15% etter vekt.

Blant alle de kjente matvarene inneholder Bird's Nest det høyeste innholdet av Sialidsyre, rundt 50 ganger høyere enn andre matvarer.

1g fuglerede tilsvarer 40 egg hvis vi får samme mengde sialinsyre.

Sialinsyre matkilder

Generelt inneholder planter ingen sialinsyre.Den ledende forsyningen av sialinsyre er human melk, kjøtt, egg og ost.

Innhold av total sialinsyre i konvensjonelle matvarer (µg/g eller µg/ml).

Vi kan se at sialinsyren i morsmelk er høy, som er nøkkelingrediensen for en babys hjerneutvikling.

Men Sialinsyreinnholdet er forskjellig i forskjellige perioder Morsmelk

Morsmelk råmelk 1300 +/- 322 mg/l

10 dager senere 983 +/- 455 mg/l

Premature melkepulver 197 +/- 31 mg/l

Tilpassede melkeblandinger 190 +/- 31 mg/l

Delvis tilpassede melkeblandinger 100 +/- 33 mg/l

Oppfølgingsmelkerstatning 100 +/- 33 mg/l

Soyabasert melkeblanding 34 +/- 9 mg/l

Sammenlignet med morsmelk inneholder spedbarnsmelkpulver rundt 20 % sialinsyre fra morsmelk, mens babyen bare kan få 25 % sialinsyre fra morsmelk.

For en premature baby er Sialinsyre viktigere enn en sunn baby i hjernens utvikling.

Sialinsyrestudie på melkepulver

"Resultatene indikerte at sialinsyreinnhold i hjernen spiller en viktig rolle i å bestemme atferd.En annen gruppe observerte forbedret læring med gratis sialinsyrebehandling hos gnagere."

CAB-anmeldelser: Perspektiver innen landbruk, veterinærvitenskap, ernæring og natur

Ressurser 2006 1, nr. 018， Er sialinsyre i melk mat for hjernen?， Bing Wang

"Konklusjonen er at høyere konsentrasjoner av gangliosid og glykoprotein sialinsyre i hjernen hos spedbarn matet morsmelk tyder på økt synaptogenese og forskjeller i nevroutvikling."

Am J Clin Nutr 2003;78:1024–9.Trykt i USA.© 2003 American Society for Clinical Nutrition，Hjernegangliosid og glykoprotein sialinsyre i ammet sammenlignet med spedbarn som får morsmelkerstatning， Bing Wang

"Nevrale cellemembraner inneholder 20 ganger mer sialinsyre enn andre typer membraner, noe som indikerer at sialinsyre har en klar rolle i nevrale struktur."

The European Journal of Clinical Nutrition, (2003) 57, 1351–1369, Rollen og potensialet til sialinsyre i menneskelig ernæring, Bing Wang

Bruk av N-acetylneuraminsyre

Melkepulver

For tiden inneholder flere og flere ammende mødres melkepulver, babymelkpulver og kosttilskudd sialinsyre på markedet.

For ammende mødre

For babymelkpulver 0-12 måneder

For helseprodukter

For drikke

Siden sialinsyre har en god vannløselig evne, prøver mange selskaper å utvikle sialinsyredrikker for hjernens helse eller legge til melkeprodukter.

N-acetylneuraminsyre Sikkerhet

N-acetylneuraminsyre er veldig trygt.Foreløpig er det ikke rapportert negative nyheter om sialinsyre.

Myndighetene i USA, Kina og EU godkjenner at Sialinsyre skal brukes i mat- og helseprodukter.

USA

I 2015 ble N-Acetyl-D-neuraminsyre (Sialinsyre) fastslått generelt anerkjent som sikker (GRAS)

Kina

I 2017 godkjente Kinas regjering N-acetylneuraminsyre som en ny ressursmatingrediens.

EU

Sikkerhet for syntetisk N-acetyl-d-neuraminsyre som et nytt næringsmiddel i henhold til forordning (EF) nr. 258/97

Den 16. oktober 2015 ble den foreldreløse betegnelsen (EU/3/12/972) gitt av EU-kommisjonen til Ultragenyx UK Limited, Storbritannia, for sialinsyre (også kjent som aceneuramic acid) for behandling av GNE-myopati.

Vitenskapelig uttalelse om underbyggelse av helsepåstander knyttet til sialinsyre og læring og hukommelse (ID 1594) i henhold til artikkel 13(1) i forordning (EF) nr. 1924/2006

Dosering

CFDA foreslår 500 mg/dag

Ny mat foreslår 55 mg/dag for spedbarn og 220 mg/dag for unge og middelaldrende kvinner

N-acetylneuraminsyre Funksjon

Forbedring av minne og intelligens

Ved å samhandle med hjernecellemembraner og synapser, øker Sialinsyre responsraten til synapser i hjernens nerveceller, og fremmer derved utviklingen av hukommelse og intelligens.

Forskere fra New Zealand har gjort en rekke eksperimenter for å bekrefte den kritiske rollen til fuglereirsyre i barns intellektuelle utvikling.Til slutt konkluderte forskerne med at tilskudd av fuglereirsyre hos spedbarn kan øke konsentrasjonen av fuglereirsyre i hjernen, og dermed forbedre hjernens evne til å lære.

Forbedre tarmens absorpsjonskapasitet

I henhold til det enkle fysiske fenomenet av det motsatte kjønn, er de positivt ladede mineralene og noen vitaminer som kommer inn i tarmen lett kombinert med den sterke negativt ladede fugleredet syre, slik at tarmens absorpsjon av vitaminer og mineraler.Evnen har blitt forbedret fra det.

Fremme intestinal antibakteriell avgiftning

Sialinsyre på cellemembranproteinet spiller en avgjørende rolle for å forbedre cellegjenkjenningsevnen, avgiftning av koleratoksin, forebygging av patologisk Escherichia coli-infeksjon og regulering av blodproteinets halveringstid.

Lang levetid

Sialinsyre har en beskyttende og stabiliserende effekt på cellene, og mangel på sialinsyre kan føre til en reduksjon i blodcellenes levetid og en reduksjon i glykoproteinmetabolismen.

Utvikle ny medisin for sialinsyre

Forskere prøver å behandle gastrointestinale sykdommer med sialinsyre anti-adhesjonsmidler.Sialinsyre anti-adhesive legemidler kan behandle Helicobacter pylori for å behandle magesår og duodenalsår.

Sialinsyre er et glykoprotein.Det bestemmer gjensidig gjenkjennelse og binding av celler og har klinisk lignende antiinflammatoriske effekter som aspirin.

Sialinsyre er et medikament for sentrale eller aktuelle nevrologiske sykdommer og demyeliniserende sykdommer;sialinsyre er også en hoste slimløsende.

Sialinsyre som råmateriale kan utvikle en rekke essensielle sukkermedisiner, anti-virus, anti-tumor, anti-inflammatorisk og behandling av senil demens har enestående resultater.

Produksjonsprosessen av Sialic Acid

Utgangsråvarene er hovedsakelig glukose, maisbrattlut, glyserin og magnesiumsulfat.Og vi bruker fermentert teknologi.Under denne prosessen bruker vi steriliseringsmetoden for å holde materialene rene.Deretter ved hydrolyse, konsentrasjon, tørking og knusing.Etter alle prosessene får vi sluttproduktet.Og vår QC vil bruke HPLC for å teste materialkvaliteten for hver batch før vi leverer den til kundene.

Produktnavn: Sialinsyre ;N-acetylneuraminsyre

Annet navn: 5-Acetamido-3,5-dideoksy-D-glysero-D-galaktonulosonsyre o-Sialinsyre Galaktononulosonsyre Laktaminsyre NANA N-Acetylsialsyre

Opprinnelse: Spiselig fuglerede
Spesifikasjon: 20 %–98 %
Utseende: hvitt fint pulver
CAS NR.: 131-48-6
MW: 309,27
MF: C11H19NO9

Opprinnelsessted: Kina

Oppbevaring: Oppbevares på et kjølig og tørt sted, hold unna direkte lys og varme.
Gyldighet: To år ved riktig oppbevaring.

FUNKSJON:

1. Antivirusfunksjon.
2. Anti-kreft funksjon.
3. Anti-inflammasjon funksjon.
4. Defensiv funksjon mot bakteriologisk infeksjong.
5. Kontroller evnen til immunsystemet.
6. Begrensende evne mot pigmentering.
7. Signaltransformasjon i nerveceller.
8. Spill en nøkkelrolle i hjernens utvikling og læring.
9. Som forløper for fremstilling av mange farmasøytiske legemidler.