ਲਸਣ ਐਬਸਟਰੈਕਟ

ਸੋਰਸਿੰਗ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਸੰਪਾਦਕੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਅਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਅਕਾਦਮਿਕ ਖੋਜ ਸੰਸਥਾਵਾਂ, ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾਵਾਨ ਮੀਡੀਆ ਆਉਟਲੈਟਾਂ, ਅਤੇ, ਜਿੱਥੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ, ਪੀਅਰ-ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੇ ਮੈਡੀਕਲ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨਾਲ ਲਿੰਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਬਰੈਕਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅੰਕ (1, 2, ਆਦਿ) ਇਹਨਾਂ ਅਧਿਐਨਾਂ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰਨ ਯੋਗ ਲਿੰਕ ਹਨ।
ਸਾਡੇ ਲੇਖਾਂ ਵਿਚਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਕਿਸੇ ਯੋਗ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਨਿੱਜੀ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਇਹ ਲੇਖ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਬੂਤਾਂ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਮਾਹਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੀ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੰਪਾਦਕੀ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਨੋਟ ਕਰੋ ਕਿ ਬਰੈਕਟਾਂ (1, 2, ਆਦਿ) ਵਿੱਚ ਨੰਬਰ ਪੀਅਰ-ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੇ ਮੈਡੀਕਲ ਅਧਿਐਨਾਂ ਲਈ ਕਲਿੱਕ ਕਰਨ ਯੋਗ ਲਿੰਕਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਸਾਡੀ ਟੀਮ ਵਿੱਚ ਰਜਿਸਟਰਡ ਆਹਾਰ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਸਿਹਤ ਸਿੱਖਿਅਕ, ਨਾਲ ਹੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਮਾਹਿਰ, ਨਿੱਜੀ ਟ੍ਰੇਨਰ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰਾਤਮਕ ਕਸਰਤ ਮਾਹਿਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਸਾਡੀ ਟੀਮ ਦਾ ਟੀਚਾ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਪੂਰੀ ਖੋਜ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਵੀ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਲੇਖਾਂ ਵਿਚਲੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਕਿਸੇ ਯੋਗ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਨਾਲ ਨਿੱਜੀ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਵਜੋਂ ਵਰਤਣ ਦਾ ਇਰਾਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਲਸਣ ਦੇ ਅਸਲ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਮੇਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁਝ ਗੰਧਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੀ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਸੁਪਰਫੂਡ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਹਲਦੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ 'ਤੇ ਹੈ। ਇਸ ਲੇਖ ਦੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਦੇ ਸਮੇਂ, 7,600 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੀਅਰ-ਸਮੀਖਿਆ ਕੀਤੇ ਲੇਖਾਂ ਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਸਾਰੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਕੀ ਦਿਖਾਇਆ? ਲਸਣ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸਟ੍ਰੋਕ, ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਲਾਗਾਂ ਸਮੇਤ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮੌਤ ਦੇ ਚਾਰ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਜਾਂ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨੈਸ਼ਨਲ ਕੈਂਸਰ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੰਭਾਵੀ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ।
ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਗ੍ਰਹਿ ਦੇ ਹਰ ਨਿਵਾਸੀ ਦੁਆਰਾ ਖਾਧਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਅਤਿਅੰਤ, ਦੁਰਲੱਭ ਮਾਮਲਿਆਂ ਦੇ ਅਪਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਹ ਲਾਗਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਵਧਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਹੈ।
ਲਸਣ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ, ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ, ਖੋਜ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਉਗਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ।
ਪਿਆਜ਼ amaryllidaceae ਪਰਿਵਾਰ (Amaryllidaceae) ਦਾ ਇੱਕ ਸਦੀਵੀ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਬਲਬਸ ਪੌਦਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਲਸਣ, ਲੀਕ, ਪਿਆਜ਼, ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਕਸਰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਲਸਣ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬਲਬਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਬੱਲਬ ਵਿੱਚ ਉੱਪਰੋਂ ਲੰਬੀਆਂ ਹਰੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਨਿਕਲਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਹੇਠਾਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਲਸਣ ਮੱਧ ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਜੰਗਲੀ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਦੇ ਬਲਬ ਉਹ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਜੋਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ।
ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਕੀ ਹਨ? ਲਸਣ ਦੇ ਬਲਬ ਅਖਾਣਯੋਗ ਕਾਗਜ਼ੀ ਚਮੜੀ ਦੀਆਂ ਕਈ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਦੋਂ ਛਿੱਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ 20 ਛੋਟੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਲੌਂਗ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੀਆਂ 600 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ? ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਇੱਥੇ ਦੋ ਮੁੱਖ ਉਪ-ਜਾਤੀਆਂ ਹਨ: ਸੈਟੀਵਮ (ਨਰਮ ਗਰਦਨ ਵਾਲਾ) ਅਤੇ ਓਫੀਓਸਕੋਰੋਡਨ (ਸਖਤ ਗਰਦਨ ਵਾਲਾ)।
ਇਹਨਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਤਣੇ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਨਰਮ-ਗਰਦਨ ਦੇ ਤਣੇ ਵਿੱਚ ਪੱਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਨਰਮ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਖ਼ਤ ਗਰਦਨ ਦੇ ਤਣੇ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਦੇ ਫੁੱਲ ਪੇਟੀਓਲਸ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ, ਮਿੱਠੇ ਜਾਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਲਸਣ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਤੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਅਣਗਿਣਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ-ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼, ਓਲੀਗੋਸੈਕਰਾਈਡਸ, ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਐਲੀਸਿਨ, ਅਤੇ ਸਲਫਰ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ (ਕੁਝ ਨਾਮ ਦੇਣ ਲਈ)। ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਬਤ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਕੱਚੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 0.1% ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਹਿੱਸੇ ਐਲਿਲਪ੍ਰੋਪਾਈਲ ਡਾਈਸਲਫਾਈਡ, ਡਾਇਲਿਲ ਡਾਈਸਲਫਾਈਡ ਅਤੇ ਡਾਇਲਿਲ ਟ੍ਰਾਈਸਲਫਾਈਡ ਹਨ।
ਕੱਚੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੌਂਗ ਵਿੱਚ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਅਤੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਰ ਲੌਂਗ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਮੁੱਖ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਐਲੀਨ ਅਤੇ ਐਲੀਸਿਨ, ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਲਫਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਐਲੀਸਿਨ ਦੇ ਲਾਭ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਵਿਗਿਆਨੀ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਅਤੇ ਘਾਤਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਕੱਢੇ ਗਏ ਗੰਧਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਲਸਣ ਦੇ ਹੋਰ ਲਾਭ ਵੀ ਹਨ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਹੀ ਦੇਖ ਸਕੋਗੇ, ਕੱਚੇ ਲਸਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਦਵਾਈ ਦੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਰੂਪ ਵਜੋਂ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਰੋਗ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਰੋਕਥਾਮ ਕੇਂਦਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਨੰਬਰ ਇੱਕ ਕਾਤਲ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਕੈਂਸਰ ਹੈ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ, ਹਾਈਪਰਲਿਪੀਡਮੀਆ, ਥ੍ਰੋਮੋਸਿਸ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸਮੇਤ ਕਈ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਰੋਗਾਂ ਲਈ ਰੋਕਥਾਮ ਅਤੇ ਉਪਚਾਰਕ ਏਜੰਟ ਵਜੋਂ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਲਸਣ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਯੋਗਾਤਮਕ ਅਤੇ ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਮੀਖਿਆ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਖਪਤ ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖਾਂ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਕਾਰਡੀਓਰੋਟੈਕਟਿਵ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਲੇਕ ਬਿਲਡਅੱਪ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਇਸਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ 2016 ਦੇ ਬੇਤਰਤੀਬੇ, ਡਬਲ-ਬਲਾਈਂਡ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ 40 ਤੋਂ 75 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ 55 ਮਰੀਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਦਾ ਨਿਦਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਰੋਨਰੀ ਧਮਨੀਆਂ (ਦਿਲ ਨੂੰ ਖੂਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਧਮਨੀਆਂ) ਵਿੱਚ ਪਲਾਕ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਪੁਰਾਣਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਇਸ ਪੂਰਕ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਰਮ ਪਲੇਕ ਦੇ ਸੰਚਵ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਧਮਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਨਵੀਂ ਤਖ਼ਤੀ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਚਾਰ ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਸਿੱਟੇ 'ਤੇ ਲੈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲਸਣ ਦੀ ਉਮਰ ਦਾ ਐਟਰੈਕਟ ਐਥੀਰੋਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਵਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਕੈਂਸਰ ਪ੍ਰੀਵੈਂਸ਼ਨ ਰਿਸਰਚ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਸਮੀਖਿਆ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਲੀਅਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਸਲਫਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਹਰ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਖਤਰੇ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਕਈ ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਕਈ ਜਨਸੰਖਿਆ-ਅਧਾਰਿਤ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਲਸਣ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਸੇਵਨ ਅਤੇ ਪੇਟ, ਕੋਲਨ, esophageal, ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਸਮੇਤ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਇਹ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨੈਸ਼ਨਲ ਕੈਂਸਰ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਦੱਸਦਾ ਹੈ:
… ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਸਦੇ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਗੁਣਾਂ ਜਾਂ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਾਂ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਾਂ ਦੀ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਡੀਐਨਏ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਜਾਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਮੌਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
345 ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਫਰਾਂਸੀਸੀ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਮਾਤਰਾ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਅੰਕੜਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਮੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੈਂਸਰ ਜੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਣ ਨਾਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਕੈਂਸਰ, ਕੈਂਸਰ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਘਾਤਕ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ। ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨਕ ਖੋਜ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਨਾਲ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੈਨ ਫ੍ਰਾਂਸਿਸਕੋ ਬੇ ਏਰੀਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਆਬਾਦੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਘੱਟ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਕੈਂਸਰ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ 54% ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਇਹ ਵੀ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਨਾਲ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਕੈਂਸਰ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸਬਜ਼ੀ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। DATS, DADS, ajoene, ਅਤੇ S-allylmercaptocysteine ​​ਸਮੇਤ ਇਸ ਦੇ ਆਰਗੇਨੋਸਲਫਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇਨ ਵਿਟਰੋ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਸੈੱਲ ਚੱਕਰ ਦੀ ਗ੍ਰਿਫਤਾਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੇ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਗੰਧਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਐਪੋਪਟੋਸਿਸ (ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਡ ਸੈੱਲ ਡੈਥ) ਨੂੰ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ ਜਦੋਂ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆਂ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲ ਲਾਈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੇ ਤਰਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਅਤੇ ਐਸ-ਐਲਿਲਸੀਸਟੀਨ (ਐਸਏਸੀ) ਦੇ ਓਰਲ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਸੈੱਲ ਦੀ ਮੌਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।
ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਵਜੋਂ ਅਸਲ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਜਾਂ ਘੱਟ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਆਮ ਜੜੀ-ਬੂਟੀ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਇਲਾਜ ਵਜੋਂ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਐਂਟੀਹਾਈਪਰਟੈਂਸਿਵ ਦਵਾਈਆਂ ਲੈ ਰਹੇ ਸਨ ਪਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਕੰਟਰੋਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਵਿਗਿਆਨਕ ਜਰਨਲ Maturitas ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ "ਅਨਿਯੰਤਰਿਤ" ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ 50 ਲੋਕ ਸ਼ਾਮਲ ਸਨ। ਖੋਜ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲਸਣ ਦੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ (960 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਚਾਰ ਕੈਪਸੂਲ ਲੈਣ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਔਸਤਨ 10 ਪੁਆਇੰਟ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2014 ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀ "ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਿਆਰੀ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਵਾਈਆਂ।"
ਇਹ ਅਧਿਐਨ ਅੱਗੇ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੋਲੀਸਲਫਾਈਡ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਜਾਂ ਚੌੜਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਲਸਣ (ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਸ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਲੀਸਿਨ) ਅਣਗਿਣਤ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਜ਼ੁਕਾਮ ਸਮੇਤ ਕੁਝ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਅਤੇ ਦੁਰਲੱਭ ਲਾਗਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਠੰਡੇ ਸੀਜ਼ਨ (ਨਵੰਬਰ ਤੋਂ ਫਰਵਰੀ) ਦੌਰਾਨ 12 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਲਸਣ ਦੇ ਪੂਰਕ ਜਾਂ ਪਲੇਸਬੋ ਲਏ। ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜ਼ੁਕਾਮ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਉਹ ਬਿਮਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਪਲੇਸਬੋ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਸਮੂਹ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਪਲੇਸਬੋ ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਵੀ 12-ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜ਼ੁਕਾਮ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸੀ।
ਖੋਜ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਜ਼ੁਕਾਮ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਮੁੱਖ ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਤੱਤ, ਐਲੀਸਿਨ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਐਂਟੀਬੈਕਟੀਰੀਅਲ, ਐਂਟੀਵਾਇਰਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਫੰਗਲ ਗੁਣ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਗਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਪਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਲੀਸਿਨ ਇਸ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਰੋਗਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਯੋਗਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਕਲੀਨਿਕਲ ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਇੱਕ ਅਭਿਆਸ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਸਰਵੇਖਣ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਰਕੀ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ: ਗੰਜੇਪਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਲਸਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ। ਈਰਾਨ ਦੀ ਮਜ਼ਾਦਰਾਨ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀ ਆਫ਼ ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਝੜਨ ਦੇ ਇਲਾਜ ਲਈ ਕੋਰਟੀਕੋਸਟੀਰੋਇਡ ਲੈਣ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ 'ਤੇ ਤਿੰਨ ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੋ ਵਾਰ ਖੋਪੜੀ 'ਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਜੈੱਲ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ।
ਐਲੋਪੇਸ਼ੀਆ ਇੱਕ ਆਮ ਆਟੋਇਮਿਊਨ ਚਮੜੀ ਦਾ ਵਿਗਾੜ ਹੈ ਜੋ ਖੋਪੜੀ, ਚਿਹਰੇ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ 'ਤੇ ਵਾਲ ਝੜਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਹਨ, ਪਰ ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ।