Ekstrakt z czosnku

Allicyna jest związkiem organicznym otrzymywanym z czosnku.Można go również uzyskać z cebuli i innych gatunków z rodziny Alliaceae.Po raz pierwszy został wyizolowany i zbadany w laboratorium przez Chestera J. Cavallito w 1944 roku. Ta bezbarwna ciecz ma wyraźnie ostry zapach.Związek ten wykazuje właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybiczne.Allicyna to mechanizm obronny czosnku przed atakami szkodników.

Nazwa produktu:Ekstrakt z czosnku

Nazwa łacińska: Allium Sativum L.

Nr CAS: 539-86-6

Używana część rośliny: żarówka

Oznaczenie: 0,2% -5% allicyna metodą HPLC

Kolor: Jasnożółty proszek o charakterystycznym zapachu i smaku

Status GMO: Wolny od GMO

Pakowanie: w bębnach światłowodowych po 25 kg

Przechowywanie: Przechowywać pojemnik nieotwarty w chłodnym, suchym miejscu. Trzymać z dala od silnego światła

Okres przydatności do spożycia: 24 miesiące od daty produkcji

Funkcjonować:

-Ekstrakt z czosnku stosowany jest jako antybiotyk o szerokim spektrum działania, bakteriostaza i sterylizacja.
-Wyciąg z czosnku może usunąć ciepło i toksyczne substancje, aktywując krew i rozpuszczając zastój.
-Wyciąg z czosnku może obniżyć ciśnienie krwi i poziom tłuszczu we krwi oraz chronić komórki mózgowe.
-Czosnek może również oprzeć się nowotworom i zwiększyć ludzką odporność oraz opóźnić starzenie.

Aplikacja

-Stosowany w przemyśle spożywczym, głównie jako funkcjonalny dodatek do żywności stosowany w ciasteczkach, pieczywie, produktach mięsnych i tak dalej;

Aplikacja:

- Stosowany w produktach zdrowotnych, często wytwarza się go w postaci kapsułek w celu obniżenia ciśnienia krwi i poziomu tłuszczu we krwi;

-Stosowany w farmacji, stosowany głównie w leczeniu infekcji bakteryjnych, zapalenia żołądka i jelit oraz chorób sercowo-naczyniowych;

-Zastosowany w dziedzinie dodatków paszowych, stosuje się go głównie w dodatkach paszowych w celu ochrony drobiu, zwierząt gospodarskich i ryb przed chorobą.

KARTA DANYCH TECHNICZNYCH