Po prawie dwóch latach przerwy oficjalnie powraca wystawa offline Vitafoods Europe 2021.Odbędzie się ono w Palexpo w Genewie w Szwajcarii w dniach 5–7 października interakcji.W tym samym czasie uruchomiona została także wystawa internetowa Vitafoods Europe.Poinformowano, że ta wystawa online i offline przyciągnęła do udziału firmy 1,000, w tym dostawców surowców, sprzedawców marek, ODM, OEM, usługi sprzętu itp.
Po ponad 20 latach rozwoju, Vitafoods Europe wyrosło na trend i wiatrowskaz branży zdrowia i żywienia oraz żywności funkcjonalnej w Europie, a nawet na świecie.Sądząc po produktach wprowadzonych na rynek w tym roku przez uczestniczące firmy, trendy segmentacyjne, takie jak zdrowie poznawcze, kontrola wagi, łagodzenie stresu i sen, zdrowie układu odpornościowego i zdrowie stawów, to kluczowe trendy w erze po epidemii.Oto niektóre z nowości prezentowanych na tej wystawie.
1.Syloid XDPF opatentowana krzemionka spożywcza
Amerykańska firma WR Grace & Co wprowadziła na rynek opatentowaną krzemionkę do zastosowań spożywczych o nazwie Syloid XDPF.Według firmy Syloid XDPF umożliwia producentom osiągnięcie większej jednorodności mieszania w porównaniu z tradycyjnymi metodami mieszania, umożliwiając obsługę i dalsze przetwarzanie bez potrzeby stosowania rozpuszczalników.Ten nowy nośnik pomaga suplementom i twórcom żywności przekształcać płynne, woskowe lub oleiste składniki aktywne (takie jak kwasy tłuszczowe Omega-3 i ekstrakty roślinne) w sypkie proszki, pomagając przezwyciężyć te wyzwania. Składniki o charakterze seksualnym są stosowane poza tym w innych postaciach dawkowania tradycyjne kapsułki płynne lub miękkie, w tym kapsułki twarde, tabletki, sztyfty i saszetki.
2.Ekstrakt z Cyperus rotundus
Sabinsa ze Stanów Zjednoczonych wprowadziła na rynek nowy składnik ziołowy Ciprusins, ekstrahowany z korzenia Cyperus rotundus i zawierający 5% standaryzowanych stylbenów.Cyperus rotundus to suche kłącze turzycy Cyperus.Występuje głównie na łąkach na zboczach wzgórz lub na terenach podmokłych nad brzegami wód.Występuje na rozległych obszarach Chin.Jest to również ważny lek ziołowy.W Chinach jest stosunkowo niewiele firm opracowujących ekstrakt Cyperus rotundus.
3. Organiczny proszek Spiruliny
Portugalia Allmicroalgae wprowadziła na rynek portfolio produktów ze spiruliną organiczną, obejmujące pasty, proszki, granulki i płatki, wszystkie pochodzące z gatunku mikroalg Arthrospira platensis.Składniki te mają łagodniejszy smak i można je stosować w produktach spożywczych takich jak wypieki, makarony, soki, koktajle i napoje fermentowane, a także jako składniki lodów, jogurtów, sałatek i serów.
Spirulina nadaje się na rynek produktów wegetariańskich i jest bogata w białko roślinne, błonnik pokarmowy, niezbędne aminokwasy, fikocyjaninę, witaminę B12 i kwasy tłuszczowe Omega-3.Dane AlliedMarket Research wskazują, że w latach 2020–2027 światowy rynek spiruliny będzie rósł w łącznym rocznym tempie wynoszącym 10,5%.
4.Wysoko biologiczny kompleks likopenu
Cambridge Nutraceuticals z Wielkiej Brytanii wprowadziło na rynek kompleks likopenu o wysokiej biodostępności LactoLycopene.Surowiec to opatentowane połączenie likopenu i białka serwatkowego.Wysoka biodostępność sprawia, że większa jej ilość zostaje wchłonięta przez organizm.Obecnie Cambridge University NHS Hospital i Sheffield University NHS Hospital przeprowadziły szereg badań naukowych i je opublikowały.
5.Połączenie ekstraktu propolisu
Disproquima SA z Hiszpanii wprowadziła na rynek unikalne połączenie ekstraktu propolisu (MED propolis), miodu Manuka i esencji Manuka.Połączenie tych naturalnych składników i technologii MED tworzy FLAVOXALE®, rozpuszczalny w wodzie, sypki proszek odpowiedni do stałych i płynnych preparatów spożywczych.
6.Małocząsteczkowy fukoidan
Firma China Ocean Biotechnology Co., Ltd. (Hi-Q) z Tajwanu wprowadziła na rynek surowiec o nazwie FucoSkin®, będący naturalnym składnikiem aktywnym zawierającym fukoidan o niskiej masie cząsteczkowej ekstrahowany z wodorostów brunatnych.Zawiera ponad 20% rozpuszczalnych w wodzie polisacharydów, a postać produktu to jasnożółty płyn, który można stosować w kremach pod oczy, esencjach, maseczkach do twarzy i innych produktach recepturowych.
7.Probiotyki złożone produkty
Włochy ROELMI HPC srl wprowadziła na rynek nowy składnik o nazwie probiotyki KeepCalm & Enjoyyourself, będący połączeniem probiotyków LR-PBS072 i BB-BB077, bogatych w teaninę, witaminy z grupy B i magnez.Scenariusze zastosowania obejmują studentów podczas egzaminów, pracowników umysłowych borykających się z presją zawodową oraz kobiety po porodzie.RoelmiHPC to firma partnerska zajmująca się wprowadzaniem innowacji na rynkach zdrowia i higieny osobistej.
8.Suplement diety w postaci dżemu
Officina Farmaceutica Italiana Spa (OFI) we Włoszech wprowadziła na rynek suplement diety w postaci dżemu.Produkt na bazie dżemu truskawkowo-borówkowego, zawiera ekstrakt z dębu francuskiego Robuvit® oraz naturalne polifenole.Jednocześnie formuła produktu zawiera takie składniki odżywcze, jak witamina B6, witamina B12 i selen.
9.Liposomowa witamina C
Firma Martinez Nieto SA z Hiszpanii wprowadziła na rynek VIT-C 1000 Liposomal, jednodawkową fiolkę do picia zawierającą 1000 mg liposomalnej witaminy C. W porównaniu ze standardowymi suplementami, liposomalna witamina C ma wyższą stabilność i dobrą biodostępność niż tradycyjne preparaty.Jednocześnie produkt ma przyjemny pomarańczowy smak i jest wygodny, prosty i szybki w użyciu.
10.OlioVita® Protect suplement diety
Spain Vitae Health Innovation wprowadziła na rynek produkt o nazwie OlioVita®Protect.Formuła produktu jest pochodzenia naturalnego i zawiera ekstrakt z grejpfruta, rozmarynu, olej z rokitnika zwyczajnego oraz witaminę D. Jest to synergiczny suplement diety.
11.Probiotyki złożone produkty
Włochy Truffini & Regge' Farmaceutici Srl wprowadziła na rynek produkt o nazwie Probiositive, będący opatentowanym suplementem diety w sztyftach, opartym na połączeniu SAMe (S-adenozylometioniny) z probiotykami i witaminami z grupy B.Specjalna formuła w połączeniu z innowacyjną technologią sprawia, że jest to produkt interesujący w zakresie osi jelitowo-mózgowej.
12. Czarny bez + witamina C + produkt złożony ze spiruliny
Firma British Natures Aid Ltd wprowadziła na rynek złożony produkt Wild Earth Immune, który należy do przyjaznej dla Ziemi, przyjaznej dla środowiska i zrównoważonej serii witamin i suplementów.Głównymi składnikami formuły są witamina D3, witamina C i cynk, a także mieszanka naturalnych składników, m.in. czarny bez, organiczna spirulina, organiczna ganoderma i grzyby shiitake.Jest także finalistą nagrody NutraIngredients Award 2021.
13. Produkty probiotyczne dla kobiet
Firma SAI Probiotics LLC ze Stanów Zjednoczonych wprowadziła na rynek produkt probiotyczny SAIPro Femme.Formuła zawiera osiem szczepów probiotycznych, dwa prebiotyki w tym kurkuminę i żurawinę.20 miliardów CFU na dawkę, bez GMO, naturalne, bez glutenu, nabiału i soi.Zapakowany w wegetariańskie kapsułki o opóźnionym uwalnianiu, może przetrwać kwas żołądkowy.Jednocześnie butelka wyłożona środkiem osuszającym może zapewnić dłuższy okres przydatności do spożycia w temperaturze pokojowej.
Czas publikacji: 09 października 2021 r