W ostatnich latach, wraz ze wzrostem zapotrzebowania konsumentów na naturalne produkty zdrowotne, suplementy ziołowe również zapoczątkowały nowe punkty wzrostu.Chociaż od czasu do czasu w branży pojawiają się negatywne czynniki, ogólne zaufanie konsumentów stale rośnie.Różne dane rynkowe wskazują również, że konsumentów kupujących suplementy diety jest więcej niż kiedykolwiek.Według danych rynkowych Innova Market Insights, w latach 2014-2018 średnia światowa liczba wydawanych rocznie suplementów diety wyniosła 6%.
Odpowiednie dane pokazują, że roczna stopa wzrostu chińskiego przemysłu suplementów diety wynosi 10–15%, z czego wielkość rynku przekracza 460 miliardów juanów w 2018 r., a także żywność specjalna, taka jak żywność funkcjonalna (QS/SC) i specjalna żywność medyczna.W 2018 roku całkowita wielkość rynku przekroczyła 750 miliardów juanów.Głównym powodem jest to, że branża zdrowotna stworzyła nowe możliwości rozwoju ze względu na rozwój gospodarczy i zmiany w strukturze populacji.
Amerykańskie suplementy roślinne przekroczyły 8,8 miliarda dolarów
We wrześniu 2019 roku American Board of Plants (ABC) opublikowało najnowszy raport dotyczący rynku ziół.W 2018 roku sprzedaż amerykańskich suplementów ziołowych wzrosła o 9,4% w porównaniu z 2017 rokiem. Wielkość rynku osiągnęła 8,842 miliarda dolarów, co oznacza wzrost o 757 milionów dolarów w porównaniu z rokiem poprzednim.Sprzedaż, najwyższy rekord od 1998 r. Z danych wynika także, że rok 2018 to 15. z rzędu rok wzrostu sprzedaży suplementów ziołowych, co wskazuje na coraz wyraźniejsze preferencje konsumentów co do tego typu produktów, a dane rynkowe pochodzą ze SPINS i NBJ.
Oprócz wysokiej ogólnej sprzedaży ziołowych suplementów diety w 2018 roku, w 2018 roku wzrosła także łączna sprzedaż detaliczna trzech kanałów rynkowych monitorowanych przez NBJ. Sprzedaż bezpośrednia ziołowych suplementów diety rosła najszybciej drugi rok z rzędu i wyniosła 11,8 % w 2018 r., osiągając 4,88 miliarda dolarów.Kanał rynku masowego NBJ odnotował drugi silny wzrost w 2018 r., osiągając 1,558 miliarda dolarów, co oznacza wzrost o 7,6% rok do roku.Ponadto dane rynkowe NBJ wskazują, że sprzedaż suplementów ziołowych w sklepach ze zdrową żywnością i naturalną żywnością w 2008 roku wyniosła 2804 mln dolarów, co oznacza wzrost o 6,9% w stosunku do roku 2017.
Zdrowie immunologiczne i kontrola wagi stają się głównym trendem
Wśród najlepiej sprzedających się ziołowych suplementów diety w głównych sklepach detalicznych w Stanach Zjednoczonych, produkty na bazie Marrubium vulgare (Lamiaceae) mają najwyższą roczną sprzedaż od 2013 roku i utrzymują się na tym samym poziomie w 2018 roku. W 2018 roku całkowita sprzedaż produktów zdrowotnych z miętą gorzką wyniosła 146,6 mln dolarów, co oznacza wzrost o 4,1% w porównaniu z 2017 r. Gorzka mięta ma gorzki smak i jest tradycyjnie stosowana w leczeniu chorób układu oddechowego, takich jak kaszel i przeziębienie, a rzadziej w przypadku chorób układu trawiennego, takich jak ból brzucha i robaki jelitowe.Jako suplement diety, obecnie najczęściej stosowany jest w środkach tłumiących kaszel i w postaci pastylek do ssania.
Lycium spp., suplementy z jagodami Solanaceae odnotowały największy wzrost w 2018 r. w głównych kanałach sprzedaży, osiągając wzrost sprzedaży o 637% w porównaniu z 2017 r. W 2018 r. całkowita sprzedaż jagód goji wyniosła 10,4102 mln dolarów amerykańskich, co plasowało się na 26. miejscu w tym kanale.W 2015 roku, w okresie wzrostu popularności superżywności, jagody goji po raz pierwszy pojawiły się na liście 40 najpopularniejszych suplementów ziołowych w głównych kanałach dystrybucji.W latach 2016 i 2017, wraz z pojawieniem się różnych nowych superżywności, sprzedaż jagód goji w głównym nurcie spadła, ale w 2018 roku jagody goji ponownie zostały pozytywnie przyjęte przez rynek.
Z danych rynkowych SPINS wynika, że najlepiej sprzedające się karaluchy w głównym kanale w 2018 roku skupiają się na odchudzaniu.Z badania konsumentów suplementów diety przeprowadzonego w 2018 r. przez Reliable Nutrition Association (CRN) wynika, że 20% użytkowników suplementów w Stanach Zjednoczonych kupiło produkty odchudzające sprzedane w 2018 r. Jednak tylko użytkownicy suplementów w wieku 18–34 lat wymienili utratę wagi jako jeden z sześciu głównych powodów za przyjmowanie suplementów.Jak wskazano w poprzednim raporcie rynkowym HerbalGram, konsumenci coraz częściej wybierają produkty służące kontrolowaniu wagi, a nie odchudzaniu, w celu poprawy ogólnego stanu zdrowia.
Oprócz jagód goji, sprzedaż głównego nurtu 40 innych najważniejszych składników w 2018 roku wzrosła o ponad 40% (w dolarach amerykańskich): Withania somnifera (Solanaceae), Sambucus nigra (Adoxaceae) i berberys (Berberis spp., Berberidaceae).W 2018 r. sprzedaż głównego kanału sprzedaży pijanych winogron w Republice Południowej Afryki wzrosła o 165,9% rok do roku, a łączna sprzedaż wyniosła 7 449 103 USD.Sprzedaż czarnego bzu również osiągnęła silny wzrost w 2018 r., z 138,4% w latach 2017–2018, osiągając kwotę 50 979 669 USD, co czyni go czwartym najlepiej sprzedającym się materiałem w kanale.Kolejnym nowym kanałem mainstreamowym dla ponad 40 osób w 2018 roku jest Fun Bull, którego wzrost wyniósł ponad 40%.Sprzedaż wzrosła o 47,3% w porównaniu z 2017 r., osiągając łączną kwotę 5 060 098 USD.
CBD i grzyby stają się gwiazdami naturalnych kanałów
Od 2013 roku kurkuma jest najlepiej sprzedającym się składnikiem ziołowych suplementów diety w amerykańskim kanale sprzedaży produktów naturalnych.Jednak w 2018 roku wzrosła sprzedaż kannabidiolu (CBD), psychoaktywnego, ale nietoksycznego składnika konopi indyjskich, który stał się nie tylko najlepiej sprzedającym się składnikiem w kanałach naturalnych, ale także najszybciej rosnącym surowcem..Z danych rynkowych SPINS wynika, że w 2017 roku CBD po raz pierwszy znalazło się na liście 40 najlepszych kanałów naturalnych, stając się 12. najlepiej sprzedającym się komponentem, a sprzedaż wzrosła o 303% rok do roku.W 2018 r. całkowita sprzedaż CBD wyniosła 52 708 488 USD, co oznacza wzrost o 332,8% w porównaniu z 2017 r.
Według danych rynkowych SPINS, około 60% produktów CBD sprzedawanych w kanałach naturalnych w Stanach Zjednoczonych w 2018 roku to nalewki bezalkoholowe, a następnie kapsułki i kapsułki miękkie.Zdecydowana większość produktów CBD jest ukierunkowana na niespecyficzne priorytety zdrowotne, a wsparcie emocjonalne i zdrowie snu to drugie najpopularniejsze zastosowania.Chociaż sprzedaż produktów CBD znacząco wzrosła w 2018 roku, sprzedaż produktów z konopi indyjskich spadła o 9,9%.
Surowcami o naturalnym tempie wzrostu kanałów przekraczającym 40% są czarny bez (93,9%) i grzyby (pozostałe).Sprzedaż tych produktów wzrosła o 40,9% w porównaniu do 2017 roku, a sprzedaż rynkowa w 2018 roku wyniosła 7 800 366 USD.Po CBD, czarnym bzie i grzybach (pozostałe), Ganoderma lucidum zajęła czwarte miejsce pod względem wzrostu sprzedaży wśród 40 największych surowców kanałów naturalnych w 2018 roku, co oznacza wzrost o 29,4% rok do roku.Według danych rynkowych SPINS, grzyby (pozostałe) sprzedawane są głównie w postaci roślinnych kapsułek i proszków.Wiele najlepszych produktów z grzybów traktuje zdrowie immunologiczne lub poznawcze jako główny priorytet zdrowotny, a następnie niespecyficzne zastosowania.Sprzedaż produktów grzybowych wspomagających zdrowie układu odpornościowego może wzrosnąć w związku z wydłużeniem sezonu grypowego w latach 2017-2018.
Konsumenci są pełni „zaufania” do branży suplementów diety
Stowarzyszenie Reliable Nutrition Association (CRN) również opublikowało we wrześniu pozytywne wieści.Badanie konsumentów dotyczące suplementów diety CRN śledzi stosowanie i podejście konsumentów do suplementów diety, a osoby ankietowane w Stanach Zjednoczonych mają historię „wysokiej częstotliwości” stosowania suplementów.Siedemdziesiąt siedem procent ankietowanych Amerykanów stwierdziło, że stosuje suplementy diety, co stanowi najwyższy jak dotąd poziom ich stosowania (ankieta została sfinansowana przez CRN, a firma Ipsos przeprowadziła ankietę wśród dorosłych Amerykanów 2006 w dniu 22 sierpnia 2019 r. Ankieta analityczna).Wyniki badania przeprowadzonego w 2019 r. potwierdziły również zaufanie konsumentów do branży suplementów diety i suplementów diety.
Suplementy diety są dziś głównym nurtem opieki zdrowotnej.Biorąc pod uwagę ciągłe innowacje w branży, nie można zaprzeczyć, że te produkty objęte regulacjami stały się głównym nurtem.Ponad trzy czwarte Amerykanów co roku przyjmuje suplementy diety, co jest bardzo wyraźną tendencją sugerującą, że suplementy odgrywają ważną rolę w ich ogólnym schemacie zdrowotnym.Ponieważ przemysł, krytycy i organy regulacyjne decydują, czy i jak zaktualizować przepisy dotyczące suplementów diety, aby zarządzać rynkiem o wartości 40 miliardów dolarów, ich głównym zmartwieniem będzie zwiększenie stosowania suplementów przez konsumentów.
Dyskusje na temat przepisów uzupełniających często skupiają się na monitorowaniu, procesach i brakach zasobów – wszystkie te pomysły są uzasadnione, ale zapominają także o zapewnieniu bezpieczeństwa rynku i skuteczności produktu.Konsumenci chcą kupować suplementy diety, które pomagają im aktywnie uczestniczyć w zdrowym życiu.Jest to czynnik napędowy, który w nadchodzących latach będzie w dalszym ciągu wpływać na przekształcenie rynku, a także wysiłki organów regulacyjnych.Jest to także wezwanie do działania dla wszystkich uczestników łańcucha dostaw, aby zapewnić dostarczanie na rynek bezpiecznych, skutecznych, potwierdzonych naukowo i przetestowanych produktów, z korzyścią dla konsumentów, którzy każdego roku ufają suplementom.
Czas publikacji: 25 października 2019 r