Ekstrakt ziołowy w postaci proszku to skoncentrowana wersja płynnego ekstraktu ziołowego, która może być stosowana w suplementach diety. Ekstrakt ziołowy w proszku Ekstrakt można dodawać do herbat, koktajli lub innych napojów. Zaletą stosowania ekstraktu zamiast suszu jest to, że ma on znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia, a zioła są łatwiejsze w dozowaniu, ponieważ są w postaci płynnej. Jest to również dobra opcja dla osób, które mają alergię na całe zioła lub które nie przepadają za smakiem suszonego zioła.
Stosowanie ekstraktu może być również tańszą opcją niż kupowanie suszu. Ekstrakt ziołowy w proszku Typowy ekstrakt ziołowy będzie zawierał około 30 razy więcej korzystnych związków chemicznych niż całe suszone zioło. Różnica między wydajnością 5:1 i 7:1 nie oznacza, że ekstrakt jest silniejszy; oznacza to, że producent zużył więcej surowca do wytworzenia tej samej ilości gotowego ekstraktu.
Ekstrakty ziołowe są złożonymi mieszaninami i nie można oczekiwać, że uzyskają dokładną konsystencję. Dokładna porównywalność różnych ekstraktów, zwana fitorównoważnością (Departament Zdrowia Rządu Australii, 2011), często nie jest możliwa bez szczegółowego porównania wyjściowych materiałów roślinnych i procesów produkcyjnych, czasami uzupełnionego kompleksowymi porównaniami chemicznymi składu chemicznego ekstraktów.
Ekstrakt to płynna mieszanina otrzymywana poprzez dodanie surowców botanicznych do rozpuszczalnika. W przypadku ekstraktów ziołowych rozpuszczalnikiem tym jest woda lub etanol. Następnie mieszaninę przecedza się w celu oddzielenia części stałych od cieczy. Substancje stałe są często mielone na proszek lub granulki, a ekstrakt jest następnie przechowywany w szklanej butelce do dalszego wykorzystania. Typowy ekstrakt zawiera wysokie stężenie aktywnych substancji chemicznych, ale nie jest tak skuteczny jak całe zioło.
Powodem, dla którego ekstrakt jest tak silny, jest stężenie związków chemicznych i fakt, że został on rafinowany do określonej dawki. Proces przekształcania zioła w ekstrakt nazywany jest standaryzacją. Standaryzowane ekstrakty ziołowe zostały poddane rygorystycznym kontrolom jakości w procesach uprawy, zbioru i produkcji, które mogą zagwarantować stały poziom pożądanych aktywnych substancji chemicznych.
W standaryzowanym ekstrakcie zweryfikowano chemiczną identyfikację poszczególnych związków, co jest odnotowane w certyfikacie analizy (CoA) produktu. CoA to oficjalny dokument wykazujący zgodność z aktualnymi dobrymi praktykami produkcyjnymi suplementu diety i zawierający informacje na temat tożsamości produktu, jego mocy, czystości i składu.
Możliwe jest również sporządzenie wyciągu niestandardowego, który nie zawiera wymaganych informacji na temat CoA. Brak CoA nie ma wpływu na bezpieczeństwo ani skuteczność produktu i można go stosować w produktach łączonych z innymi ekstraktami tego samego gatunku. Niestandaryzowane ekstrakty ziołowe można wytwarzać z surowego lub suszonego materiału ziołowego i można je znaleźć w suplementach oraz produktach spożywczych, takich jak zupy i sosy.
Tagi:ekstrakt z karczocha|ekstrakt z ashwagandhy|ekstrakt z astragalu|ekstrakt z bakopy monnieri
Czas publikacji: 22 kwietnia 2024 r