Glutationjest przeciwutleniaczem naturalnie występującym w organizmie.Znany również jako GSH, jest wytwarzany przez komórki nerwowe w wątrobie i ośrodkowym układzie nerwowym i składa się z trzech aminokwasów: glicyny, L-cysteiny i L-glutaminianu.Glutation może pomóc w metabolizowaniu toksyn, rozkładaniu wolnych rodników, wspieraniu funkcji odpornościowych i nie tylko.
W tym artykule omówiono przeciwutleniacz glutation, jego zastosowania i rzekome korzyści.Podaje także przykłady, jak zwiększyć ilość glutationu w diecie.
W Stanach Zjednoczonych suplementy diety podlegają innym regulacjom niż leki.Oznacza to, że Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) nie zatwierdza produktów ze względu na ich bezpieczeństwo i skuteczność, dopóki nie znajdą się one na rynku.Jeśli to możliwe, wybieraj suplementy, które zostały przetestowane przez zaufaną stronę trzecią, taką jak USP, ConsumerLab lub NSF.Jednak nawet jeśli suplementy są testowane przez stronę trzecią, nie oznacza to, że koniecznie są one bezpieczne dla każdego i ogólnie skuteczne.Dlatego ważne jest, aby omówić wszelkie suplementy, które planujesz przyjmować ze swoim lekarzem i sprawdzić je pod kątem możliwych interakcji z innymi suplementami lub lekami.
Stosowanie suplementów musi być zindywidualizowane i zweryfikowane przez pracownika służby zdrowia, np. dyplomowanego dietetyka, farmaceutę lub pracownika służby zdrowia.Żaden suplement nie jest przeznaczony do leczenia, leczenia lub zapobiegania chorobom.
Uważa się, że niedobór glutationu jest powiązany z pewnymi schorzeniami, takimi jak choroby neurodegeneracyjne (takie jak choroba Parkinsona), mukowiscydoza oraz choroby związane z wiekiem i procesem starzenia.Nie oznacza to jednak, że suplementy glutationu koniecznie pomogą w tych schorzeniach.
Jednakże istnieją ograniczone dowody naukowe potwierdzające stosowanie glutationu w zapobieganiu lub leczeniu wszelkich schorzeń.
Badania pokazują, że wziewny lub doustny glutation może pomóc poprawić czynność płuc i stan odżywienia u osób chorych na mukowiscydozę.
W przeglądzie systematycznym oceniano badania dotyczące wpływu przeciwutleniaczy na toksyczność związaną z chemioterapią.Jedenaście analizowanych badań obejmowało suplementy glutationu.
Dożylny (IV) glutation można stosować w połączeniu z chemioterapią w celu zmniejszenia toksycznych skutków chemioterapii.W niektórych przypadkach może to zwiększyć prawdopodobieństwo ukończenia chemioterapii.Potrzebne są dalsze badania.
W jednym badaniu dożylny glutation (600 mg dwa razy dziennie przez 30 dni) znacząco złagodził objawy związane z wcześniej nieleczoną chorobą Parkinsona.Jednakże badanie było małe i obejmowało jedynie dziewięciu pacjentów.
Glutation nie jest uważany za niezbędny składnik odżywczy, ponieważ jest wytwarzany w organizmie z innych aminokwasów.
Zła dieta, toksyny środowiskowe, stres i podeszły wiek mogą prowadzić do niskiego poziomu glutationu w organizmie.Niski poziom glutationu wiąże się ze zwiększonym ryzykiem raka, cukrzycy, zapalenia wątroby i choroby Parkinsona.Nie musi to jednak oznaczać, że dodanie glutationu zmniejszy ryzyko.
Ponieważ zwykle nie mierzy się poziomu glutationu w organizmie, niewiele jest informacji na temat tego, co dzieje się z osobami z niskim poziomem glutationu.
Ze względu na brak badań niewiele wiadomo na temat skutków ubocznych stosowania suplementów glutationu.Nie zgłoszono żadnych skutków ubocznych związanych z dużym spożyciem glutationu pochodzącego wyłącznie z pożywienia.
Istnieją jednak obawy, że stosowanie suplementów glutationu może powodować skurcze, wzdęcia lub reakcje alergiczne z objawami takimi jak wysypka.Ponadto wdychanie glutationu może powodować problemy z oddychaniem u niektórych osób z łagodną astmą.Jeśli wystąpi którykolwiek z tych skutków ubocznych, należy przerwać przyjmowanie suplementu i porozmawiać o tym ze swoim lekarzem.
Nie ma wystarczających danych, aby wykazać, że jest on bezpieczny dla osób w ciąży lub karmiących piersią.Dlatego nie zaleca się stosowania suplementów glutationu u kobiet w ciąży lub karmiących piersią.Przed zastosowaniem jakichkolwiek suplementów należy zawsze skonsultować się ze swoim pracownikiem służby zdrowia.
W badaniach specyficznych dla choroby badano różne dawki.Odpowiednia dla Ciebie dawka może zależeć od wielu czynników, w tym od wieku, płci i historii choroby.
W badaniach glutation podawano w dawkach od 250 do 1000 mg na dzień.Jedno z badań wykazało, że do zwiększenia poziomu glutationu potrzebne było co najmniej 500 mg dziennie przez co najmniej dwa tygodnie.
Nie ma wystarczających danych, aby wiedzieć, w jaki sposób glutation wchodzi w interakcję z niektórymi lekami i innymi suplementami.
Koniecznie stosuj się do wskazówek producenta dotyczących przechowywania suplementu.Może się różnić w zależności od formy suplementu.
Ponadto suplementacja innymi składnikami odżywczymi może pomóc zwiększyć produkcję glutationu w organizmie.Może to obejmować:
Unikaj przyjmowania glutationu, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią.Za mało danych, aby stwierdzić, że jest to bezpieczne w tym okresie.
Naukowcy twierdzą jednak, że niektóre z tych powikłań mogą być związane z niewłaściwą techniką infuzji dożylnej lub fałszywym glutationem.
Żaden suplement diety nie powinien być przeznaczony do leczenia choroby.Badania nad glutationem w chorobie Parkinsona są ograniczone.
W jednym badaniu dożylny glutation rzeczywiście złagodził objawy wczesnej choroby Parkinsona.Jednakże badanie było małe i obejmowało jedynie dziewięciu pacjentów.
Inne randomizowane badanie kliniczne również wykazało poprawę u pacjentów z chorobą Parkinsona, którzy otrzymali donosowe zastrzyki z glutationu.Jednak nie działało lepiej niż placebo.
Glutation można łatwo znaleźć w niektórych produktach spożywczych, takich jak owoce i warzywa.Badanie opublikowane w czasopiśmie Nutrition and Cancer wykazało, że produkty mleczne, zboża i chleb mają zazwyczaj niską zawartość glutationu, podczas gdy owoce i warzywa zawierają go od umiarkowanego do wysokiego.Świeżo ugotowane mięso jest stosunkowo bogate w glutation.
Jest również dostępny jako suplement diety, taki jak kapsułki, płyn lub postać miejscowa.Można go także podawać dożylnie.
Suplementy glutationu i produkty do pielęgnacji ciała są dostępne w Internecie oraz w wielu sklepach ze zdrową żywnością, aptekach i sklepach z witaminami.Suplementy glutationu są dostępne w kapsułkach, płynach, inhalatorach, do stosowania miejscowego lub dożylnego.
Pamiętaj tylko, aby szukać suplementów, które zostały przetestowane przez strony trzecie.Oznacza to, że suplement został przebadany i zawiera ilość glutationu podaną na etykiecie oraz jest wolny od zanieczyszczeń.Suplementy oznaczone USP, NSF lub ConsumerLab zostały przetestowane.
Glutation odgrywa w organizmie kilka ról, w tym działanie przeciwutleniające.Niski poziom glutationu w organizmie wiąże się z wieloma przewlekłymi stanami i chorobami.Jednakże nie przeprowadzono wystarczających badań, aby stwierdzić, czy przyjmowanie glutationu zmniejsza ryzyko tych chorób lub zapewnia jakiekolwiek korzyści zdrowotne.
Glutation jest wytwarzany w organizmie z innych aminokwasów.Jest także obecny w żywności, którą jemy.Przed rozpoczęciem stosowania jakiegokolwiek suplementu diety należy omówić korzyści i ryzyko związane z suplementem ze swoim lekarzem.
Wu G, Fang YZ, Yang S, Lupton JR, Turner ND Metabolizm glutationu i jego konsekwencje zdrowotne.J Odżywianie.2004;134(3):489-492.doi: 10.1093/jn/134.3.489
Zhao Jie, Huang Wei, Zhang X i in.Skuteczność glutationu u pacjentów z mukowiscydozą: metaanaliza randomizowanych badań kontrolowanych.Am J Nosowa alergia na alkohol.2020;34(1):115-121.Numer: 10.1177/1945892419878315
Chiofu O, Smith S, Likkesfeldt J. Suplementacja przeciwutleniaczy w przypadku choroby płuc CF [Wstępna wersja online 3 października 2019 r.].System bazy danych wersji Cochrane 2019;10(10):CD007020.doi: 10.1002/14651858.CD007020.pub4
Blok KI, Koch AS, Mead MN, Toti PK, Newman RA, Gyllenhaal S. Wpływ suplementacji przeciwutleniaczami na toksyczność chemioterapii: systematyczny przegląd danych z randomizowanych, kontrolowanych badań.Międzynarodowy dziennik raka.2008;123(6):1227-1239.doi: 10.1002/ijc.23754
Sechi G, Deledda MG, Bua G i in.Zmniejszony dożylny glutation we wczesnej chorobie Parkinsona.Osiągnięcia neuropsychofarmakologii i biopsychiatrii.1996;20(7):1159-1170.Numer: 10.1016/s0278-5846(96)00103-0
Wesshavalit S, Tongtip S, Phutrakul P, Asavanonda P. Przeciwstarzeniowe i przeciwmelanogenne działanie glutationu.Sadie.2017;10:147–153.doi: 10,2147% 2FCCID.S128339
Marrades RM, Roca J, Barberà JA, de Jover L, MacNee W, Rodriguez-Roisin R. Nebulizowany glutation wywołuje zwężenie oskrzeli u łagodnych astmatyków.Am J. Respir Crit Care Med., 1997;156(2 część 1):425-430.Numer: 10.1164/ajrccm.156.2.9611001
Steiger MG, Patzschke A, Holz C i in.Wpływ metabolizmu glutationu na homeostazę cynku u Saccharomyces cerevisiae.Centrum Badań Drożdży FEMS.2017;17(4).doi: 10.1093/femsyr/fox028
Minich DM, Brown BI Przegląd dietetycznych (fito) składników odżywczych wspieranych przez glutation.Składniki odżywcze.2019;11(9):2073.Numer: 10.3390/nu11092073
Hasani M, Jalalinia S, Hazduz M i in.Wpływ suplementacji selenem na markery przeciwutleniające: przegląd systematyczny i metaanaliza randomizowanych, kontrolowanych badań.Hormony (Ateny).2019;18(4):451-462.doi: 10.1007/s42000-019-00143-3
Martins ML, Da Silva AT, Machado RP i in.Witamina C zmniejsza poziom glutationu u pacjentów przewlekle poddawanych hemodializie: randomizowane badanie z podwójnie ślepą próbą.Międzynarodowa urologia.2021;53(8):1695-1704.Numer: 10.1007/s11255-021-02797-8
Atkarri KR, Mantovani JJ, Herzenberg LA, Herzenberg LA N-acetylocysteina jest bezpiecznym antidotum na niedobór cysteiny/glutationu.Aktualna opinia w farmakologii.2007;7(4):355-359.doi: 10.1016/j.coph.2007.04.005
Bukazula F, Ayari D. Wpływ suplementacji ostropestu plamistego (Silybum marianum) na poziom markerów stresu oksydacyjnego w surowicy u biegaczy półmaratonów płci męskiej.Biomarkery.2022;27(5):461-469.doi: 10.1080/1354750X.2022.2056921.
Sonthalia S, Jha AK, Lallas A, Jain G, Jakhar D. Glutation do rozjaśniania skóry: starożytny mit czy prawda oparta na dowodach?.Koncepcja praktyki Dermatol.2018;8(1):15-21.doi: 10.5826/dpc.0801a04
Mishli LK, Liu RK, Shankland EG, Wilbur TK, Padolsky JM Badanie fazy IIb dotyczące donosowego glutationu w chorobie Parkinsona.J. Choroba Parkinsona.2017;7(2):289-299.doi: 10.3233/JPD-161040
Jones DP, Coates RJ, Flagg EW i in.Glutation występuje w żywności wymienionej w kwestionariuszu zdrowych nawyków i historycznej częstotliwości żywności Narodowego Instytutu Raka.Rak żywności.2009;17(1):57-75.Numer: 10.1080/01635589209514173
Autorka: Jennifer Lefton, MS, RD/N, CNSC, FAND Jennifer Lefton, MS, RD/N-AP, CNSC, FAND jest dyplomowaną dietetyczką/dietetykiem i autorką z ponad 20-letnim doświadczeniem w zakresie żywienia klinicznego.Jej doświadczenie sięga od doradzania klientom w zakresie rehabilitacji kardiologicznej po zarządzanie potrzebami żywieniowymi pacjentów poddawanych skomplikowanym operacjom.
Czas publikacji: 20 lipca 2023 r