Główną kategorią na rynku suplementów diety są przeciwutleniacze.Jednakże toczy się ostra debata na temat tego, jak bardzo konsumenci rozumieją termin „przeciwutleniacze”.Wiele osób popiera to określenie i wierzy, że ma ono związek ze zdrowiem, jednak inni uważają, że przeciwutleniacze z biegiem czasu straciły na znaczeniu.
Na podstawowym poziomie Ross Pelton, dyrektor naukowy formuły Essential, powiedział, że termin przeciwutleniacz nadal kojarzy się ludziom.Powstawanie wolnych rodników jest jedną z głównych przyczyn biologicznego starzenia się, a rolą przeciwutleniaczy jest neutralizowanie nadmiaru wolnych rodników.Z tego powodu przeciwutleniacze zawsze przyciągają uwagę.
Z drugiej strony dyrektor generalny TriNutra, Morris Zelkha, powiedział, że termin przeciwutleniacz jest zbyt ogólny i sam w sobie nie wystarczy, aby zwiększyć sprzedaż.Konsumenci poszukują bardziej ukierunkowanych działań.Na etykiecie należy wyraźnie wskazać, czym jest ekstrakt i jaki jest cel badań klinicznych.
Dr Marcia da Silva Pinto, kierownik ds. sprzedaży technicznej i obsługi klienta w firmie Evolva, stwierdziła, że przeciwutleniacze mają bardziej wszechstronne konotacje, a konsumenci są coraz bardziej świadomi korzyści płynących ze stosowania przeciwutleniaczy o bardziej kompleksowym znaczeniu, ponieważ zapewniają one szereg korzyści, takich jak zdrowie mózgu, zdrowie skóry, zdrowie serca i zdrowie układu odpornościowego.
Według danych Innova Market Insights, chociaż produkty zawierające przeciwutleniacze jako punkt sprzedaży wykazują zdrową tendencję wzrostową, większość producentów wprowadza na rynek produkty oparte na „zdrowych zastosowaniach”, takich jak zdrowie mózgu, zdrowie kości i stawów, zdrowie oczu, zdrowie serca i Zdrowie immunologiczne.To właśnie te wskaźniki zdrowotne motywują konsumentów do wyszukiwania informacji w Internecie lub dokonywania zakupów w sklepie.Chociaż przeciwutleniacze są nadal kojarzone z terminami zrozumiałymi dla wielu konsumentów, nie są one głównym czynnikiem skłaniającym konsumentów do zakupu, ponieważ dokonują bardziej wszechstronnej oceny produktów.
Steve Holtby, prezes i dyrektor generalny Soft Gel Technologies Inc, powiedział, że przeciwutleniacze cieszą się dużym zainteresowaniem, ponieważ są powiązane z zapobieganiem chorobom i utrzymaniem zdrowia.Edukacja konsumentów na temat przeciwutleniaczy nie jest łatwa, ponieważ wymaga zrozumienia biochemii i fizjologii komórki.Marketerzy po prostu przechwalają się, że przeciwutleniacze pomagają chronić organizm przed uszkodzeniami oksydacyjnymi powodowanymi przez wolne rodniki.Aby prawidłowo promować te kluczowe składniki odżywcze, musimy wykorzystać dowody naukowe i przedstawić je konsumentom w prosty i zrozumiały sposób.
Pandemia COVID-19 wykładniczo zwiększyła sprzedaż produktów zdrowotnych, zwłaszcza produktów wspierających zdrowie układu odpornościowego.Konsumenci mogą klasyfikować przeciwutleniacze do tej kategorii.Ponadto konsumenci zwracają także uwagę na żywność, napoje, a nawet kosmetyki z dodatkiem przeciwutleniaczy.
Elyse Lovett, starszy menedżer ds. marketingu w Kyowa Hakko, powiedziała, że w tym okresie wzrosło również zapotrzebowanie na przeciwutleniacze wspierające funkcje odpornościowe.Chociaż przeciwutleniacze nie mogą zapobiegać wirusom, konsumenci mogą utrzymać lub poprawić odporność poprzez przyjmowanie suplementów.Kyowa Hakko produkuje markowy glutation Setria.Glutation jest głównym przeciwutleniaczem występującym w większości komórek ludzkiego ciała i może regenerować inne przeciwutleniacze, takie jak witamina C i E oraz glutation.Peptydy mają również działanie odpornościowe i detoksykacyjne.
Od wybuchu nowej pandemii koronaawirusa, antyoksydanty typu weteran, takie jak witamina C, ponownie stały się popularne ze względu na swoją odporność.Prezes ds. składników Nature, Rob Brewster, powiedział, że konsumenci chcą zrobić wszystko, aby poczuć się lepiej i kontrolować swoje zdrowie, a jednym ze sposobów jest przyjmowanie suplementów wspomagających odporność.Niektóre przeciwutleniacze mogą nawet współpracować, aby uzyskać lepsze wyniki.Na przykład uważa się, że flawonoidy cytrusowe mają działanie synergistyczne z witaminą C, która może zwiększać biodostępność i nasilać wytwarzanie przeciw wolnych rodników.
Przeciwutleniacze są bardziej skuteczne, gdy są stosowane razem niż osobno.Niektóre przeciwutleniacze same w sobie mogą nie wykazywać istotnej aktywności biologicznej, a ich mechanizmy działania nie są dokładnie takie same.Związek przeciwutleniający stanowi jednak wzajemnie powiązany system obronny chroniący organizm przed chorobami związanymi ze stresem oksydacyjnym.Większość przeciwutleniaczy traci swoje działanie ochronne, gdy zaatakują wolne rodniki.
Pięć przeciwutleniaczy może wytworzyć synergistyczną zdolność zapewniania aktywności przeciwutleniającej w postaci „krążenia” siebie nawzajem, w tym kwas liponowy, kompletny kompleks witaminy E, witamina C (w postaci rozpuszczalnej w tłuszczach i wodzie), glutation i koenzym Q10.Ponadto wykazano, że selen (niezbędne kofaktory dla reduktazy tioredoksyny) i flawonoidy są również przeciwutleniaczami, wywierającymi działanie przeciwutleniające w systemie obronnym organizmu.
Prezes Natreon, Bruce Brown, powiedział, że przeciwutleniacze wspierające zdrowie układu odpornościowego są obecnie jednym z najszybciej rozwijających się rynków.Wielu konsumentów wie, że witamina C i czarny bez mogą zwiększać odporność, ale istnieje wiele innych opcji, które zapewniają wsparcie odporności, a jednocześnie zapewniają różne korzyści zdrowotne.Standardowe biologicznie aktywne składniki Natreon ze źródeł adaptacyjnych mają potencjał przeciwutleniający.Na przykład substancje bioaktywne zawarte w Sensoril Ashwagandha mogą wspierać zdrową odpowiedź immunologiczną i wykazano, że zmniejszają codzienny stres, poprawiają sen i zdolność koncentracji, a wszystko to jest potrzebne w tych szczególnych okresach.
Kolejnym składnikiem wprowadzonym na rynek przez Natreon jest agrest indyjski Capros, który wspomaga zdrowe krążenie i odpowiedź immunologiczną.To samo dotyczy PrimaVie Xilaizhi, standardowego zioła kwasu fulwowego, które jest biologicznie aktywną substancją, która, jak wykazano, reguluje zdrową odpowiedź immunologiczną.
W dzisiejszym znaczącym trendzie na rynku antyoksydantów, konsumenci wzrosli zapotrzebowanie na produkty do pielęgnacji ciała, które zwykle zawierają przeciwutleniacze dla zdrowia skóry, zwłaszcza produkty z resweratrolem.Wśród produktów wprowadzonych na rynek w 2019 r. ponad 31% deklarowało, że zawiera składniki przeciwutleniające, a prawie 20% produktów miało na celu zdrowie skóry, czyli więcej niż jakiekolwiek inne oświadczenia zdrowotne, w tym zdrowie serca.
Sam Michini, wiceprezes ds. marketingu i strategii w Deerland Probiotics & Enzymes, powiedział, że niektóre terminy, np. przeciwdziałanie starzeniu się, straciły na atrakcyjności dla konsumentów.Konsumenci odchodzą od produktów rzekomo przeciwdziałających starzeniu się i akceptują takie określenia, jak zdrowe starzenie się i dbałość o starzenie się.Istnieją subtelne, ale istotne różnice między tymi terminami.Zdrowe starzenie się i dbałość o starzenie się pokazują, że dana osoba ma większą kontrolę nad tym, jak skonstruować zdrowy tryb życia, który rozwiązuje problemy fizyczne, psychiczne, emocjonalne, duchowe i społeczne.
W miarę wspierania trendu zdrowej i zbilansowanej diety, prezes Unibaru Sevanti Mehta stwierdził, że istnieje coraz więcej możliwości uzupełniania przeciwutleniaczy karotenoidowych, zwłaszcza poprzez zastąpienie składników syntetycznych składnikami naturalnymi.W ciągu ostatnich kilku lat przemysł spożywczy również przeszedł z dużej liczby przeciwutleniaczy syntetycznych na przeciwutleniacze naturalne.Naturalne przeciwutleniacze są bardziej przyjazne dla środowiska i bezpieczniejsze, zapewniając konsumentom bezpieczne rozwiązanie bez stosowania syntetycznych dodatków.Badania wykazały również, że w porównaniu z przeciwutleniaczami syntetycznymi, przeciwutleniacze naturalne mogą być całkowicie metabolizowane.
Czas publikacji: 13 października 2020 r