Drzewa, najpospolitsze stworzenia wokół nas, są związane z rozwojem i siedliskiem ludzkiej cywilizacji.Od wiercenia drewna na opał po budowę domków na drzewach, od produkcji narzędzi, budowy mebli po rozwój technologii papierniczej – ciche poświęcenie drzew jest nierozłączne.W dzisiejszych czasach bliski związek między drzewami i ludźmi przeniknął do wszystkich aspektów ludzkiej działalności i życia.
Drzewa to ogólne określenie roślin drzewiastych, w tym drzew, krzewów i winorośli.Drzewa to głównie rośliny nasienne.Wśród paproci drzewami są tylko paprocie drzewiaste.W Chinach rośnie około 8000 gatunków drzew.Oprócz powszechnych odżywczych i zdrowych surowców z drzew owocowych, istnieją również pewne naturalne składniki z drzew, które są również przedmiotem zainteresowania branży żywieniowej i zdrowotnej.Dzisiaj podsumujemy funkcjonalne surowce z tych drzew.
1.Taksol
Taksol, jako związek alkaloidu diterpenowego o działaniu przeciwnowotworowym, został po raz pierwszy wyizolowany z kory cisa pacyficznego.W sierpniu 1962 roku botanik Departamentu Rolnictwa USA Arthur Barclay zebrał próbki gałęzi, kory i owoców cisa pacyficznego w lasach państwowych w stanie Waszyngton.Próbki te zostały wysłane do absolwentów stanu Wisconsin w celu przeprowadzenia badań. Fundacja prowadzi ekstrakcję i separację.Potwierdzono, że surowy ekstrakt z kory ma działanie toksyczne na komórki KB.Później chemik Wall nazwał tę potencjalnie przeciwnowotworową substancję taksolem (taksolem).
Po wielu eksperymentach naukowych i weryfikacji klinicznej paklitaksel może być stosowany w leczeniu raka piersi, raka jajnika, a także niektórych nowotworów głowy i szyi oraz nowotworów płuc.Obecnie paklitaksel od dawna jest popularnym naturalnym lekiem przeciwnowotworowym na rynku międzynarodowym.Wraz ze wzrostem populacji Ziemi i występowaniem nowotworów złośliwych zapotrzebowanie ludzi na paklitaksel znacznie wzrosło.Jednakże paklitaksel występuje w niewielkiej ilości, około 0,004% w korze cisa, i nie jest łatwo go uzyskać.Zawartość zmienia się w zależności od pory roku, miejsca produkcji i miejsca zbioru.Jednak w związku z tendencją zainteresowania, w ostatnich latach XX wieku wycięto ponad 80% cisów na świecie.Nie oszczędzono ponad 3 milionów cisów w górach Hengduan w zachodnim prowincji Yunnan w Chinach, a większość z nich pozbawiono kory., Zmarł po cichu.Ta „rzeźna” burza powoli ustała, aż wszystkie kraje wprowadziły przepisy zabraniające pozyskiwania drewna.
Wydobywanie leków z zasobów naturalnych z korzyścią dla pacjentów to dobra metoda leczenia chorób i ratowania ludzi, ale znalezienie równowagi między rozwojem leków a ochroną zasobów naturalnych to realistyczny problem, z którym musimy się dzisiaj zmierzyć.Stojąc przed dylematem dostaw surowca paklitakselu, naukowcy z różnych dziedzin zaczęli podejmować różne próby.Obejmują głównie chemiczną syntezę całkowitą, półsyntezę, fermentację endofityczną i biologię syntetyczną.Jednak to, co można wyprodukować na skalę komercyjną, nadal jest metodą półsyntetyczną, to znaczy sztucznie uprawiane, szybko rosnące gałęzie i liście cisa są wykorzystywane jako surowce do ekstrakcji 10-deacetylobakatyny III (10-DAB), która ma tę samą strukturę rdzenia jako paklitaksel, a następnie syntetyzować go do paklitakselu.Metoda ta jest tańsza niż ekstrakcja naturalna i jest bardziej przyjazna dla środowiska.Wierzę, że wraz z ciągłym rozwojem biologii syntetycznej, edycją genów i rozwojem sztucznych komórek podwozia, ambicje wykorzystania mikroorganizmów do produkcji paklitakselu zostaną w najbliższej przyszłości zrealizowane.
2. Ekstrakt z kory wierzby białej
Ekstrakt z kory wierzby białej to wyciąg z gałęzi lub kory wierzby płaczącej z rodziny wierzbowych.Głównym składnikiem ekstraktu z kory wierzby białej jest salicyna.Jako „naturalna aspiryna” salicyna jest często stosowana przy przeziębieniach, gorączce, bólach głowy i reumatycznych stanach zapalnych stawów.Do funkcjonalnych składników aktywnych ekstraktu z kory wierzby białej zaliczają się także polifenole i flawonoidy herbaciane.Te dwie substancje chemiczne mają działanie przeciwutleniające, przeciwbakteryjne, przeciwgorączkowe i wzmacniają działanie granulek odpornościowych.
Tysiące lat temu kwas salicylowy zawarty w korze wierzby zaczął pomagać ludziom w walce z bólem, gorączką, reumatyzmem i innymi chorobami.W „Materia Medica Shen Nong” zapisano, że korzenie, kora, gałęzie i liście wierzby można stosować jako lekarstwo, które ma działanie oczyszczające z gorąca i detoksykacyjne, zapobiegając wiatrom i diurezie;starożytny Egipt przed 2000 rokiem, odnotowany w „Rękopisie Sadzenia Ebersa”, stosujący suszone liście wierzby w celu łagodzenia bólu;Hipokrates, słynny starożytny grecki lekarz i „ojciec medycyny”, również wspominał w swoich pismach o działaniu kory wierzby.
Współczesne badania kliniczne wykazały, że dzienne spożycie 1360 mg ekstraktu z kory wierzby białej (zawierającego 240 mg salicyny) może złagodzić ból stawów i zapalenie stawów już po dwóch tygodniach.Stosowanie dużych dawek ekstraktu z kory wierzby białej może również pomóc złagodzić ból pleców, szczególnie w przypadku bólów głowy wywołanych wysoką gorączką.
3. Ekstrakt z kory sosny
Pycnogenol to ekstrakt z kory francuskiej sosny nadmorskiej, która rośnie wyłącznie w największym jednogatunkowym lesie w Europie, w regionie Landes na południowo-zachodnim wybrzeżu Francji.Rzeczywiście, od czasów starożytnych kora sosny była wykorzystywana w żywności i medycynie, a także jako święty produkt medycyny.Hipokrates (tak, to znowu on) stosował korę sosny w leczeniu chorób zapalnych.Nakładał wewnętrzną błonę zmiażdżonej kory sosnowej na zapalną ranę, ból lub wrzód.Lapończycy we współczesnej północnej Europie sproszkowali korę sosnową i dodali ją do mąki, aby upiec chleb odporny na gryzące zimne wiatry zimą.
Pycnogenol zawiera bioflawonoidy i fenolowe kwasy owocowe, w tym oligomeryczne proantocyjanidyny, katechol, epikatechinę, taksyfolinę i różnorodne fenolowe kwasy owocowe, takie jak kwas ferulowy i kwas kawowy oraz ponad 40 składników aktywnych.Może usuwać wolne rodniki, wytwarzać tlenek azotu i ma wiele efektów, takich jak opóźnianie starzenia, upiększanie skóry, wzmacnianie naczyń krwionośnych, ochrona serca i mózgu, poprawa wzroku i zwiększanie energii.
Ponadto istnieją ekstrakty z kory sosny opracowane przez New Zealand Enzhuo Company.Wyjątkowa sosna nowozelandzka rośnie w czystym i naturalnym środowisku.Znajduje się w źródle wody narodowego napoju Nowej Zelandii, najsłynniejszego napoju L&P.Nie zawiera żadnych substancji toksycznych przed obróbką., A następnie użyj technologii czystej wody, która uzyskała szereg międzynarodowych patentów, aby uzyskać alkohol sosnowy o wysokiej czystości poprzez czystą naturalną ekstrakcję.Surowce firmy są przeznaczone dla zdrowia mózgu i w oparciu o ten główny składnik opracowano różnorodne suplementy poprawiające zdrowie mózgu.
4. Ekstrakt z miłorzębu japońskiego
Ekstrakt z miłorzębu japońskiego (GBE) to ekstrakt otrzymywany z suszonych liści miłorzębu japońskiego, rośliny z rodziny miłorzębu japońskiego, zawierający złożone składniki chemiczne.Obecnie wyizolowano z niego ponad 160 związków, m.in. flawonoidy, laktony terpenoidowe, polipentenole i kwasy organiczne.Wśród nich flawonoidy i laktony terpenowe są konwencjonalnymi wskaźnikami kontroli jakości GBE i jego preparatów, a także są głównymi aktywnymi składnikami GBE.Mogą poprawić mikrokrążenie w sercu i naczyniach mózgowych, usuwając wolne rodniki tlenowe i są skuteczne w leczeniu nadciśnienia, miażdżycy i ostrych schorzeń mózgu.Lepsze działanie terapeutyczne mają zawały i inne choroby sercowo-naczyniowe i mózgowo-naczyniowe.Preparaty takie jak liście miłorzębu, kapsułki i kroplówki wykonane z surowca GBE są obecnie bardzo popularnymi suplementami jadalnymi i lekami w Europie i Stanach Zjednoczonych.
Niemcy i Francja są pierwszymi krajami, które ekstrahują flawonoidy i ginkgolidy z liści miłorzębu.Stosunkowo duży udział w świecie mają preparaty GBE obu krajów, takie jak niemiecka firma farmaceutyczna Schwabe (Schwabe) Tebonin, francuska firma Beaufor-Ipsen Tanakan itp.
mój kraj jest bogaty w zasoby liści miłorzębu japońskiego.Drzewa miłorzębu stanowią około 90% światowych zasobów miłorzębu.Jest to główny obszar produkcji miłorzębu, jednak nie jest to silny kraj w produkcji preparatów z liści miłorzębu.Ze względu na późne rozpoczęcie nowoczesnych badań nad zasobami miłorzębu w moim kraju oraz słabe możliwości produkcyjne i przetwórcze w połączeniu z wpływem sfałszowanych produktów, sytuacja na rynku GBE w moim kraju jest stosunkowo powolna.Dzięki takim środkom, jak krajowe standardy kontroli jakości, integracja istniejących przedsiębiorstw zajmujących się przetwórstwem i produkcją oraz wzmocnienie możliwości przemysłu w zakresie badań i rozwoju oraz technologii produkcyjnych, przemysł GBE w moim kraju zapoczątkuje zdrowy rozwój.
5.Guma arabska
Guma arabska to rodzaj naturalnych, niestrawnych węglowodanów.To cząsteczki powstałe naturalnie z soku drzewa akacjowego.Głównymi składnikami są polimerowe polisacharydy oraz ich sole wapniowe, magnezowe i potasowe.Jest to najstarszy i najbardziej znany na świecie rodzaj kauczuku naturalnego.Jej komercyjna uprawa koncentruje się głównie w krajach afrykańskich, takich jak Sudan, Czad i Nigeria.Jest to rynek niemal zmonopolizowany.Sudan odpowiada za około 80% światowej produkcji gumy arabskiej.
Guma arabska zawsze była poszukiwana ze względu na jej działanie prebiotyczne oraz wpływ na smak i konsystencję żywności i napojów.Od początku lat 70. francuska firma Nexira wspierała kilka zrównoważonych prac związanych z projektem gumy arabskiej, w tym wsparcie ekologiczne i sposoby wywierania wpływu na społeczności, w których działa.Zalesiono ponownie powierzchnię 27 100 akrów i posadzono ponad 2 miliony drzew, stosując metody zarządzania rolno-leśnego.Ponadto aktywnie wspieramy rozwój delikatnych ekosystemów i różnorodność zasobów biologicznych poprzez zrównoważone rolnictwo.
Nexira stwierdziła, że oferowane przez firmę produkty z gumy arabskiej są w 100% rozpuszczalne w wodzie, bezwonne, bezwonne i bezbarwne oraz mają dobrą stabilność w ekstremalnych warunkach procesu i przechowywania, co czyni je odpowiednimi do suplementów diety i mają szeroki zakres funkcji.Jedzenie i napoje.Pod koniec 2020 roku firma wystąpiła do FDA o wpisanie gumy arabskiej na listę błonnika pokarmowego.
6. Ekstrakt z baobabu
Baobab to wyjątkowa roślina występująca na Saharze w Afryce, znana również jako afrykańskie drzewo życia (Baobab) i jest tradycyjnym pożywieniem mieszkańców Afryki.Baobab afrykański to jedno z najbardziej rozpoznawalnych drzew na kontynencie afrykańskim, ale rośnie także w Omanie, Jemenie, Półwyspie Arabskim, Malezji i Australii.W niektórych częściach Afryki bardzo popularny jest napój owocowy z baobabu zwany bouye.
Jako nowy smak, Baobab ma konsystencję smaku (zwaną lekko cytrynową słodyczą) i jest bogaty w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, co czyni go wyjątkowym zdrowym surowcem.Dostawca surowców, firma Nexira, uważa, że proszek z miąższu baobabu doskonale nadaje się do czyszczenia etykiet.Proszek ten ma lekko mocny smak i jest łatwy do stosowania w dużych ilościach, takich jak koktajle mleczne, batony zdrowotne, płatki śniadaniowe, jogurt, lody lub czekolada.Dobrze łączy się również z innymi super owocami.Proszek z miazgi baobabu produkowany przez firmę Nexira wykorzystuje wyłącznie owoce baobabu, dzięki czemu samo drzewo nie zostało uszkodzone.Jednocześnie zamówienia Nexiry wspierają politykę lokalnych mieszkańców i pomagają wywrzeć pozytywny wpływ społeczno-gospodarczy w Afryce.
7. Ekstrakt z kory brzozy
Brzozy mają nie tylko wyprostowany i bohaterski wygląd, ale także cechy słabo zalesionego.W sezonie liściastym jest to najtrwalsze piękno malarza.Z kory można zrobić papier, z gałęzi można zrobić drewno, a najbardziej niesamowitą rzeczą jest „sok brzozowy”.
Sok brzozowy, nazywany „następcą” wody kokosowej, pozyskiwany bezpośrednio z brzozy, nazywany jest także „naturalnym napojem leśnym”.Koncentruje witalność brzozy w regionie alpejskim i zawiera węglowodany, aminokwasy, kwasy organiczne i różnorodne sole nieorganiczne, które są niezbędne i łatwo przyswajalne przez ludzki organizm.Wśród nich znajduje się ponad 20 rodzajów aminokwasów i 24 rodzaje pierwiastków nieorganicznych, zwłaszcza witaminy B1, B2 i witamina C. Pomaga skórze zatrzymać wilgoć i utrzymać równowagę obszarów tłustych i suchych.Wiele nowych produktów wykorzystuje sok brzozowy zamiast wody, aby stworzyć „miękką i elastyczną” skórę.Wśród wielu naturalnych produktów do pielęgnacji skóry i napojów funkcjonalnych sok brzozowy jest bardzo popularnym surowcem funkcjonalnym.
8. Ekstrakt z Moringi
Moringa to także rodzaj „super jedzenia”, o którym często mówimy, bogatego w białko, kwasy tłuszczowe i minerały.Jej kwiaty, liście i nasiona Moringi mają wysoką wartość użytkową.W ostatnich latach Moringa przyciągnęła uwagę branży ze względu na bogatą zawartość składników odżywczych, przy czym można zaobserwować słaby drugi trend dotyczący „kurkuminy”.
Rynek międzynarodowy również optymistycznie ocenia perspektywy rozwoju Moringi.W latach 2018–2022 globalna sprzedaż produktów Moringa będzie rosła w średnim rocznym tempie 9,53%.Produkty Moringa występują w różnych postaciach, w tym w różnych formach herbaty Moringa, olejku Moringa, proszku z liści Moringa i nasion Moringa.Do ważnych czynników napędzających szybki rozwój produktów Moringa zalicza się wzrost dochodu rozporządzalnego ludzi, wzrost trendów starzenia się oraz chęć wypróbowania nowych rzeczy przez milenialsów.
Jednak rozwój krajowy jest nadal na stosunkowo niskim etapie.Jednak z bieżących badań związanych z Moringa oleifera wynika, że zagraniczne kraje zwracają uwagę na wartość odżywczą Moringa oleifera, a badania krajowe skupiają się bardziej na wartości odżywczej Moringa oleifera.Liść moringi został zatwierdzony jako nowy składnik żywności w 2012 roku (Obwieszczenie nr 19 Komisji Zdrowia i Planowania Rodziny).Wraz z pogłębieniem badań, uwagę przyciągnęły korzyści Moringa oleifera w leczeniu cukrzycy, zwłaszcza w zakresie powikłań cukrzycy.Wraz z ciągłym i szybkim wzrostem liczby pacjentów z cukrzycą i stanem przedcukrzycowym w przyszłości, dziedzina ta może stać się przełomem w zastosowaniu ekstraktu Moringa w dziedzinie żywności.
Czas publikacji: 7 maja 2021 r