Rebaudiozyd-A

Stewia to nowy naturalny słodzik pozyskiwany z liści stewii.Posiada wyjątkowe właściwości, wysoką słodycz i niską kaloryczność.Jego słodycz jest 200-400 razy większa od cukru trzcinowego, ale ma tylko 1/300 kalorii.Jest to proszek biały lub jasnożółty o właściwościach naturalnego, dobrego smaku i zapachu. Jest nowym źródłem substancji słodzącej o dobrym potencjale.To nowe źródło słodzika o dobrych potencjale. Jest trzecim po cukrze trzcinowym i buraczanym naturalnym substytucie cukru o potencjale rozwojowym i zdrowotnym.Nazywa się go „trzecim źródłem cukru na świecie”.

Nazwa produktu: ekstrakt ze stewii/Rebaudiozyd-A

Nazwa łacińska: Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl

Nr CAS: 57817-89-7;58543-16-1

Używana część rośliny: Liść

Próba: stewiozyd;RebaudiozydA

Całkowita zawartość glikozydów stewiolowych 98: Reb-A9 ≧ 97%, ≧ 98%, ≧ 99% metodą HPLC

Całkowita zawartość glikozydów stewiolowych 95: Reb-A9 ≧50%, ≧60%, ≧80% metodą HPLC

Całkowita zawartość glikozydów stewiolowych 90: Reb-A9 ≧ 40% metodą HPLC

Glikozydy stewiolowe: 90-95%; Stewiozyd 90-98%

Rozpuszczalność: Rozpuszczalny w wodzie i etanolu

Kolor: Biały proszek o charakterystycznym zapachu i smaku

Status GMO: Wolny od GMO

Pakowanie: w bębnach światłowodowych po 25 kg

Przechowywanie: Przechowywać pojemnik nieotwarty w chłodnym, suchym miejscu. Trzymać z dala od silnego światła

Okres przydatności do spożycia: 24 miesiące od daty produkcji

Funkcjonować:

-Dzięki cechom wysokiej słodyczy i niskiego ciepła, a jego słodkość jest 200-300 razy większa niż sacharozy, wartość termiczna wynosi tylko 1/300.

-Dzięki funkcji obniżania poziomu cukru we krwi i obniżania ciśnienia może być stosowany u pacjentów z nadciśnieniem lub cukrzycą.

-Może również wspomagać trawienie, poprawiać trzustkę i śledzionę.

Aplikacja

-Stosowany w przemyśle spożywczym, stosowany głównie jako bezkaloryczny słodzik do żywności.

-Zastosowany w farmacji stewiozyd został dopuszczony do stosowania w medycynie w 1992 roku i w ciągu kilku lat opracował wiele nowych produktów.

-Stosowane w innych produktach, takich jak napoje, alkohole, mięso, produkty codziennego użytku i tak dalej.Jako rodzaj przyprawy może również odgrywać rolę konserwującą, przedłużając okres przydatności do spożycia.

KARTA DANYCH TECHNICZNYCH