Suco de limão em pó

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O limão (Citru limon) é uma pequena árvore perene e o fruto da árvore é amarelo.O limão é usado para fins culinários e não culinários em todo o mundo - principalmente pelo seu suco, embora a polpa e a casca (raspas) também sejam utilizadas, principalmente na culinária e na panificação.O suco de limão contém aproximadamente 5% de ácido cítrico, o que confere ao limão um sabor amargo.Isso torna o suco de limão um ácido barato para uso em experimentos científicos educacionais.

A limonina é um limonóide e uma substância amarga, branca e cristalina encontrada em frutas cítricas e outras plantas.Também é conhecido como anel-D-lactona de limonoato e di-delta-lactona de ácido limonóico.Quimicamente, é membro da classe de compostos conhecidos como furanolactonas.

A limonina é enriquecida em frutas cítricas e é frequentemente encontrada em concentrações mais elevadas nas sementes, por exemplo, sementes de laranja e limão.A limonina também está presente em plantas como as do gênero Dictamnus.

A limonina e outros compostos limonóides contribuem para o sabor amargo de alguns produtos alimentícios cítricos.Os pesquisadores propuseram a remoção de limonóides do suco de laranja e outros produtos (conhecidos como “desamargos”) através do uso de filmes poliméricos.

Nome do produto: suco de limão em pó

Nome latino: Citrus limon (L.)

Nº CAS:1180-71-8

Parte Utilizada: Fruta

Aparência: Pó amarelo claro a branco
Tamanho de partícula: 100% passa malha 80
Ingredientes ativos:Limonina 5:1 10:1 20:1

Status OGM: Livre de OGM

Embalagem: em tambores de fibra de 25kgs

Armazenamento: Mantenha o recipiente fechado em local fresco e seco, mantenha longe da luz forte

Prazo de validade: 24 meses a partir da data de produção

Função:

-Atividade antioxidante e antitumoral;

-Atividade antimicrobiana e antiviral contra uma variedade de vírus;

-Sedativos leves, redução de ansiedade e hipnóticos;

-Modular para melhorar o humor e cognitivo, sedativo leve e auxiliar de sono;

-Propriedades de melhoria de memória;

Aplicativo:

-Aplicado na área alimentícia, costuma ser utilizado como aditivo alimentar;

-Aplicado na área de produtos de saúde

-Aplicado na área cosmética, pode ser utilizado como espécie de matéria-prima.