Nome do produto:Isomaltooligosacarídeo
Fonte botânica: tapioca ou amido de milho, d-isomaltose
CAS NO: 499-40-1
Ensaio: 50% 95%
Cor: branco com odor e sabor característicos
Status do OGM: GMO grátis
Embalagem: na bateria de fibra de 25kgs
Armazenamento: Mantenha o recipiente fechado em local fresco e seco, mantenha -se longe de luz forte
Lifetla de validade: 24 meses a partir da data de produção
Isomaltooligosacarídeo (IMO): Uma fibra alimentar prebiótica funcional para consumidores preocupados com a saúde
Visão geral do produto
O isomaltooligosacarídeo (IMO) é um oligossacarídeo funcional derivado de amido através de conversão enzimática, composta principalmente de unidades de glicose ligadas a α-1,6 glicosídicas, como isomaltose, panose e isomaltotriose. Como adoçante de baixa caloria e fibra alimentar prebiótica, a IMO é amplamente utilizada nas indústrias de alimentos, bebidas e nutracêuticos para melhorar a saúde intestinal e reduzir a ingestão de açúcar.
Principais benefícios e recursos
- Efeitos prebióticos
- Promove o crescimento de benéficosBifidobactériaseLactobaciliNo intestino, melhorando o equilíbrio da microbiota intestinal.
- Aumenta a absorção de nutrientes e suporta a função imunológica.
- Redução de baixa caloria e açúcar
- Classificado como uma fibra alimentar com um valor calórico de 2 kcal/g (regulação da UE TR CU 022/2011), significativamente menor que os carboidratos tradicionais (4 kcal/g).
- Ideal para produtos sem açúcar ou com açúcar reduzido, mantendo a doçura e a textura.
- Diversas aplicações de saúde
- Saúde digestiva: alivia a constipação aumentando o volume e a umidade das fezes.
- Suporte metabólico: ajuda a diminuir o colesterol sérico e a pressão arterial.
- Cuidados odontológicos: reduz o crescimento de bactérias orais, impedindo a cárie dentária.
- Ampla compatibilidade
- Adequado para produtos lácteos, barras de proteínas, bebidas energéticas, assados e doces funcionais.
- Estável sob altas temperaturas e condições ácidas, ideal para alimentos processados.
Especificações técnicas
- Aparência: pó fino branco.
- Pureza: ≥90% de conteúdo IMO (testado via HPLC).
- Perfil nutricional (por 100g): embalagem: 25 kg/bolsa em papel kraft de camada dupla.
- Carboidratos: 90g | Energia: 201 Kcal.
- Zero gordura, proteína ou colesterol.
Segurança e conformidade
- Segurança certificada: aprovado sob o padrão GB/T 20881-2017 da China (substituindo GB/T 20881-2007), garantindo um rigoroso controle de qualidade.
- Aceitação global: amplamente utilizada na Ásia (Japão, Coréia) e cada vez mais adotada na UE, EUA e Canadá.
Por que escolher IMO?
A IMO combina validação científica com funcionalidade versátil, tornando-a uma escolha superior para os fabricantes direcionados aos mercados focados na saúde. Suas propriedades prebióticas estão alinhadas com a crescente demanda por produtos de saúde intestinal, enquanto seu perfil de baixa caloria atende a consumidores preocupados com o açúcar.
Palavras-chave: fibra prebiótica, adoçante de baixa caloria, saúde intestinal, bifidobactérias, ingredientes sem açúcar, suplemento alimentar.
