Nome do produto: Neohesperidina dihidrochalcona em pó
ONome: NHDC, neohesperidina DC, Neo-DHC
Nº CAS 20702-77-6
Fonte Botânica:Citrus Aurantium L.
Especificação: 98% HPLC
Aparência: Pó branco
Origem: China
Benefícios: Adoçante natural
Status OGM: Livre de OGM
Embalagem: em tambores de fibra de 25kgs
Armazenamento: Mantenha o recipiente fechado em local fresco e seco, mantenha longe da luz forte
Prazo de validade: 24 meses a partir da data de produção
NHDC é cerca de 1.500-1.800 vezes mais doce que o açúcar e 1.000 vezes mais doce que a sacarose, enquanto a sucralose é 400-800 vezes mais doce que o ace-k é 200 vezes mais doce que o açúcar.
Neohesperidina DC tem sabor limpo e sabor longo.Como outros glicosídeos com alto teor de açúcar, como a glicirrizina encontrada na estévia e na raiz de alcaçuz, a doçura do NHDC tem início mais lento do que a do açúcar e permanece na boca por muito tempo. Além disso, Neohesperidina DC difere dos adoçantes tradicionais em suas funções de adoçante, realce do aroma, ocultação do amargor e modificação do sabor.
