Recentemente, de acordo com relatos da mídia estrangeira, a Sabinsa lançou matérias-primas de extrato de alho envelhecido.
A empresa afirmou que as matérias-primas passam por padrões rígidos para garantir que o teor de seu princípio ativo s-alanina cisteína (SAC) chegue a 0,5%.Esta é uma boa notícia para as empresas de suplementos de saúde cardiovascular que procuram extrato de alho envelhecido de alta qualidade.
Comparado ao alho fresco, o cheiro pungente do extrato de alho envelhecido é reduzido, o que o torna mais amigável para o desenvolvimento do produto.
É relatado que o ingrediente é extraído de bulbos de alho.A empresa lembra que, como qualquer produto agrícola, a qualidade e a composição do extrato de alho envelhecido dependem de como a matéria-prima foi cultivada, da temperatura e da umidade, e do tempo de envelhecimento da matéria-prima.
Anurag Pande, vice-presidente de assuntos científicos e regulatórios da Sabinsa, disse: “Como ingrediente saudável para o coração, um dos pontos de venda do extrato de alho envelhecido é que os consumidores estão muito familiarizados com a planta.O alho é aceitável como alimento, e o alho envelhecido. O extrato também não precisa de mais introdução.É um ingrediente bem compreendido.”
Horário da postagem: 19 de dezembro de 2023