Pdenumirea produsului:Cpudră de hicoare
Aspect:galbenishPulbere fină
OMGStare: Fără OMG
Ambalare: în butoaie de fibre de 25 kg
Depozitare: Păstrați recipientul nedeschis într-un loc răcoros și uscat, ferit de lumină puternică
Perioada de valabilitate: 24 luni de la data producerii
Inulina este o fibră solubilă produsă de multe tipuri de plante, inclusiv grâu, ceapă, banane, usturoi, sparanghel, sunchoke și cicoare. La fel ca amidonul, inulina este o modalitate folosită de aceste plante pentru a rezerva energie. Industrial, este extras cel mai adesea din sunchoke și rădăcină de cicoare. Este un grup de polizaharide care sunt în primul rând lanțuri lungi de fructoză cu câteva unități de glucoză.
Inulinele aparțin unei fibre dietetice clasice cunoscute sub numele de fructani. Este conținut în multe plante naturale care sunt luate ca alimente. Inulinele sunt, de asemenea, folosite ca supliment alimentar natural în scopuri de sănătate. Inulinele noastre sunt extrase din rădăcina de cicoare. Pulbere fină albă care poate fi dizolvată în apă.
Inulina numită și sinantrin. Un amestec de fructan cu grade de polimerizare 2-60. Cu excepția amidonului, inulina este o altă formă de stocare a energiei în plante, o materie primă ideală pentru alimente funcționale. Este prezentă în multe fructe și legume. Din care topinamburul este o sursă deosebit de bogată.
Inulina este singurul produs care are proprietăți duble de prebiotice și fibre alimentare. Inulina face parte din dieta noastră zilnică de sute de ani, așa cum o găsiți în multe fructe și legume, cum ar fi banane, ceapă și grâu. Când este extrasă din Topinamburul, inulina poate fi folosită cu succes ca ingredient benefic în multe aplicații alimentare.
Inulina este considerată un ingredient alimentar funcțional, deoarece poate afecta procesele fiziologice și biochimice ale ființelor umane, rezultând o sănătate mai bună și reducerea riscului de apariție a multor boli. Fibrele solubile sunt adesea încorporate în alimentele procesate pentru a adăuga fibre, vrac și o aromă dulce. Inulina poate fi folosita si pentru prepararea siropurilor de oligofructoza si fructoza.
Funcţie:
1. Cu funcția de creștere a bifidobacterii umane și de reglare a funcției gastrointestinale;
Cu funcția de îmbunătățire a funcției imunitare;
Cu funcția de reducere a zahărului din sânge și a colesterolului;
Cu funcția de a îmbunătăți metabolismul grăsimilor și de a pierde în greutate.
Scăderea zahărului din sânge, scăderea lipidelor din sânge;
Promovarea absorbției minerale, cum ar fi Ca2+,Mg2+,Zn2+,Fe2+,Cu2;
Ajustarea sporturilor intestinelor și stomacului, îmbunătățirea metabolismului grăsimilor și pierderea în greutate;
. Un efect foarte bun pentru albirea pielii și pentru ca pielea să devină netedă și delicată cu poftă
Intareste peristaltismul intestinal si are o eficienta deosebita in prevenirea si tratarea eficienta a constipatiei.
Aplicație:
1. Ca materie primă a medicamentelor pentru insulină, este utilizată în principal în domeniul farmaceutic;
2. Ca polizaharid comestibil funcțional natural, este utilizat în principal în industria produselor de sănătate;
3. Ca materie primă a alimentelor sănătății cu energie scăzută, este folosită în principal în industria cosmetică.
