Название продукта:Изомальтолгосахарид
Ботанический источник: тапиока или кукурузный крахмал, d-изомальтоза
CAS №: 499-40-1
Анализ: 50% 95%
Цвет: белый с характерным запахом и вкусом
Статус ГМО: ГМО бесплатно
Упаковка: в 25 кг волоконных барабанов
Хранение: Держите контейнер нераскрытыми в прохладном, сухом месте, держитесь подальше от сильного света
Срок годности: 24 месяца с даты производства
Изомальтолгосахарид (ИМО): Функциональное пребиотическое пищевое волокно для здоровья потребителей
Обзор продукта
Изомальтолгосахарид (IMO) представляет собой функциональный олигосахарид, полученный из крахмала посредством ферментативного преобразования, в основном состоит из α-1,6 гликозидно-связанных глюкозных единиц, таких как изомальтоза, паноза и изомальтоза. В качестве низкокалорийного подсластителя и пребиотического пищевого волокна IMO широко используется в пищевых продуктах, напитках и нутрицевтической промышленности для повышения здоровья кишечника и снижения потребления сахара.
Ключевые преимущества и функции
- Пребиотические эффекты
- Способствует росту полезныхБифидобактериииLactobacilliВ кишечнике улучшение баланса микробиоты кишечника.
- Увеличивает поглощение питательных веществ и поддерживает иммунную функцию.
- Низкокалорийное снижение и сахар
- Классифицируется как диетическое волокно с калорийным значением 2 ккал/г (регуляция ЕС TR CU 022/2011), значительно ниже, чем традиционные углеводы (4 ккал/г).
- Идеально подходит для продуктов без сахара или с уменьшенным сахаром при сохранении сладости и текстуры.
- Разнообразные приложения для здоровья
- Пищеварительное здоровье: облегчает запор за счет увеличения объема стула и влаги.
- Метаболическая поддержка: помогает снизить уровень холестерина в сыворотке и артериального давления.
- Стоматологическая помощь: снижает рост полости рта бактерий, предотвращая кариес.
- Широкая совместимость
- Подходит для молочных продуктов, белковых батончиков, энергетических напитков, выпечки и функциональных конфет.
- Стабильный при высоких температурах и кислых условиях, идеально подходит для обработанных продуктов.
Технические спецификации
- Внешний вид: белый тонкий порошок.
- Чистота: ≥90% содержание IMO (проверено с помощью ВЭЖХ).
- Профиль питания (на 100 г): упаковка: 25 кг/мешок в двойной крафт-бумаге.
- Углеводы: 90G | Энергия: 201 ккал.
- Нулевой жир, белок или холестерин.
Безопасность и соответствие
- Сертифицированная безопасность: одобрено в соответствии с Китаем GB/T 20881-2017 Стандарт (замена GB/T 20881-2007), обеспечивая строгий контроль качества.
- Глобальное принятие: широко используется в Азии (Япония, Корея) и все чаще принимается в ЕС, США и Канаде.
Почему выбирают IMO?
IMO объединяет научную проверку с универсальной функциональностью, что делает его превосходным выбором для производителей, ориентированных на рынки, ориентированные на здоровье. Его пребиотические свойства совпадают с растущим спросом на продукты-здоровья кишечника, в то время как его низкокалорийный профиль обслуживает потребителей, заботящихся о сахаре.
Ключевые слова: пребиотическое волокно, низкокалорийный подсластитель, здоровье кишечника, бифидобактерии, без сахара ингредиенты, пищевые добавки.
