Название продукта: Порошок дигидрохалкона неогесперидина
OДругое название: NHDC, неогесперидин DC, Neo-DHC
КАС №20702-77-6
Ботанический источник: Citrus Aurantium L.
Спецификация: 98% ВЭЖХ
Внешний вид: Белый порошок
Происхождение: Китай
Достоинства: Натуральный подсластитель.
Статус ГМО: Без ГМО
Упаковка: в бочках из волокна по 25 кг.
Хранение: Хранить контейнер неоткрытым в сухом прохладном месте, хранить вдали от яркого света.
Срок годности: 24 месяца со дня производства.
NHDC примерно в 1500–1800 раз слаще сахара и в 1000 раз слаще сахарозы, сукралоза — в 400–800 раз, а ace-k — в 200 раз слаще сахара.
Неогесперидин DC имеет чистый вкус и долгое послевкусие.Как и другие гликозиды с высоким содержанием сахара, такие как глицирризин, содержащийся в стевии и корнях солодки, сладость NHDC проявляется медленнее, чем у сахара, и сохраняется во рту в течение длительного времени. Кроме того, неогесперидин DC отличается от традиционных подсластителей своими функциями: подслащивание, усиление аромата, сокрытие горечи и модификация вкуса.
