Pනිෂ්පාදන නම:බ්රොකොලි කුඩු
පෙනුම:කොළ සිට කහ දක්වාසිහින් කුඩු
GMOතත්ත්වය: GMO නොමිලේ
ඇසුරුම් කිරීම: 25kgs කෙඳි බෙර වල
ගබඩා කිරීම: කන්ටේනරය සිසිල් වියළි ස්ථානයක විවෘත කර තබන්න, ශක්තිමත් ආලෝකයෙන් ඈත් කරන්න
රාක්ක ආයු කාලය: නිෂ්පාදිත දින සිට මාස 24
බ්රොකොලීවට්ටක්කා ලෙසද හැඳින්වේ. එය Brassica, cruciferae වලට අයත් වන Brassica oleracea හි විකෘතියයි. ආහාරයට ගත හැකි කොටස වන්නේ කොළ පැහැති ටෙන්ඩර් මල් නටුව සහ අංකුරයයි. එහි ප්රෝටීන්, සීනි, මේදය, විටමින් සහ කැරොටින් වැනි බොහෝ පෝෂ්ය පදාර්ථ අඩංගු වේ. එය "එළවළු ඔටුන්න" ලෙස ගෞරවයට පාත්ර වේ.
Broccoli බීජ සාරය sulforaphane 5% 10% 1% sulforaphane කුඩු එහි ප්රෝටීන්, සීනි, විටමින් සහ කැරොටින් වැනි බොහෝ පෝෂණ අඩංගු වේ. එය "එළවළු වල ඔටුන්න" ලෙස ගෞරවයට පාත්ර වේ. සල්ෆෝරාපේන් බ්රොකොලි, බ්රසල්ස් පැළ හෝ ගෝවා වැනි කුරුස එළවළු වලින් ලබා ගනී.
කුරුස ශාකය බ්රොකොලි (Brassica oleracea) යුරෝපයේ මධ්යධරණී වෙරළ තීරයේ ඉතාලියේ ආරම්භ වූ අතර 19 වන සියවස අවසානයේ චීනයට හඳුන්වා දෙන ලදී. දිගුකාලීන පරිභෝජනයෙන් පිළිකා ඇතිවීමේ සම්භාවිතාව අඩු කළ හැකිය. බ්රොකොලි ඇස්කෝර්බික් අම්ලයෙන් ද පොහොසත් වන අතර එමඟින් අක්මාවේ විෂ ඉවත් කිරීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර ශරීරයේ ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. ඒ අතරම, එය ග්ලූකෝස් ආමාශ ආන්ත්රයික අවශෝෂණය ඵලදායී ලෙස අඩු කළ හැකි අතර දියවැඩියාවේ තත්ත්වය ඵලදායී ලෙස පාලනය කරයි.
කාර්යය:
ප්රතිශක්තිකරණ නියාමනය.
පිළිකා නාශක.
යෙදුම: සෞඛ්ය ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන, ආහාර, දෛනික අවශ්යතා, ආලේපන, ක්රියාකාරී බීම